KAYANOYA

Lo que empezó como un pequeño negocio familiar de fabricación de salsa de soja se ha convertido en una empresa famosa y reputada. Fundada en 1893, Kayanoya se especializa ahora en la elaboración de productos alimentarios de alta calidad, con una filosofía basada en el respeto a los ingredientes, la estacionalidad y las tradiciones culinarias japonesas, haciendo hincapié en los métodos de producción tradicionales. 

Uno de los productos estrella de Kayanoya es su caldo dashi, ingrediente esencial en la cocina japonesa. Además de la receta tradicional de dashi con virutas de bonito seco, katsuobushi y alga kombu, Kayanoya también ofrece caldos en polvo aptos para dietas vegetarianas y veganas. Utilice los caldos en polvo de verduras, algas kombu o setas shiitake para crear platos de gran sabor. Estos productos se elaboran pensando en la calidad y la autenticidad, utilizando métodos de fabricación tradicionales. No contienen aromas artificiales ni conservantes.

Disponible por primera vez en Francia, descubra nuestra selección de productos esenciales Kayanoya, ¡para disfrutar del sabor de Japón en su cocina!