Unkai Soba Unkai Tan Buckwheat Shochu ⋅ 25% ⋅ 900ml

⋅ Destilado con agua volcánica de Kyushu
⋅ Auténticos aromas de trigo sarraceno
⋅ Para degustar solo, con hielo o con agua fría o caliente
⋅ Su nombre, «mar de nubes», evoca la majestuosa belleza de la región

Un shochu de soba con intensos aromas de trigo sarraceno, para servir según los métodos tradicionales japoneses: solo, con hielo o mezclado con agua fría o caliente. La filosofía de la destilería es que el entorno natural produce el mejor shochu y, siguiendo la tradición, la destilería está situada en una de las zonas más pintorescas de Kyushu. La destilería obtiene su agua de un manantial volcánico formado a partir de cinco rápidos diferentes. Unkai se traduce como «mar de nubes» y debe su nombre a la vista otoñal que se tiene desde lo alto de una colina de la región, que se hizo famosa porque un emperador de Japón acudía allí por la mañana, al mediodía y por la noche. Unkai es un shochu de destilación única.


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