Morita

Con sede en Nagoya, en la prefectura de Aichi, la casa Morita tiene sus raíces en la elaboración de sake desde 1665. Fundada oficialmente en 2004 en su forma actual, perpetúa un saber hacer ancestral en la elaboración de sakes, misos, salsas de soja, vinagres y otros condimentos fermentados. Fiel al legado culinario japonés, combina la tradición artesanal —como la fermentación en barricas de madera en la isla de Shōdoshima— con innovaciones modernas para ofrecer una gama completa de productos emblemáticos de la región. 

6 productos

  • Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce tsuyu concentrée - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa tsuyu concentrada ⋅ morita ⋅ 340ml

    ⋅ Salsa versátil y fácil de usar⋅ Deliciosa para mojar fideos, tempura y gyozas⋅ Puede servir como aderezo ligero para sushi y sashimi⋅ Buena base para...

    5.40 €
    5.40 €
    15.88 € l
  • Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce ponzu aux agrumes yuzu et sudachi - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa Ponzu en Yuzu y Citrume Sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml

    ⋅ Salsa ponzu con zumo de yuzu y sudachi⋅ Dimensión umami⋅ Ideal para ensaladas⋅ Se puede utilizar como adoboSalsa ponzu elaborada con zumo de yuzu y...

    7.50 €
    7.50 €
    22.06 € l
  • sauce au sésame - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi
    sauce au sésame - Morita - 200ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa de sésamo ⋅ morita ⋅ 200ml

    ⋅ Salsa cremosa de sésamo⋅ Sabor tostado a sésamo⋅ Perfecta para diluir tu vinagreta⋅ Ideal para acompañar fideos fríos⋅ Se puede utilizar para marinar carnes y...

    6.80 €
    6.80 €
    34.00 € l
  • Sauce tsuyu concentrée à diluer - 1000ml - Morita - iRASSHAi
    Sauce tsuyu concentrée à diluer - 1000ml - Morita - iRASSHAi

    Salsa tsuyu concentrada ⋅ morita ⋅ 1l

    ⋅ Salsa multiusos⋅ Práctico formato de 1 l⋅ Intenso sabor umami⋅ Ideal como caldo o salsa para mojar tus fideos⋅ Excelente para adobosEsta salsa de múltiples...

    12.00 €
    12.00 €
    12.00 € l
  • Bouillon concentré vegan liquide - 340ml - Morita - iRASSHAi
    Bouillon concentré vegan liquide - 340ml - Morita - iRASSHAi

    Caldo de dashi líquido concentrado ⋅ morita ⋅ 340ml

    ⋅ Dashi líquido vegano⋅ Base de numerosos platos japoneses⋅ Sabor intensamente umami⋅ Perfecto para diluir en caldos, salsas y adobos⋅ Diluir en 7 veces su volumenElaborado...

    7.90 €
    7.90 €
    23.24 € l
  • Saké en Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    Saké en Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml

    ⋅ Sake equilibrado⋅ Práctico formato en lata para descubrir⋅ Perfil umami⋅ Notas de fermentación lácticaEste sake, que lleva el emblemático nombre de «Otokoyama», es una elección...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € l