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藍色の唐草模様ボウル Ø 160mm ⋅ Touga
⋅ ラーメン、丼もの、サラダに最適な大きなボウル⋅ 手作り⋅ 丈夫でお手入れ簡単⋅ 電子レンジ・食洗機対応この大きなボウルは、ラーメン、かけうどん、その他の和食を楽しむのにぴったりです。ボウルの深さが麺を簡単に混ぜられ、スープやだし、トッピングのお好みの具材をたっぷり加えられます。藍色の色合いとアラベスク模様が食卓に上品なアクセントを添え、日常の食事や特別な場にも最適です。和食好きの方もデザイン愛好家の方も、この藍色のボウルはご家庭の食事に欠かせないアイテムです。他の商品と組み合わせて、充実した食体験をお楽しみください。このボウルは電子レンジ対応で、食洗機でも洗えます。
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 によって
青磁磁器小皿 Ø 88mm ⋅ Minnano Souko
⋅ 梅、柚子、青唐辛子の風味⋅ 付け合わせやマリネに最適なソース⋅ 肉、魚、パスタ料理を引き立てます青磁の磁器の小皿で、ソースや漬物を入れるのにぴったりです。電子レンジ対応。食器洗い機は使用できません。
通常価格 10.50 €特別価格 10.50 € 通常価格単価 によって
醤油差し 80ml ⋅ Hario
⋅ 正確な注ぎで清潔にコントロール⋅ 無駄なく正確に調味できる理想的なボトル⋅ 醤油、酢、その他の液体調味料に最適注ぎ出す力はキャップにかける圧力で調整でき、必要な量を正確な場所に注ぐことができます。電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
白い楕円皿 Ø 180mm ⋅ Touga
⋅ 毎日の使用に最適⋅ お手入れ簡単⋅ 手作り⋅ デザートや一人分の料理の盛り付け、トレイとしても使用可能⋅ 電子レンジ・食洗機対応白色で楕円形のプレート、毎日の使用にぴったりです。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 8.90 €特別価格 8.90 € 通常価格単価 によって
織部 内筋 白内側 茶碗 Ø115mm ⋅ Touga
⋅ ご飯や味噌汁に最適なサイズ⋅ 織部風のデザイン⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応織部風の緑色の小さな多用途ボウルで、ご飯や味噌汁を入れるのにぴったりです。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。 ご存知ですか？ 織部焼は、偶然を受け入れ、それを価値あるものとする職人技が特徴です。製作過程で、職人は火や温度変化、釉薬の反応により独特の効果が生まれるよう意図的に任せています。この方法により、釉薬に細かなヒビや予測できない色の変化が生じることがありますが、使用には全く問題ありません。すべての作品は日本で手作りされており、形状や質感、色合いの違いはモデルごとに異なるのが普通です。これらの違いが織部焼の本物らしさを生み出し、抹茶や織部陶器の世界で特に重宝されています。各ボウルの唯一無二の美しさの一部となっています。
通常価格 14.90 €特別価格 14.90 € 通常価格単価 によって
ステンレス製ティーストレーナー ⋅ Pearl life
• 耐久性のあるステンレス鋼• お手入れ簡単• すべての種類の茶葉やハーブティーに最適実用的で頑丈な構造により、日常使いに適したティーストレーナーです。細かいメッシュとより粗いメッシュのステンレス鋼を組み合わせており、茶葉を正確に濾しながらも液体の流れを妨げません。 日本製で、持ち手が一体化しているため、抽出時に安定して快適に持つことができます。直径6.5cmはほとんどのカップやティーポットに適しており、飛び散りのない効果的な濾過を実現します。ステンレス鋼は耐久性が高く、お手入れも簡単で、腐食や繰り返しの使用に強いです。 あらゆる種類の茶葉やハーブティー、細かい濾過が必要な調理に最適で、実用性と日本品質を兼ね備えた日常のキッチンにぴったりのストレーナーです。
通常価格 5.40 €特別価格 5.40 € 通常価格単価 によって
色付き縁取りの斑点入りセラミックボウル Ø 70mm ⋅ Touga
⋅ ソース、漬物、ピクルスに最適⋅ お茶や酒を注ぐのにも使えます⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応白い陶器の小さな多用途ボウルで、ご飯やソース、漬物、酒を入れるのにぴったりです。多用途でエレガントな猪口（ちょこ）は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事に添えるのはもちろん、テーブルに本格的な雰囲気を加えるのにも最適で、実用性と美しさを兼ね備えています。特別な日や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにもぴったりです。電子レンジ対応。食器洗い機は使用しないでください。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 によって
ブナ材鍋敷き ⋅ Lolo
⋅ 木を組み合わせる日本の伝統工芸「組木」に着想を得たデザイン⋅ 耐熱性があり、熱い料理にぴったり⋅ 食卓を美しく彩るのに最適ひもでつながれたブナ材の木片を、木を組み合わせる日本の伝統工芸「組木」のように組み立てたり取り外したりできます。電子レンジは使用できません。 食器洗浄機は使用できません。
通常価格 24.00 €特別価格 24.00 € 通常価格単価 によって
Hibi 箸置き 白 ⋅ Kinto
⋅ 素材：磁器⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応シンプルで洗練されたデザインの磁器製、日本の食卓に欠かせないアイテムです。これらの箸置きは「よへん」と呼ばれる独特の色の変化が特徴で、焼成後に自然に現れる模様がそれぞれの箸置きを唯一無二のものにしています。 お手入れが簡単で、食器洗い機で洗えます。電子レンジの使用は避けてください。研磨剤や鉄たわしの使用はお控えください。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 6.00 €特別価格 6.00 € 通常価格単価 によって
冷凍保存容器 M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao
⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 22.50 €特別価格 22.50 € 通常価格単価 によって
ぼかし白シリーズ そば猪口 Ø90mm ⋅ Touga
⋅ ご飯、ソース、漬物を盛るのに最適⋅ つゆ（めんつゆ）を入れるのにぴったり⋅ お茶や酒にも使えます⋅ 手作り⋅ 電子レンジ・食洗機対応白色の小さな多用途ボウルで、ご飯、ソース、漬物、酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントなちょこ碗は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事に添えるのにぴったりで、食卓に本格的な雰囲気を加え、実用性と美しさを兼ね備えています。特別な日や日常のデザートや小皿料理の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 9.60 €特別価格 9.60 € 通常価格単価 によって
書籍「醤油の仕込み方10選」⋅ Les éditions de l'épure
醤油を活かした10のレシピをご紹介します。醤油は日本料理に欠かせない調味料です！「日本人は醤油の最大の消費者で、年間一人当たり約10リットルを消費していますが、そのレシピを考案したのは2500年以上前の中国人です。肉や魚を禁じる仏教の僧侶たちにとって、その肉のような風味と保存性が高く評価されました。醤油がヨーロッパに初めて紹介されたのは、東洋趣味を好んだルイ15世の宮廷に派遣された宣教師たちを通じてでした。」10のレシピは以下の通りです。トトスープ、カレイのタルタル、キャベツのサラダ、ユーラシア風豚肉の一口料理、カニとパリパリピーマンのサラダ、韓国風ほうれん草、ホタテのカルパッチョと醤油ライムクリーム、照り焼き椎茸、中華風照り焼き豚スペアリブ、リンゴと生姜のチャツネ。
通常価格 10.00 €特別価格 10.00 € 通常価格単価 によって
ソースボトル 240ml ⋅ Kinto
⋅ オイル、ビネガー、自家製ソースの保存に便利なサイズ⋅ オリジナルのアロマインフュージョン作りにも最適⋅ 風味をしっかりと保つ⋅ キッチンでもテーブルでも映えるエレガントなデザイン240mlのガラスボトルは、オイルやビネガー、ドレッシングの保存にぴったりで、使いやすさと上品さを兼ね備えています。広口なのでハーブやスパイスを簡単に加えてアロマインフュージョンを作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
小さな緑の雲形皿 Ø132mm ⋅ Touga
セラドングリーンの釉薬を施した、細かな貫入が入る小さな陶器の小皿です。釉薬が焼成時に溜まった中央部分は、より深みのある緑色に仕上がっています。素地をそのまま残した縁には、ひとつひとつ異なる赤褐色やオレンジ色のニュアンスが現れます。 日常使いにちょうどよいサイズで、醤油や薬味、漬物、少量のwagashiやちょっとした付け合わせに活躍します。小物入れとしてもお使いいただけます。 色合いのニュアンスや貫入の模様は、一点ごとに異なります。 電子レンジ・食器洗浄機対応。
通常価格 17.00 €特別価格 17.00 € 通常価格単価 によって
濃紺の日本酒セット ⋅ Emro Aziatica
⋅ セラミック製のカラフェと4つのカップのセット⋅ 手作業で成形および釉薬が施されています⋅ 日本酒の試飲に最適⋅ 日本酒愛好家への完璧なギフト夜空を思わせる深い青と黒の色合いが特徴のブルーナイトセラミックセットで、日本酒の芸術をお楽しみください。カラフェと4つのカップで構成されており、日本の伝統にインスパイアされた釉薬が施されています。手作業で成形された各ピースは、職人技を際立たせる独特の風合いを持っています。 本格的な試飲にぴったりのこのエレガントなセットは、あなたの夜のひとときに洗練された雰囲気をもたらします。
通常価格 34.00 €特別価格 34.00 € 通常価格単価 によって
書籍 ラーメン！漫画で学ぶ日本料理 ⋅ HACHETTE LIVRE
シンプルで本格的な自家製ラーメンレシピ ラーメンの歴史と、家庭で完璧に作るための超簡単レシピをご紹介します。 スープ、麺、具材や付け合わせのレシピに加え、専門シェフによる調理のコツや、この人気料理を日本の食文化の定番にした個人的・文化的なエピソードもお楽しみいただけます。 本書の内容： - 超簡単なレシピ40品 - ステップやエピソードがわかりやすいオリジナルの漫画形式 - 初心者にもわかりやすいアドバイスとコツ ヒュー・アマノ（著者）は、コロラドの小さな山間の町で、アメリカ人の母と日本人の父のもとに生まれました。料理への愛情からシェフ兼作家としての経験を積むために旅を重ねました。コロラド大学とニューイングランド料理学院を卒業し、現在はシカゴでシェフ兼作家として活躍しています。ラーメンのなじみ深い味わいはいつも心を癒してくれます。 サラ・ベカン（イラスト担当）は、幼い頃から絵を描き続け、食への愛情がその才能をさらに育みました。彼女の作品はSaveur、Eater.com、StarChefs、Chicago Readerなどの様々な媒体に掲載されています。初のグラフィックノベル『The Complete Ouija Interviews』はXeric財団の賞を受賞しました。シカゴ在住で、一日中食べ物の絵を描いて過ごせたらとても幸せだと語っています。
通常価格 19.95 €特別価格 19.95 € 通常価格単価 によって
中サイズのグラス 280ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能な280mlグラス⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 12.00 €特別価格 12.00 € 通常価格単価 によって
書籍 日本料理の大百科 ⋅ Marabout
伝統と現代が融合した100の日本料理レシピ 本書は、寿司飯の炊き方、魚の下ごしらえ、海藻の戻し方などの基本技術だけでなく、味噌汁、餃子、焼き鳥、ラーメン、カレーライス、とんかつといった定番料理や、どら焼きや抹茶とイチジクのロールケーキなどのスイーツも紹介しています。日本料理の初心者から愛好家まで、料理の冒険をサポートする理想的な一冊です。本書は料理の作り方を案内するだけでなく、「改善」という日本の継続的な向上の哲学も教えます。レシピはわかりやすく説明されており、各段階で成功のコツも紹介しています。『大日本料理マニュアル』は、この豊かで多様な料理を探求し、日常に取り入れるための最適なツールです。
通常価格 35.00 €特別価格 35.00 € 通常価格単価 によって
二重構造ボウル 330ml ⋅ Kinto
⋅ 二重壁で熱を遮断⋅ 温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応。二重壁構造により、液体の温度を保ちつつ、外側の表面に熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 19.00 €特別価格 19.00 € 通常価格単価 によって
書籍 もちとその他の日本の菓子 ⋅ Mango Editions
伝統的で洗練され、詩的でモダンかつシンプルな日本の和菓子は、ますます人気を集めています。レストランのメニューや市販品で餅（もち）を見かけることが増えていますが、大福、どら焼き、あんぱん、黒ごまや抹茶を使った和菓子も愛好者が多く、作り方も非常に簡単です。 ステップバイステップの技術解説、材料や道具の情報、コツ、レポート、商品紹介などを通じて、最高の和菓子の作り方を学びましょう。和菓子と日本が大好きなすべての方へ！日本料理の専門家、ローラ・キエによる解説です。 ローラ・キエは、日本人の母とフランス人の父のもと東京で生まれた、日本料理とベジタリアン料理の著者です。幼少期の多くを日本で過ごしましたが、アフリカや中東でも生活しました。これらの経験が旅と食文化の探求への情熱を育みました。後にアジア各地を巡り、新しい味を求めて料理の知識を深め、現在は料理教室や多数の著書を通じてその知識を伝えています。
通常価格 16.95 €特別価格 16.95 € 通常価格単価 によって
白い断熱マグ 240ml ⋅ Kinto
⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 温かさや冷たさをキープ⋅ 容量：240ml⋅ 食器洗い機対応この240mlの白いタンブラーは、どこにいても温かい飲み物や冷たい飲み物を楽しむのにぴったりです。シンプルなデザインはエレガントさと実用性を兼ね備え、飲み物の温度を効果的に保ちます。オフィスや通勤、コーヒーブレイクに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 42.00 €特別価格 42.00 € 通常価格単価 によって
緑のディテール付き白い織部イブキ角小鉢 Ø 110mm ⋅ Touga
⋅ 多用途ボウル⋅ ソースや漬物に最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応ソースや漬物を入れるのにぴったりです。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。 ご存知ですか？織部焼は、偶然を受け入れ、それを価値あるものとする職人技が特徴です。製作過程で、職人は火や温度変化、釉薬の反応により独特の効果が生まれることを意図的に許容しています。この方法により、釉薬にわずかな貫入や予測できない色の濃淡が生じることがありますが、使用には全く問題ありません。すべての作品は日本で手作りされており、形状や質感、色合いの違いは完全に自然なもので、それぞれの織部焼の陶器の本物らしさを高めています。これらの個性は抹茶の世界や織部焼の陶芸で特に重視されており、ひとつひとつのボウルの唯一無二の美しさの一部となっています。
通常価格 13.90 €特別価格 13.90 € 通常価格単価 によって
チャコールグレーの弁当箱 600ml ⋅ Ippinsha
⋅ 容量600ml⋅ 密閉性を高めるパッキンと保持用ゴムバンド付き⋅ 取り外し可能で調整可能な仕切り⋅ 電子レンジ・食洗機対応シンプルで使いやすい、容量600mlのすっきりとしたデザインの弁当箱です。蓋にはパッキンと保持用ゴムバンドが付いており、しっかりと密閉できます。持ち運びやすい長方形の形状と調整可能な仕切りにより、食事を効率的に整理するのに最適な容器です。さらに、蓋を外さずに電子レンジで使用でき、食洗機にも対応しています。
通常価格 24.00 €特別価格 24.00 € 通常価格単価 によって
書籍 ラーメン丼。湯気立つ麺料理50レシピ ⋅ First
マンガにインスパイアされた美味しい麺の丼ぶり！ そばやラーメンの麺を使った50の丼ぶりレシピ。インスタント麺で手軽に、素早く作れて、マンガの世界から着想を得た贅沢な味わい：牛肉のソテーとだしのラーメン、味噌ときのこのラーメン、ラーメンと豚肉の餃子、ナスと鶏肉の焼きそば、キャベツの麺、サーモンと万能ねぎの麺など… さらに、麺の選び方、餃子の皮の作り方と包み方、理想的な食材のストック方法もご紹介します。
通常価格 11.95 €特別価格 11.95 € 通常価格単価 によって
書籍 ノーマの発酵ガイド ⋅ Editions du Chêne
コペンハーゲンのレネ・レゼピのレストラン、Noma（世界最高のレストランに何度も選ばれた）では、すべてのレシピに発酵食材が使われています。これは彼の「サイン」とされ、多くの有名なレストランでも再現されています。2018年2月16日にコペンハーゲンで新しいNoma 2.0がオープンし、レネ・レゼピへの関心とNomaへの称賛が再び高まっています。発酵はすでに食と健康における最も重要な新しいトレンドとなりつつあります。この本によって、そのトレンドが誰にでも広まるでしょう。『Nomaの発酵ガイド』は、新シリーズ「FONDATIONS DES SAVEURS」の最初のタイトルであり、シャーヌ社から出版されるレネ・レゼピの哲学と技術に焦点を当てた3冊のNoma料理本の第一弾です。
通常価格 39.90 €特別価格 39.90 € 通常価格単価 によって
白とグレーの唐津焼セラミックボウル 240x205mm ⋅ Minnano Souko
⋅ 陶器のボウル⋅ 陶器のボウル⋅ 茶道に最適⋅ 食器洗い機不可佐賀県唐津市発祥の唐津焼スタイルの陶器のボウルで、日本最古の陶器様式の一つです。わびさびの美学を体現し、シンプルで素朴な美しさが特徴で、不規則な仕上げと灰色から茶色までのニュートラルな色合いが魅力です。特に茶道で好まれ、その形状が茶の色を引き立てます。電子レンジ対応。食器洗い機不可。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
フィルター付きコーヒーボトル 650ml ⋅ Hario
⋅ 豊かな香りの美味しいコールドブリューを簡単に準備⋅ 8時間のやさしい冷浸抽出⋅ クリーミーなカプチーノやラテを作るのに最適なラテシェイカー対応⋅ Harioデザインのエレガントな外観冷浸抽出の原理を活かし、コーヒー豆を冷蔵庫で8時間抽出して、コーヒーの香りを最大限に引き出したコールドブリューを作りましょう。ラテシェイカーにミルクを入れて、20〜30秒間シェイクするだけで、カプチーノ、ラテ、または冷たい抽出ドリンクをお楽しみいただけます！電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
カーキの弁当箱 600ml ⋅ Ippinsha
⋅ 容量600ml⋅ 密閉性を高めるパッキンと保持用ゴムバンド付き⋅ 取り外し可能で調整可能な仕切り⋅ 電子レンジ・食洗機対応シンプルで使いやすいデザインの600ml容量の弁当箱です。蓋にはパッキンと保持用ゴムバンドが付いており、しっかりと密閉できます。持ち運びやすい長方形の形状と調整可能な仕切りにより、食事を効率的に整理するのに最適な容器です。さらに、蓋を外さずに電子レンジで使用でき、食洗機にも対応しています。
通常価格 24.00 €特別価格 24.00 € 通常価格単価 によって
大きなグラス 390ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能なグラス 390 ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 12.50 €特別価格 12.50 € 通常価格単価 によって
冷凍保存容器 L ⋅ 174 x 134 x 68mm ⋅ Akao
⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 25.00 €特別価格 25.00 € 通常価格単価 によって
耐熱ガラス製蒸し器 ⋅ Hario
⋅ 簡単に軽くて美味しい蒸し料理が作れます！⋅ 野菜、魚、または餃子など、バリエーション豊かに楽しめます⋅ 電子レンジ専用に設計このガラス製蒸し器は、電子レンジでの素早く健康的な調理に最適です。穴あきバスケットが食材を優しく蒸し上げ、風味や栄養をしっかりと保ちます。野菜、魚、蒸し餃子にぴったりで、毎日のバランスの取れた食事作りをサポートします。電子レンジ対応。食器洗い機対応。IHには対応していません。
通常価格 26.00 €特別価格 26.00 € 通常価格単価 によって
急須 黒 300ml ⋅ Kinto
⋅ 茶道に最適⋅ 400年以上の歴史を持つ磁器メーカー製⋅ 内蔵フィルター付き⋅ 食洗機・電子レンジ対応長崎県波佐見町で400年以上にわたり磁器製造を専門とする伝統的な日本の急須で、モダンなデザインが特徴です。注ぎ口と内蔵フィルターは手作業で丁寧に作られており、茶葉をしっかりとブロックし、水の流れを最適化します。 この急須は食洗機で洗浄可能で、電子レンジにも対応しています。研磨剤やスチールウールは使用しないでください。電子レンジ対応。食洗機対応。IH非対応。
通常価格 50.00 €特別価格 50.00 € 通常価格単価 によって
黒と青のホーロー急須 320ml ⋅ Touga
⋅ 内蔵フィルター⋅ 使いやすいグリップ⋅ お茶の準備と提供に最適⋅ 茶道に理想的⋅ 手作り青色の釉薬がかかった陶器製の急須で、茶道にぴったりです。 電子レンジ対応。IHおよび食器洗い機は非対応です。
通常価格 29.00 €特別価格 29.00 € 通常価格単価 によって
白木のすり鉢用すりこぎ 143Ø ⋅ Touga
⋅ 自然木製のすりこぎ、香辛料や種子をつぶすのに最適⋅ 人間工学に基づいたデザインで持ちやすい⋅ 日本のすり鉢（suribachi）にぴったりの補完アイテムこの木製のすりこぎは、すり鉢（suribachi）と一緒にごまや香辛料、その他の材料をすりつぶすのに理想的な道具です。人間工学に基づいた形状で持ちやすさを実現しています。電子レンジ不可。食器洗い機不可。
通常価格 8.50 €特別価格 8.50 € 通常価格単価 によって
小さな二重構造グラス 290ml ⋅ Kinto
⋅ 二重壁で熱を遮断⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応二重壁構造により、液体の温度を保ちつつ外側の表面には熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 18.80 €特別価格 18.80 € 通常価格単価 によって
雑誌 Tempura 2024年特別号 ⋅ Tempura ⋅ Tempura
日本を食べる とんかつ、ラーメン、おにぎり、からあげ、懐石、和牛、そして不動の人気を誇る寿司…日本料理は今やフランスの食文化にしっかり根付いています。パリのサント＝アンヌ通りに限らず、ストラスブールからマルセイユ、アヴィニョン、トゥール、サン＝ジャン＝ド＝リュズまで、フランス各地に日本食レストランが花開いています。日本の食事にまつわるイメージを解きほぐした初の特別号に続き、この第2号では、現在の状況と課題に深く切り込み、重要な問いに挑みます。すなわち、「明日の日本料理はどのような姿をしているのか？」ということです。 180ページにわたる、定番を超えたレポート、親密な人物紹介、調査、実用ガイド、未発表の写真やイラストで、日本を存分に味わい尽くします。生き生きとし、豊かで複雑、そして何よりも美味しい日本。さあ、テーブルにご一緒しましょう。席はちゃんと用意してあります！ 特別号の内容 日本料理に焦点を当てたこの第2号の準備は怠りませんでした。ジュラから新潟、東京の星付きレストランから昭和時代の庶民的な食堂まで、この魅力的な号はあなたの食欲を刺激することでしょう！ 新潟の田舎を巡り、最高の食卓を探します。 発酵について、そしてそれを料理の核に据える若きシェフたちのことを詳しく知ることができます。 マルセイユ周辺の最高の日本食レストランを実際に試食しました。 同世代で最も才能あるパティシエールの一人、加藤峰子が、楽しい姉妹愛のために新たな風を吹き込んでいます。 サバイバリズムと鋭い環境意識を併せ持つ新しいタイプの猟師たちを紹介します。 ジュラのスター醸造家、鏡健二郎がワインの秘密を明かします。 作家ローラン・マルカによって、日本文学における女性と食の関係が理解できます。 おにぎりを徹底解剖しました。 作家アーサー・ドレイファスがこっそりとレストランを試食（シーッ）。 イラストレーターのイザベル・ボワノが日本での心に残るお店を教えてくれます…そして他にもたくさんの驚きが！
通常価格 19.00 €特別価格 19.00 € 通常価格単価 によって
ラテ用カップ Cast ⋅ 430ml ⋅ Kinto
⋅ ラテやコーヒー専用に設計されたカップ⋅ 電子レンジおよび食器洗い機対応⋅ 食器洗い機使用可能持ちやすさを追求したガラス製のカップで、ラテやコーヒーに最適です。電子レンジ対応。食器洗い機使用可能。
通常価格 11.90 €特別価格 11.90 € 通常価格単価 によって
抹茶茶筌直し 青＆金 ⋅ Touga
⋅ 抹茶の儀式を愛するすべての方に必須⋅ 茶筅の形を保ち、寿命を延ばす⋅ 手作り製品この抹茶用茶筅立て（Chasen-naoshi）は、深い青色の釉薬がかかった陶器製で、金色のアクセントが施されています。実用的でありながらエレガントなデザインで、茶筅の形を保ちながら使用後に穂先を適切に乾燥させることができ、茶筅の寿命を延ばし、茶を点てる際の泡立ちを良くします。抹茶愛好家にとって欠かせないアクセサリーです。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 によって
竹製抹茶茶筌 茶筅 60本立て ⋅ Touga
⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。伝統的な抹茶の準備に欠かせない、この60本の竹製茶筅（chasen）は、細かくクリーミーな泡を作り出し、お茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わず、天然竹を手作業で仕上げているため、健康的で長持ちします。 小から中サイズの茶碗に最適で、抹茶の質感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶の粉を「W」字に動かしながら力強く泡立てるだけで、軽い泡が現れます。使用後は、水で軽くすすぎ、茶筅立てに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。
通常価格 29.70 €特別価格 29.70 € 通常価格単価 によって
白色筋入り抹茶碗 sogime Ø 97 mm ⋅ Touga
⋅ 陶器製の抹茶碗⋅ 抹茶の準備と味わいに最適⋅ 前菜やデザートにも使えます白い釉薬がかかった陶器製の抹茶碗で、そぎ目技法で装飾されています。この技法は侘び寂びや茶道とよく結びついています。陶器の表面に溝を作り、動きと視覚効果をもたらします。 抹茶の準備と味わいに最適で、小さな前菜やデザートにも使えます。
通常価格 26.00 €特別価格 26.00 € 通常価格単価 によって
書籍 餃子。日本の餃子50レシピ ⋅ First
この日本料理の代表的なラビオリは、さまざまな方法で楽しめます… 揚げても、蒸しても、スープにしても、ベジタリアンでもそうでなくても、伝統的でもオリジナルでも、自分で日本のラビオリを作る方法を学びましょう。思ったより簡単で、この本は最初から最後までサポートします：生地の準備、餃子の包み方、ソースの作り方、そして何よりも飽きることのない50種類の異なる具材のレシピ。エビ＆鶏肉の餃子、鴨肉＆タイのレッドカレー、鶏の照り焼き＆きのこ、キムチ＆豆腐、牛肉＆チェダー…さあ、お箸を手に！
通常価格 12.95 €特別価格 12.95 € 通常価格単価 によって
朱赤の前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 赤色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
保存容器 ⋅ Hario
⋅ 丈夫な耐熱ボロシリケイトガラス製で長持ち⋅ 密閉できる蓋付き⋅ キッチンを引き立てるミニマリストデザイン⋅ 味や香りを損なわない高品質な耐熱ボロシリケイトガラスで作られたこの容器は、長くお使いいただけます。洗練されたシンプルなデザインはどんなキッチンにもぴったり合います。密閉性があるため、すべての料理の鮮度と風味をしっかり保ちます。容量は400mlでとても使いやすいです。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 17.50 €特別価格 17.50 € 通常価格単価 によって
青磁色の角小鉢 Ø 112mm ⋅ Touga
⋅ ソースや漬物の盛り付けに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応ソースや漬物を入れるのにぴったりです。電子レンジ使用可能。食器洗い機対応。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 によって
抹茶グリーンの前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本のエプロン⋅ 料理好きな方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 緑色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです！腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
マットグレー 菊花小鉢 (10x2cm) ⋅ Touga
⋅ 小さな陶器の皿⋅ 調味料、果物、おつまみに最適⋅ 柔らかく自然な質感⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の繊細な形状を持つこの陶器の皿は、控えめでありながら日本の洗練を兼ね備えています。小皿として、果物や調味料、おつまみの盛り付けに最適です。釉薬により柔らかく自然な質感が生まれ、上品な食卓にぴったり調和します。軽量でありながら丈夫で、日本の伝統的な陶芸技術を尊重しています。電子レンジや食洗機にも対応しており、実用性と美しさを兼ね備えています。
通常価格 5.30 €特別価格 5.30 € 通常価格単価 によって
白いセラミック製酒器セット 108×90mm ⋅ Touga
⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。この白い陶器のピッチャーは、酒を注ぐのに最適ですが、牛乳やその他の温かい飲み物にも使用できます。シンプルでエレガントなデザインが陶器の仕上げを引き立てます。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機は使用できません。品質を保つために手洗いが必要です。
通常価格 20.00 €特別価格 20.00 € 通常価格単価 によって
黒い保温ボトル 500ml ⋅ Kinto
⋅ 最適な保存⋅ 容量：500 ml⋅ 食器洗い機対応⋅ IH非対応⋅ 電子レンジ不可この白いサーモスは、外出先で飲み物を理想的な温度で温かくまたは冷たく保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、快適な握り心地と火傷の心配のない安全な使用を実現しています。オフィス、旅行、アウトドアに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
書籍 抹茶 ⋅ La Plage
美味しいだけでなく、抹茶は集中力を高め、免疫力を強化し、肌や髪の質を改善するなど、多くの健康効果を持つスーパーフードです。さらに、レシピに鮮やかで洗練されたアクセントを加えます。 本書では、MUSUBI MATCHAの創設者であり、日本茶アドバイザー認定を受けた抹茶の専門家、Ryoko Benoistが、飲み物から和菓子（伝統的な日本の和菓子、フランス菓子、アイスクリーム）や塩味の料理（抹茶パスタ、おにぎり、ラーメン）まで、抹茶をあらゆる形で楽しめる50のクリエイティブなレシピを紹介しています。 料理写真家の牧野真由による美しい写真とともに、この本は植物性でモダンかつ美味しい料理の中で抹茶を再発見する招待状です。繊細な風味と千年の歴史を持つお茶を、ぜひすぐにお楽しみください！
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 によって
オレンジの粉ふりスプーン ⋅ Marna
⋅ 迅速で清潔な計量⋅ 目盛りが見やすい⋅ 頑丈でお手入れ簡単調理をスムーズにするために設計されたこのパウダー用スプーンは、袋や容器から粉状の材料を素早く清潔にすくい取ることができる便利で工夫された道具です。人間工学に基づいたコンパクトで軽量な形状は、小麦粉、じゃがいもでんぷん、粉砂糖、抹茶、ココアの袋にぴったり収まり、かさばらず粉の無駄もなく簡単に使えます。 スプーンには大さじ1杯分の正確な量を示す見やすい目盛りが付いており、正確な計量を保証し無駄を防ぎます。均一に粉をふりかけるために特別に設計されており、肉や魚のマリネや衣付け、また繊細で均一なコーティングが求められる製菓作業にも役立ちます。 コンパクトなサイズで収納も簡単かつ迅速。軽量で持ちやすいため、繰り返しの調理でも直感的に使えます。この道具は、調理の正確さと効率を高めたい方にとって欠かせないパートナーであり、準備時間の短縮にも貢献します。 頑丈でお手入れが簡単なこのパウダー用スプーンは、アマチュアからプロまであらゆるキッチンで長く活躍する耐久性のあるアクセサリーです。
通常価格 7.50 €特別価格 7.50 € 通常価格単価 によって
白石目小平鉢 Ø 170mm ⋅ Touga
•シンプルでエレガントなデザイン•電子レンジ・食洗機対応•毎日の使用に最適：ご飯、スープ、日本料理にぴったり。白色のボウルで、日常使いに最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 30.00 €特別価格 30.00 € 通常価格単価 によって
小さなグラス 155ml ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能なグラス 155 ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 11.60 €特別価格 11.60 € 通常価格単価 によって
白黒ボウル Ø 130mm ⋅ Touga
このボウルは食器セットを美しく引き立てます。深い黒色で、ご飯やスープ、日常の料理に最適です。電子レンジ対応。食器洗い機は使用できません。
通常価格 18.00 €特別価格 18.00 € 通常価格単価 によって
受け皿付き野菜スライサー ⋅ Pearl life
⋅ 野菜を力を入れずに細かくおろせます⋅ 作業台を清潔に保つための受け皿付き⋅ 大根、きゅうり、にんじんに最適⋅ 握りやすいデザインこの大根おろし器は、少ない力で簡単に使えるよう設計されています。人間工学に基づいたデザインで、大根をあっという間におろせるため、サラダやトッピングの準備にぴったりです。日本料理のレシピに欠かせないアイテムです！電子レンジ不可。食器洗い機対応。
通常価格 15.80 €特別価格 15.80 € 通常価格単価 によって
Horizon ブラック 注ぎ口付きティーボウル 815ml ⋅ Ha'
⋅ 抹茶に最適⋅ 注ぎ口付きで使いやすい⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズの注ぎ口付き茶碗で、実用性とエレガンスを両立させましょう。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo SaikaiのコラボレーションによるHa’のHorizonシリーズが誕生しました。長崎県波佐見町で作られたこのシリーズは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、シンプルでデザイン性の高い形で茶の湯の儀式を新たに表現しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 40.00 €特別価格 40.00 € 通常価格単価 によって
紺色の筋模様の皿 Ø 240mm ⋅ Sopha
⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた青い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
白いマット菊花小皿 Ø100mm ⋅ Touga
⋅ 小さな陶器の皿⋅ 調味料、果物、おつまみに最適⋅ 柔らかく自然な質感⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白い小皿で、漬物やデザート、ソースを盛り付けるのにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 5.30 €特別価格 5.30 € 通常価格単価 によって
グレーの塗りぶかしボウル Ø 120mm ⋅ Touga
⋅ グレーの斑点模様のボウル、エレガントで実用的⋅ ご飯、味噌汁、小皿料理の盛り付けに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ・食洗機対応グレーのニュアンスが美しい斑点の釉薬と繊細な仕上げが、食卓を華やかに彩ります。ご飯や味噌汁、小さなおかずの盛り付けにぴったりです。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 9.80 €特別価格 9.80 € 通常価格単価 によって
金継ぎキット ⋅ Humade
• 日本の技法を学べる完全DIYキット• 最大10点の修理と美化が可能• 陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックに対応自宅で金継ぎの技術を体験できる修理キットです。割れた陶器を金や銀で修復し、ひび割れを美しく際立たせる「金継ぎ」の技術を再現します。「金継ぎ」とは文字通り「金で修復する」という意味で、欠点や歴史を称え、あらゆる傷をその物の歴史を示す美しい証として変える芸術です。使いやすいこのDIYキットは、壊れた品を修復しながら新たな美的・感情的価値を与えます。 再利用可能で多用途なこのキットは、最大10点の修理が可能で、陶器、ガラス、木材、大理石、硬質プラスチックなど多くの硬質素材に対応しています。二液性接着剤、金の装飾粉、筆、竹棒、手袋、欠損部分を埋める10gのパテが含まれています。各工程をわかりやすく詳細に解説したイラスト付きマニュアルが付属し、フランス語を含む複数言語で利用可能です。 持続可能な取り組みの一環として開発されたこのキットは、物を交換するのではなく修理し大切にすることを促します。修復された一つ一つの品は、金の線で刻まれた独自の歴史を持つ唯一無二の作品となります。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 によって
V60用Buonoケトル ⋅ Hario
⋅ スローコーヒー愛好家に最適な白鳥の首の注ぎ口⋅ 正確な注ぎをマスター⋅ エレガントで頑丈、長持ちする設計⋅ Harioの象徴的なドリップケトルHario Buono Kettleは、ガス、電気、ラジエント、ハロゲン、IHなどあらゆる熱源に対応する優れた多用途性を備えています。細く設計された白鳥の首の注ぎ口により、注ぎの流量を正確にコントロールでき、最適な抽出体験を提供します。 人間工学に基づいた持ちやすいハンドルが完璧なバランスを実現し、扱いやすさを保証します。このケトルは、18%クロム、8%ニッケルを含む高品質な耐久性のあるステンレス鋼で作られており、有名なV60ドリッパーのデザインを踏襲しています。 Buono Kettleは特定の用途に限らず、さまざまな茶葉やハーブティーの抽出用ケトルとしても使用可能です。2009年のWorld Tea Expoで最優秀製品賞を受賞しており、その卓越した品質が証明されています。 特徴： ステンレス鋼製ケトル サイズ：高さ x 幅 x 直径：15.5 x 30 x 14 cm 容量：1.2L すべてのコンロに対応...
通常価格 60.00 €特別価格 60.00 € 通常価格単価 によって
白いカップ 4個セット Ø 80mm ⋅ Sopha
⋅ 高品質のセラミック⋅ あらゆる場面で使用可能⋅ 耐久性で定評のあるメーカーこの白いカップ4個セットは、エレガンスと機能性を兼ね備えるように設計されています。丁寧に作られたこれらのカップは高品質のセラミック製で、最適な飲用体験を保証します。ミニマルなデザインは、酒を楽しむ時や日常使いなど、どんな場面にもぴったり合います。セラミックの専門知識で知られるSophaブランドは、耐久性と使いやすさに特にこだわっています。
通常価格 39.00 €特別価格 39.00 € 通常価格単価 によって
白と青のAojugusaボウル Ø 127mm ⋅ Touga
青い縞模様が入った多用途の小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、または酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントな銚子碗は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、さらには調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事にぴったりで、テーブルに本格的な雰囲気を添え、実用性と美しさを兼ね備えています。これらのボウルは、特別な機会や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 23.00 €特別価格 23.00 € 通常価格単価 によって
淡い青色の花形小鉢 Ø113mm ⋅ Touga
⋅ ソースや漬物、その他の調味料を提供するのに最適⋅ 菊の花の形でテーブルを華やかに演出⋅ デザートや菓子の盛り付けにも使える⋅ 電子レンジ・食洗機対応菊の花の形をした白と青の小皿で、漬物やデザート、ソースの盛り付けにぴったりです。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
白い塗りぶかしボウル Ø 110mm ⋅ Touga
⋅ ご飯や味噌汁を盛るのに最適⋅ 手作り⋅ 電子レンジ対応この小さなオフホワイトのボウルは、ご飯を盛るのに理想的で、シンプルで上品な雰囲気を食卓に添えます。ミニマルなデザインとニュートラルな色合いは、どんな食器にもよく合い、お料理を引き立てます。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機には対応しておらず、品質と輝きを保つために手洗いが必要です。
通常価格 14.50 €特別価格 14.50 € 通常価格単価 によって
書籍『パリ・日本ガイド』 ⋅ L'indispensable
小さなラーメン店やカウンターで味わう寿司店はまるで東京のようで、太陽の国から来たシェフたちが腕を振るいます。抹茶や醤油、その他の日本の美味を揃えた食料品店、餅やあんこを楽しめる茶室、落ち着いた雰囲気の酒バーもあります。 パリでは、日本の食文化や文化を愛する人々にとって楽しみが尽きません。 そして、美食の喜びを超えて、素晴らしい陶器を見つけられるインテリアショップや、指圧マッサージを提供するサロン、日本風の庭園でリフレッシュできる場所も豊富です。 パリを離れずに本物の日本への旅が体験できます！
通常価格 14.90 €特別価格 14.90 € 通常価格単価 によって
醤油差し 100ml ⋅ Hirota Glass
⋅ ソースを正確に注げる⋅ エレガントなデザイン⋅ 香りの純度を保つ高品質ガラス製この醤油ボトルは、滴ではなく流れるように注げる設計で、スムーズかつ正確な注ぎが可能です。調味料の量を適切に調整できるため、日常使いはもちろん、テーブルでの美しい演出にも最適です。ガラス製で、ソースの味や香りを損なわず、お手入れも簡単です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
藍月シリーズ 酒器 徳利 Ø 80mm ⋅ Touga
この白と青のピッチャーで食事にエレガントな雰囲気を加えましょう。ミルクや酒、その他の飲み物を注ぐのに最適です。柔らかな白色と青のアクセントを組み合わせたデザインは、テーブルウェアとしても優れています。このピッチャーは料理に添えたり、酒を囲んでのひとときを楽しむのにぴったりです。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 によって
Horizon ブラック カップ 220ml ⋅ Ha'
⋅ 典型的な日本のデザインと美学を持つカップ⋅ 電子レンジ・食洗機対応⋅ 柔らかな形状と多様な質感Ha’シリーズのHorizon Noirカップをご紹介します。洗練されてエレガントなこのカップは、コーヒーブレイクやティータイムを素晴らしく彩ります。 地平線を見ることは、ここや今を超えて見ること、小さなことを超えて世界と自分の位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたこのカップは、柔らかな形状と質感の変化が特徴で、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶の儀式を再発明しています。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 26.00 €特別価格 26.00 € 通常価格単価 によって
蓋付きガラスピッチャー 50ml ⋅ Kinto
シンプルで機能的なデザインのピッチャーです。注ぎ口は液体が滑らかに流れるようになっており、開口部はスパイスなどを加えるのに十分な広さがあります。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。
通常価格 9.50 €特別価格 9.50 € 通常価格単価 によって
書籍 寿司の芸術 ⋅ Delcourt
日本へ飛び立ち、寿司のあらゆる魅力を発見しましょう。チョコレートの秘密を明かした著者が、世界を魅了したこの特別な料理の美味しい全貌を紹介します。あなたは本当に寿司を知っていますか？フランキー・アラルコンは日本を訪れ、この真の芸術的料理の製造に携わるすべての関係者に会いました。伝統的な星付きシェフから、常識を覆す若い料理人、そして関わるすべての職人や生産者まで、このアルバムは日本を代表する製品をAからZまで語ります。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 大サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのドリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出の完全なコントロール⋅ バリスタの選択で、コーヒータイムをより素晴らしくHarioの白いセラミック製V60ドリッパーは、ドリップコーヒー愛好家にとって欠かせないアイテムです。60°の円錐形デザインは均一な抽出を保証し、コーヒーの最も繊細な香りを引き立てます。水の流量と抽出を正確にコントロールできるため、豊かでバランスの取れた一杯を楽しめます。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。
通常価格 28.00 €特別価格 28.00 € 通常価格単価 によって
Yota Kakuda作 白い仕切り付きカレープレート ⋅ Nakazen
⋅ 食品を分けるための仕切り付き⋅ デザイナー角田陽太によるデザイン⋅ カレーやその他のソース料理に最適な皿⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応それぞれの皿は特定の料理、カレーのために特別に設計されています。2021年には複数のデザイナーが理想のカレー皿をデザインするよう招かれました。私たちは、独創的で機能的な皿を厳選しました。Commonコレクションの生みの親である角田陽太にとって、理想の皿は仕切り付きで、焼き物が水分を吸わず、味が混ざらないことが重要です。彼の皿のデザインは仕切り付きトレイに着想を得ており、丸みを帯びた形状で洗浄がしやすくなっています。
通常価格 40.00 €特別価格 40.00 € 通常価格単価 によって
青緑と白の斑点柄カップ 7x8.5cm ⋅ Tokyo Design Studio
•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジや食洗機対応。このブルーの斑点入りカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルや食器にもぴったり合います。
通常価格 8.00 €特別価格 8.00 € 通常価格単価 によって
Pebble ティーポット 白 480ml ⋅ Kinto
⋅ 丸みを帯びたデザインは小石から着想⋅ ステンレス製の取り外し可能な茶こし付き⋅ 代表的なKintoブランド⋅ 食器洗い機対応⋅ 電子レンジ非対応小石にインスパイアされた丸みのある形状と洗練された質感を持つ機能的なティーポットです。ステンレス製の取り外し可能な茶こしが付いており、茶葉の完璧な抽出に最適です。注ぎ口は手作業で丁寧に仕上げられており、水が正確に流れ、こぼれにくくなっています。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応。
通常価格 54.00 €特別価格 54.00 € 通常価格単価 によって
白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 小サイズ ⋅ Hario
⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのペーパードリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出を完全にコントロール可能⋅ バリスタが選ぶ、コーヒータイムを格上げする一品電気式ペーパードリップコーヒーメーカーの普及で廃れかけた淹れ方をよみがえらせる日本のHARIO社は、私たちにコーヒーの儀式の真価を再び届けてくれます。HARIOの有名なドリッパーは、60°の円錐形からその名がつき、やさしく均一なコーヒー抽出を可能にします。 HARIOの革新的なろ過システムは、ほぼ1世紀続く伝統的な手注ぎ方式を一新しました。内側に螺旋状の溝があり、円錐底部に大きな一つ穴があることで、コーヒーが均一に膨らみ、濃厚で豊かな抽出を実現します。 大口径の穴あき底部は、HARIO VCF円錐フィルターの使用を可能にし、その素晴らしい特性を最大限に活かせます。この耐久性の高いドリッパーは、25clのコーヒーを抽出できます。 この「クラシック」な手動ろ過法を選ぶことで、電気式コーヒーメーカーよりも温度と注ぎ速度を細かく調整でき、よりパーソナライズされたコーヒー体験を楽しめます。
通常価格 28.00 €特別価格 28.00 € 通常価格単価 によって
ガラスカップ 310ml ⋅ Kinto
⋅ シンプルで洗練されたデザイン⋅ 傾斜した縁⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応。シンプルで洗練されたエレガントなデザインのカップです。わずかに傾斜した縁が、飲み物を口にスムーズに流し込みます。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 10.50 €特別価格 10.50 € 通常価格単価 によって
フッ素樹脂加工たい焼き器 Oyatsu DE SE II ⋅ Pearl life
• 2つのたい焼きを同時に焼くことができます。• あんこ、カスタードクリーム、抹茶クリームなどに最適です。焦げ付きにくいコーティングが施されたたい焼き用フライパンで、ケーキをきれいに素早く取り出せます。おやつにぴったりで、2つのたい焼きを同時に焼くことができ、お好みの具材（あんこ、カスタードクリーム、栗、抹茶クリームなど）を詰められます。 ガス火専用。IH非対応。 写真・動画クレジット @delarosee_
通常価格 25.00 €特別価格 25.00 € 通常価格単価 によって
菊皿 Ø 133mm ⋅ Touga
⋅ 菊の形をした小さな皿⋅ デザートや調味料、ソースの盛り付けに最適⋅ 食卓に上品なアクセントを加えるのにぴったり⋅ 電子レンジ・食洗機対応このクリーム色の小皿は、菊の花をモチーフにしたデザインで、日常使いに最適です。小分けの料理や調味料、デザートにちょうど良いサイズです。菊の花からインスピレーションを得たエレガントで繊細なデザインが、食卓に洗練された雰囲気を添えます。 電子レンジと食洗機に対応しています。
通常価格 16.80 €特別価格 16.80 € 通常価格単価 によって
Horizon ブラック ティーボウル 500ml ⋅ Ha'
⋅ 注ぎ口付きの便利なティーボウル⋅ 長崎県波佐見町で製造⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応Ha’シリーズのHorizon Noirティーボウルでお茶の芸術に浸りましょう。 深い黒色と洗練されたデザインが、抹茶を味わうのに最適な選択です。 地平線を見ることは、今ここを超えて見ること、小さなことを超えて世界と私たちの位置を考える機会です。 空と大地を分けるこの線から着想を得て、Sebastian BergneとTokyo Saikaiのコラボレーションによって生まれたHa’のHorizonシリーズ。長崎県波佐見町で作られたその柔らかな形状と質感の変化が、よりシンプルでデザイン性の高い形で茶道を再発明するユニークな食器を生み出しています。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 によって
115ml ミニグラス ⋅ TOYO-SASAKI GLASS
⋅ 積み重ね可能な115mlグラス⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたデザインの積み重ね可能なグラスで、イオン強化されているため非常に丈夫です。電子レンジ対応。食洗機対応。
通常価格 11.00 €特別価格 11.00 € 通常価格単価 によって
青霞 土瓶 ⋅ Touga
⋅ 釉薬がかかった陶器の急須⋅ 金属製フィルター付き⋅ 直火にかけられる⋅ 手洗い推奨⋅ 電子レンジ対応（フィルターを外した状態で）⋅ IH非対応白と青の釉薬がかかった陶器の急須で、金属製のフィルターが付属しています。直火にかけることができます。 IH非対応で、食器洗い機は使用できません。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。
通常価格 54.00 €特別価格 54.00 € 通常価格単価 によって
かこみ蒸し皿 180mm ⋅ Kinto
⋅ 蒸し調理に最適⋅ Kakomiコレクションの土鍋や鍋に対応⋅ 鍋用の蒸し器としても使用可能⋅ 食材をしっかりと保持する縁の高さ⋅ お手入れ簡単この蒸しプレートは、食材の食感と風味を保つために、やさしく均一な蒸し調理ができるよう設計されています。Kakomiの土鍋に対応しており、鍋や直径19cm以上のフライパン・鍋の蒸し器としても使用可能です。縁が高く設計されているため、食材をしっかりと保持し、均一な加熱を実現します。 野菜、繊細な魚、餃子、卵の蒸し調理に最適です。また、ご飯の温め直しや、プリンやフランなどのデザート作り、煮込み料理の際に鍋の中で直接蒸し調理を行うこともできます。 Ø180 x H45 x L185 mm | 食器洗い機対応 | 中国製 電子レンジ不可。研磨剤やスチールウールの使用禁止。錆を防ぐため、使用後はすぐに洗って乾燥させ、他の金属から離して保管してください。 Kakomiコレクションのホーローまたはセラミック鍋と一緒に使用してください。水なしで加熱しないでください。熱い時は素手で触らないでください。金属製の足がKakomiのセラミック鍋に擦れると跡がつくことがありますが、メラミンスポンジで除去可能です。
通常価格 32.00 €特別価格 32.00 € 通常価格単価 によって
書籍 KIKI Matcha Recipe Book ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki
この作品は、静けさのひとときとしてデザインされており、魅力的な抹茶の世界に浸ることができます。甘くやわらかな香りから、ほろ苦く草のようなニュアンスまで、21の独占レシピを通じて、この特別な茶の深みを探求しましょう。 4つのテーマ別章に分かれたこの本は、味わいと食感のマスターをガイドします： 飲む抹茶 – 純粋なリラックスタイムのための心地よいドリンク。 焼く抹茶 – 定番の洋菓子を抹茶で再解釈。 冷やす抹茶 – なめらかなデザートと口の中の爽やかさ。 食感の抹茶 – 層や見た目、コントラストで遊ぶクリエイティブな表現。 キッチンからページへ、手作りのプロジェクト ベルリンの自宅キッチンで全て考案し、撮影し、レイアウトしたこの本は、静けさへの招待状です。抹茶とマスカルポーネのもち、伝統的などら焼き、ふんわりとしたロールケーキのどれに心惹かれても、各ページは日本の緑茶の独特な香りを感じさせるように工夫されています。 抹茶の多様な表情を発見し、あなたのキッチンに詩的な彩りを添える小さな本です。 この本を気に入っていただける理由： コンパクトで美しいフォーマット： 贈り物にも、自分へのご褒美にもぴったりの素敵なアイテム。 多彩なレシピ： シンプルなドリンクから技術的なデザートまで。 没入感のある写真： 本を開いた瞬間からインスピレーションを与えます。
通常価格 19.80 €特別価格 19.80 € 通常価格単価 によって
黒い保温ボトル 350ml ⋅ Kinto
⋅ お気に入りの飲み物を持ち運ぶのに最適⋅ 最適な保温・保冷効果⋅ 温かさや冷たさをキープ⋅ 容量：240 ml⋅ 食器洗い機対応この350 mlの黒い真空断熱ボトルは、外出先で飲み物を理想的な温度に保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、持ちやすく安全に使用でき、やけどの心配がありません。オフィスや旅行、アウトドアにぴったりです。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応製品。
通常価格 36.00 €特別価格 36.00 € 通常価格単価 によって
グレー釉 急須 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain
有田焼の土瓶「Hasami」（500ml）でお茶の芸術に浸りましょう。現代的なスタイルと伝統的な職人技が融合した一品です。控えめなグレーの色合いと釉薬仕上げが、この土瓶にミニマルでエレガントな美しさを与え、どんなキッチンやダイニングにも自然に溶け込みます。長崎県の波佐見町は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は異なる分野の職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように積み重ねられるよう設計されており、デザイン性と実用性、汎用性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用可能です。 手作りの工芸品です。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。 IHには対応していません。
通常価格 78.00 €特別価格 78.00 € 通常価格単価 によって
弁当箱 ⋅ Pearl life
• 食事を温かく保つ• ステンレス鋼• お手入れ簡単容量850mlのコンパクトな弁当箱で、二重壁構造を採用し、毎日の食事を温かく保つのに最適です。調理後6時間まで、食品を42℃以上の温度で保つことができます。メインコンテナの容量は550mlで、ご飯茶碗約2.5杯分に相当します。おかず用の仕切りは300mlで、蓋を外せば電子レンジで使用可能です。各蓋にはシリコン製のパッキンが付いており、漏れのリスクを抑え、内蔵の取っ手とロック機構により安全に持ち運べます。主な本体はポリエステルコーティングされたステンレス鋼製で、蓋はポリプロピレン製。軽量で丈夫、かつお手入れも簡単なランチジャーです。モジュール式で人間工学に基づいた設計により、自宅、オフィス、学校での使用が容易で、食事の見た目も美しく保てます。
通常価格 24.00 €特別価格 24.00 € 通常価格単価 によって
白い筋模様の皿 Ø 240mm ⋅ Sopha
⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた白い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。
通常価格 19.50 €特別価格 19.50 € 通常価格単価 によって
青い萬古焼急須 フィルター付き ⋅ Touga
青いbankoの急須で、フィルターが内蔵されており、お茶やハーブティーを注ぐのに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応ではありません。
通常価格 36.00 €特別価格 36.00 € 通常価格単価 によって
白磁製V60計量スプーン ⋅ Hario
⋅ エレガントなデザインの白いセラミックスプーン⋅ コーヒーの理想的な量を計量⋅ コーヒー愛好家に欠かせないアクセサリーV60用に完璧なコーヒーの分量を得るための、フィルターコーヒーの必需品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 19.00 €特別価格 19.00 € 通常価格単価 によって
ご飯用ざる付きボウル 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio
•一度に米を洗い、すすぎ、水切りができます。•傾斜した底と水切り穴で簡単に排水可能。•多用途：野菜、パスタ、シーフードの洗浄にも使えます。•料理の作業を迅速で便利かつ安全にします。この3-in-1米洗いボウルは、日々の食事準備を簡単にする理想的なツールです。巧妙な設計により、一度に米を洗い、すすぎ、水切りができ、傾斜した底と側面の水切り穴で水の排出をスムーズにします。ザル機能も備えており、野菜の洗浄やパスタの水切りなど、食材を別の容器に移すことなく多様な調理作業に対応します。高品質なステンレス製で、耐久性が高く日常使いに適しています。シンプルながら効果的な設計は、海藻や野菜のような繊細な食材から、パスタやシーフードのようなしっかりした食材まで扱うのに最適です。この製品は金属加工の技術と品質で知られる新潟県燕市で製造されています。このボウルがあれば、料理の作業がより速く便利になります。野菜を洗ったり、米をすすいだり、パスタの水切りをしたりと、料理の準備がより簡単に行えます。実用的で安全な設計は、日常の料理に求められるすべてのニーズに応え、料理体験に質と利便性をもたらします。
通常価格 10.00 €特別価格 10.00 € 通常価格単価 によって
白いボウル Ø 130mm ⋅ Touga
この白いボウルは、鍋とセットで日常の食事に最適です。白い色とシンプルなデザインはあらゆるシーンにマッチし、テーブルにさりげない上品さを添えます。スープやご飯料理、その他のおかずにぴったりです。 電子レンジ対応ですが、食器洗い機は使用できません。状態を保つために手洗いが必要です。
通常価格 18.00 €特別価格 18.00 € 通常価格単価 によって
書籍 The Wonderful & Delicious In Japan - 英語・日本語バイリンガル ⋅ Asahi Shinbun Edition
イラストレーターKaileen Fallsが贈る、日本の食文化と文化を紹介する二言語イラストガイド。魅力と感性あふれるイラストを通じて、海外では見られない日本料理や店舗の独自の側面を照らし出します。テキストは日本語と英語で掲載されており、誰もが日本料理の最も馴染み深い料理を新たな視点で再発見できるようになっています。
通常価格 26.90 €特別価格 26.90 € 通常価格単価 によって
マスタードイエローの前掛け ⋅ Anything
⋅ 伝統的な日本のエプロン⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 黄色前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです！腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在では制服としても料理用としても非常に人気があります。
通常価格 38.00 €特別価格 38.00 € 通常価格単価 によって
書籍 Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - 英語・日本語バイリンガル ⋅ Natsume Sha
この本は、世界中で有名な78の日本料理を英語と日本語で紹介しています。詳細なイラストと豊富なエピソードが本書を彩り、じっくり読んでも、時々めくるだけでも日本とその食文化について深く学べます。美しく、情報豊富で楽しいこの本は、日本を愛するすべての人への理想的なギフトです。 目次： 第1部：寿司と刺身 第2部：ご飯ものと丼物 第3部：小麦粉料理と麺類 第4部：煮込み料理、蒸し料理、鍋料理 第5部：揚げ物と焼き物 第6部：発酵食品 第7部：定食とセットメニュー 第8部：和菓子と果物 著者について： 松本佳枝は同志社大学英文学科を卒業。アメリカのコロラド大学で言語学と英語教育の修士号を取得。30年以上の経験を持つ認定ガイド通訳士であり、日本全国通訳案内士連盟の会長も務めています。
通常価格 18.90 €特別価格 18.90 € 通常価格単価 によって
受け皿付きおろし金 ⋅ KAI Store
⋅ 大きな食材に最適なおろし器⋅ 内蔵された受け皿付き⋅ きれいに調理でき、飛び散りを防止大きな食材にぴったりで、受け皿には余分な水分を排出する穴あきプレートが付いています。食洗機対応。電子レンジ不可。食洗機対応。
通常価格 22.00 €特別価格 22.00 € 通常価格単価 によって
iRASSHAi x ドラえもん トートバッグ
iRASSHAiのDORAEMON 💙ちょっと特別なゲストがiRASSHAiにやってきます…『映画ドラえもん のび太の絵世界物語』の公開を記念して、日本を代表する人気キャラクターのひとり、DoraemonとiRASSHAiが夢のコラボレーションを実現しました ✨10月1日から31日まで、期間限定のスペシャルアイテムをお楽しみいただけます：食料品店では - Doraemon限定トートバッグ - Doraemonマンガの第1巻から第3巻まで（40 rue du Louvre店限定） テイクアウト＆KISSABAでは：- Doraemonカラーの期間限定どら焼き青いロボット猫のファンの皆さまは、10月7日から映画館で『映画ドラえもん のび太の絵世界物語』もぜひご覧ください。さあ、冒険へ出発する準備はできましたか？ 🌊クレジット：Fujiko-Pro, Shogakukan, TV Asahi, Shin-ei and ADK 2026
通常価格 12.00 €特別価格 12.00 € 通常価格単価 によって
グレー釉 小鉢 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain
このかわいらしい小さな小皿は、漬物、ソース、前菜やおやつの盛り付けに最適です！ 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製作しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らが協力して、素材の持つ本来の美しさを引き出した、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 10.00 €特別価格 10.00 € 通常価格単価 によって
書籍 An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - 英語・日本語バイリンガル ⋅ Tankosha
日本の生活文化に関わるさまざまな物や要素を説明するのは、正確な名前がわからなかったり、はっきりと説明する方法がわからなかったりして、必ずしも簡単ではありません。本書は、日本の料理（和食）や伝統的な祭りに関連する名前を集めたイラスト入りの書籍で、日本人なら誰もが知っている内容です。バイリンガルの書籍として設計されており、用語の英語訳だけでなく、両言語での詳しい説明も提供しています。
通常価格 24.90 €特別価格 24.90 € 通常価格単価 によって
白い六兵衛粉引き急須 茶こし付き 450ml ⋅ Touga
⋅ 伝統的な急須（きゅうす）陶器製⋅ 美しい白い釉薬の色合い⋅ 金属製フィルター付き⋅ お茶を注ぐのに最適⋅ 直火にかけられます白い釉薬がかかった陶器製の急須で、金属製のフィルターが付属しています。茶道にぴったりです。直火にかけることができます。 IH非対応。食器洗い機対応。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。
通常価格 45.00 €特別価格 45.00 € 通常価格単価 によって
ナチュラル デザートプレート Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain
この美しい自然なグレーのデザート皿は、繊細な料理を引き立てます。 すべてのペストリーやその他の甘いお菓子に最適です！ 釉薬がかかった表面は滑らかでエレガントな見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、素材の持つ自然な美しさを活かした唯一無二の作品が生み出されています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物のような繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても変身します。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。
通常価格 18.00 €特別価格 18.00 € 通常価格単価 によって食器のセレクションもぜひご覧ください
