Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen mit Stückchen ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
Marque : Endo Seian
⋅ Perfekt für Dorayaki, Mochi oder Manju
⋅ Köstlich auf Toast, in Joghurt oder in Desserts
⋅ Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen
Mit dieser Paste aus roten Azuki-Bohnen lässt sich eine rustikale und geschmacksintensive Füllung zubereiten. Sie eignet sich perfekt für traditionelle japanische Desserts wie Dorayaki, Manju und Mochi. Ihr süßer Geschmack erinnert an Kastanien. Sie ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen. Ideal auf einem Dessert, auf Brot oder als Topping für Joghurt.
SKU:1001517
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Endo Seian ist ein japanisches Unternehmen, das auf die Herstellung traditioneller Süßwaren aus roten Azukibohnen spezialisiert ist. Besonders bekannt ist das Unternehmen für seine Azukipasten, Anko genannt, die in zahlreichen japanischen Desserts verwendet werden. Anko ist eine traditionelle japanische Zubereitung, die in vielen Desserts wie Dorayaki, Mochi oder Taiyaki zum Einsatz kommt. Endo Seian bietet Optionen für moderne Ernährungsweisen und entwickelt Süßwaren mit reduziertem Zuckergehalt oder ohne Kalorien, wobei die traditionellen japanischen Aromen erhalten bleiben.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Zucker, rote Azukibohnen (China), Salz, Agar-Agar
pro 100 g:
Energie: 211 kcal/883 kJ
Proteine: 5,6 g
Fette: 0,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 45,5 g
Davon Zucker: g
Salz: 0,1 g
20 cm x 3 cm x 4 cm
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Un vrai goût des pâtisseries japonaises.
Utilisable de multiples façons, cette pâte de haricots rouges est agréable avec ses morceaux fondants.
Super dans un yaourt au soja
Délicieux
La texture purée avec des morceaux est juste comme il faut ni trop liquide ni trop collant. Très bon et pas trop sucré. Je le mange nature ou en accompagnement sur un fromage blanc. Un délice.
J'ai essayé ce produit en réalisant la recette des dorayaki du site et c'était excellent. La texture avec les morceaux est top et le goût pas trop sucré. Envie d'essayer la version sans morceaux aussi maintenant :)
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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