Sake para cocinar en formato grande ⋅ Hinode

Name: Sake para cocinar en formato grande ⋅ Hinode
Brand: Hinode
SKU: 2000004
Price: 185.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Hinode

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El sake de la cocina se usa como cocinar vino. Trae umami a los platos y neutraliza los olores, por lo que es un ingrediente de elección para preparar carnes o pescado. El sake es rico en aminoácidos, su umami natural le permite equilibrar los gustos de los peces y los mares. También es perfecto para preparar Sukiyaki, Nabe o Pot-Au-Feu. Dejula los platos y el vino blanco y, por lo tanto, puede reemplazarlo en recetas europeas como risotto o fondue de queso.

SKU:2000004

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Hinode es una marca de King Jozō, fundada en 1900 en Handa, en la prefectura de Aichi, cuna histórica de la fermentación japonesa. Guiada por una filosofía de excelencia y autenticidad, está especializada en la producción de mirin y condimentos fermentados, esenciales en la cocina japonesa. Desde hace más de un siglo, perpetúa un saber hacer artesanal mientras innova para responder a las necesidades culinarias modernas.

Conservation

Conservar protegido de la luz y del calor. Después de abrirlo: conservar en un lugar fresco y bien cerrado. Consumir rápidamente.

Composition

Arroz (Japón), arroz fermentado

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energía: 94 kcal/393 kJ
Proteínas: 0,4 g
Grasas: 0,1 g
De las cuales, ácidos grasos saturados: g
Hidratos de carbono: 4,5 g
De los cuales, azúcares: g
Sal: 0,01 g