Morita

Con sede en Nagoya, en la prefectura de Aichi, Morita lleva elaborando sake desde 1665. Fundada oficialmente en 2004 en su forma actual, perpetúa el saber hacer ancestral en la elaboración de sakes, misos, salsas de soja, vinagres y otros condimentos fermentados. Fiel a la herencia culinaria de Japón, combina la artesanía tradicional -como la fermentación en barriles de madera en la isla de Shōdoshima- con las innovaciones modernas para ofrecer una gama completa de productos emblemáticos de la región. 

6 productos

  • Caldo concentrado vegano líquido - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Caldo concentrado vegano líquido - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Caldo dashi líquido concentrado ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Dashi líquido vegano⋅ Base de muchos platos japoneses⋅ Sabor intensamente umami⋅ Perfecto para diluir en caldos, salsas y adobos⋅ Para...

    7.90 €
    7.90 €
    23.24 € l
  • Salsa tsuyu concentrada - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Salsa tsuyu concentrada - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa tsuyu concentrada ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Esta salsa versátil está compuesta por caldo dashi, salsa de soja, mirin, azúcar y otros ingredientes sabrosos. Es una mezcla equilibrada de sabores salados...

    5.40 €
    5.40 €
    15.88 € l
  • Salsa de sésamo - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi
    Salsa de sésamo - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi

    salsa de sésamo ⋅ Morita ⋅ 200ml

    La salsa perfecta para añadir un toque de sabor a tus ensaladas, verduras asadas, carnes y pescados. Elaborada a partir de semillas de sésamo molidas, aceite...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Salsa ponzu de cítricos yuzu y sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Salsa ponzu de cítricos yuzu y sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Yuzu & citrus ponzu sauce sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

    Salsa ponzu elaborada con zumo de yuzu y sudashi, salsa de soja y vinagre de arroz. Esta salsa tiene un sabor afrutado...

    7.50 €
    7.50 €
    22.06 € l
  • Salsa tsuyu concentrada para diluir - 1000ml - Morita - iRASSHAi
    Salsa tsuyu concentrada para diluir - 1000ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa tsuyu concentrada ⋅ Morita ⋅ 1L

    Esta salsa de múltiples usos está elaborada a base de caldo dashi, salsa de soja y mirin. Se produce en Japón siguiendo técnicas artesanales...

    12.00 €
    12.00 €
    12.00 € l
  • Owari Otokoyama Sake en lata ⋅ 14% ⋅ 200ml

    Owari Otokoyama Sake en lata ⋅ 14% ⋅ 200ml

    ⋅ Sake equilibrado⋅ Cómodo formato de lata para descubrir⋅ Perfil de umbami⋅ Notas de fermentación lácticaEste sake, que lleva el emblemático nombre de "Otokoyama", es un clásico...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € l