Receta Cóctel japonés con hibisco y Genmaicha

Disfrute de este refrescante y exótico cóctel, perfecto para una velada especial o una ocasión informal.

Tiempo de preparación

10 minutos

Raciones

1

Ingredientes

• 45 ml de ron ligero (por ejemplo, Ron Santa María Cristal)
• 30 ml de shochu
• 15 ml de yuzushu
• 15 ml de sirope de su elección (shiso, ciruela, coco, mango, azúcar, etc.)
• 30 ml de té genmaicha (preparado y enfriado)
• 30 ml de zumo de hibisco (puede preparar un té de hibisco concentrado y endulzarlo ligeramente)
• Cubitos de hielo
• Rodaja de mango o ralladura de yuzu para decorar (opcional)

Cómo llegar

1. Preparar 1 cucharada de té genmaicha (o una bolsita de té genmaicha de mango) en 250 ml de agua caliente durante 5 minutos. Dejar enfriar y refrigerar.
2. Poner en infusión 2 cucharadas de flores secas de hibisco en 250 ml de agua caliente durante 5 a 10 minutos. Añade un poco de azúcar al gusto y deja enfriar.
3. En una coctelera, añada el ron, el shochu, el yuzushu, el sirope, el té genmaicha y el zumo de hibisco. Añada cubitos de hielo y agite enérgicamente durante unos 30 segundos.
4. Vierta la mezcla en un vaso lleno de cubitos de hielo. Decore con una rodaja de mango o ralladura de yuzu, si lo desea.