7-kruiden edamame recept

Name: Recette d'edamame aux 7 épices
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais
Ingredients: 400 g d’edamame; 12 g d’ail; 60 g de saké; 20 g de sauce soja; 20 g de mirin; 2 g de dashi en poudre; 6 g d’eau; 8 g d’huile de sésame; 4 g de shichimi; sel

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers.

↑Klik twee keer om te beoordelen Bekijk beoordelingen

Categorie

Gezouten

Keuken

Japans

Portie

Voorbereidingstijd

10 minuten

Kooktijd

3 minuten

Edamame zijn jonge sojabonen die nog in de peul zitten en meestal voor de rijpheid worden geoogst. Ze worden in de peul en bestrooid met zout gegeten als aperitief of bijgerecht.

Hier is een pittige versie van dit snelle en makkelijke recept om je aperitief wat pittiger te maken!

Clémence Sahuc

Ingrediënten

Winkelwagen bekijken (0) Winkelwagen bekijken

Instructies

Breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de edamame toe aan het kokende water. Laat 3 minuten koken.
Wring de edamame uit en spoel af in koud water om de knapperigheid te behouden.
Doe alle ingrediënten (behalve de edamame) in een steelpan en zet op het vuur.
Voeg de edamame toe wanneer de ingrediënten zijn ingekookt. Meng en breng op smaak met een beetje zout.

Opmerkingen bij het recept

Edamame is een uitstekende bron van plantaardig eiwit, vezels, vitaminen en mineralen zoals ijzer, calcium en vitamine C.

Je kunt je edamame ook pellen en gebruiken om je salades, pokebowl of buddhabowl te garneren!

Rode bonen azuki snoepjes ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 80g

Japanse keuken benodigdheden

Alles weergeven

Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Tatsuno Gerookte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml

Normale prijs 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 81.00 € per l
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.00 € per l
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Normale prijs 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.50 € per kg
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg
Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid 54.00 € per kg

De nieuwkomers

Alles weergeven

Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg
Ramune snoepjes in slingerzakjes ⋅ Kasugai ⋅ 28g

Normale prijs 2.60 €

Prix promotionnel 2.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 92.86 € per kg
Pan voor tamagoyaki ⋅ 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

Normale prijs 18.90 €

Prix promotionnel 18.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Zijdezachte tofu ⋅ Morinaga ⋅ 305 g

Normale prijs 3.50 €

Prix promotionnel 3.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 11,48 € per kg
Strong Zero met citroen ⋅ 9% ⋅ 350 ml

Normale prijs 4.50 €

Prix promotionnel 4.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.86 € per l
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Theefilter van roestvrij staal ⋅ Pearl life

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid per