Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g

Name: Thé matcha de cuisine ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500g
Brand: Aoi Seicha
SKU: 1012718
Price: 92.00 EUR
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Marke : Aoi Seicha

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⋅ Ausgezeichneter Matcha zum Kochen
⋅ Reich an Antioxidantien
⋅ Kontrollierte Bitterkeit, perfekt als Latte oder Dessert
⋅ Zip-Verschluss zur Begrenzung der Oxidation

Dieses Matcha-Pulver wird aus hochwertigen Teeblättern hergestellt, die in Japan angebaut wurden. Sein Geschmack ist kräuterig und leicht bitter, begleitet von einer feinen, glatten Textur. Wenn er auf traditionelle Weise zubereitet wird, ist sein Schaum leicht und cremig, ideal für die Zubereitung eines Matcha-Tees oder eines Matcha-Latte. Er kann auch als Kochzutat verwendet werden. Matcha ist besonders reich an Antioxidantien, Katechinen und Vitaminen (A, C, K) und ist gleichzeitig eine hervorragende Quelle für natürliches Koffein, das die Konzentration verbessert und die Energie auf sanfte Weise anregt. Darüber hinaus fördert sein hoher Gehalt an L-Theanin die Entspannung und baut Stress ab, was ihn zu einer perfekten Wahl als Begleiter für Momente der Entspannung und des Wohlbefindens macht.

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Aoi Seicha wurde 1966 gegründet und ist ein Familienunternehmen aus Nishio in der Präfektur Aichi. Mit einem Erbe von über einem Jahrhundert zeichnet sich Aoi Seicha durch seine handwerkliche Meisterschaft und seine Rolle bei der Bewahrung der japanischen Grünteekultur aus. Nishio ist aufgrund seines fruchtbaren Bodens und des günstigen Klimas besonders für die Produktion von Tencha, dem Grundstoff für Matcha, bekannt. Aoi Seicha bevorzugt den Anbau von schattigen Teesträuchern, die Blätter mit einem hohen Gehalt an Chlorophyll und Aminosäuren liefern, die dem Matcha einen charakteristischen Umami-Geschmack und eine intensive grüne Farbe verleihen.
Die Marke bemüht sich, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, indem sie mit lokalen Bauern zusammenarbeitet, die eine nachhaltige Landwirtschaft betreiben. Aoi Seicha positioniert sich als weit mehr als nur ein Matcha-Hersteller: Es ist ein Botschafter der japanischen Teekultur, der Erbe und Moderne verbindet, um Teeliebhaber und Neugierige aus der ganzen Welt zu begeistern.