Tè matcha da cucina ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g

Name: Tè matcha da cucina ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g
Brand: Chikiriya
SKU: 1012786
Price: 30.95 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Chikiriya

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⋅ Matcha da cucina
⋅ Perfetto per i vostri dolci, gelati o per preparare un matcha latte
⋅ Pratica chiusura a zip per una conservazione ottimale
⋅ Ricco di antiossidanti

Un matcha da cucina dal gusto vegetale, intenso e ricco di umami, con una nota amara pronunciata. Si integra facilmente in ogni tipo di preparazione, il che lo rende perfetto per rivisitare i classici della pasticceria occidentale: tiramisù, biscotti, madeleine, éclair, panna cotta... Sostituirà perfettamente il cacao o il caffè nelle vostre ricette dolci, aggiungendo al contempo un tocco di freschezza. È perfetto anche per le bevande: che si tratti di un matcha latte o di uno smoothie. Il matcha funge anche da colorante naturale senza additivi, contribuendo al contempo a favorire la concentrazione grazie al suo elevato contenuto di teina.

SKU:1012786

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Chikiriya est une entreprise japonaise spécialisée dans le thé, fondée en 1854 à Kyoto. Forte d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la maison propose une sélection de thés reflétant la richesse de la tradition japonaise, et plus particulièrement celle de Kyoto, berceau historique de la culture du thé au Japon.

Chikiriya développe des assemblages authentiques, mettant en valeur la qualité des feuilles de thé japonaises. Son objectif est d’offrir une expérience fidèle à l’héritage du thé japonais, à travers des produits adaptés aux attentes du marché international.

Aujourd’hui, la marque poursuit son développement à l’international tout en maintenant un haut niveau d’exigence en matière de qualité et de traçabilité.

Instructions

Pour une tasse de matcha traditionnel : 2 g pour 75 ml d'eau à 70℃. Versez l'eau sur votre matcha et remuez vigoureusement avec un fouet à matcha "chasen". Lorsque de la mousse se forme à la surface, vous pouvez déguster.