Recept Gegrilde kip met yuzu
Ontdek onze heerlijke gegrilde kip met yuzu, een Japanse citrusvrucht met een subtiele smaak. Een even eenvoudig als smakelijk gerecht dat je smaakpapillen elke keer weer zal verrukken!
- Voorbereidingstijd
- 40 minuten
- Kooktijd
- 10 minuten
- Porties
- 4 personen
- Categorie
- Keuken
- Japans
Ingrediënten
- 4 kipkoteletten
- 2 teentjes knoflook
- 3 el sojasaus
- 3 eetlepels sesamolie
- 3 eetlepels yuzu sap
- Een snufje zout en peper
- Optioneel: yuzu schil en sesamzaadjes
Routebeschrijving
- Bereid je marinade. Meng de knoflook, sojasaus, sesamolie, zout, peper en yuzu-sap.
- Snijd je koteletten in stukken en voeg ze toe aan de marinade. Meng goed zodat alle stukken bedekt zijn met de saus.
- Dek de pot af met huishoudfolie en laat 30 minuten marineren in de koelkast.
- Bak de gemarineerde stukken kip in een hete koekenpan tot ze licht gegrild zijn (ongeveer 10 minuten).
- Serveer warm met bijvoorbeeld rijst en groenten! Je kunt een paar zeste van yuzu of sesamzaadjes toevoegen voor extra smaak.
