Recept Gegrilde kip met yuzu
Gewaardeerd met 4,1 sterren door 9 gebruikers.
Keuken
Japans
Portie
4 personen
Voorbereidingstijd
40 minuten
Kooktijd
10 minuten
Ingrediënten
- 4 kipkoteletten
- 2 teentjes knoflook
-
3 el sojasaus
- 3 eetlepels sesamolie
- 3 eetlepels yuzu sap
- Een snufje zout en peper
-
Optioneel: yuzu schil en sesamzaadjes
Instructies
- Bereid je marinade. Meng de knoflook, sojasaus, sesamolie, zout, peper en yuzu-sap.
- Snijd je koteletten in stukken en voeg ze toe aan de marinade. Meng goed zodat alle stukken bedekt zijn met de saus.
- Dek de pot af met huishoudfolie en laat 30 minuten marineren in de koelkast.
- Bak de gemarineerde stukken kip in een hete koekenpan tot ze licht gegrild zijn (ongeveer 10 minuten).
- Serveer warm met bijvoorbeeld rijst en groenten! Je kunt een paar zeste van yuzu of sesamzaadjes toevoegen voor extra smaak.
Opmerkingen bij het recept
Geniet van teishoku bij Shokudo!
Onze productselectie voor dit recept :
Japanse keuken benodigdheden
-
Geroosterde zwarte en witte sesamzaadjes met gomashio zout ⋅ Manten ⋅ 30g
Normale prijs 2.65 €Prix promotionnel 2.65 € Normale prijsPrijs per eenheid 88.33 € / per kg4.75 / 5.0
(4) 4 beoordelingen
-
Panko paneermeel ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
Normale prijs 8.00 €Prix promotionnel 8.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 23.53 € / per kg4.86 / 5.0
(7) 7 beoordelingen
-
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml
Normale prijs 9.70 €Prix promotionnel 9.70 € Normale prijsPrijs per eenheid 19.40 € / per l4.8 / 5.0
(5) 5 beoordelingen
-
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
Normale prijs 9.50 €Prix promotionnel 9.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 237.50 € / per kg4.9 / 5.0
(10) 10 beoordelingen
-
Lang gefermenteerde miso uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
Normale prijs 5.50 €Prix promotionnel 5.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 27.50 € / per kg5.0 / 5.0
(7) 7 beoordelingen
-
Kombu zeewier voor dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
Normale prijs 6.50 €Prix promotionnel 6.50 € Normale prijsPrijs per eenheid 216.67 € / per kg4.83 / 5.0
(6) 6 beoordelingen
-
Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g
Normale prijs 5.40 €Prix promotionnel 5.40 € Normale prijsPrijs per eenheid 54.00 € / per kg5.0 / 5.0
(3) 3 beoordelingen
-
Zoete witte miso ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
Normale prijs 8.60 €Prix promotionnel 8.60 € Normale prijsPrijs per eenheid 28.67 € / per kg5.0 / 5.0
(3) 3 beoordelingen
Japanse kookboeken
-
Boek Japans thuis koken, 100 recepten ⋅ Marabout
Normale prijs 29.00 €Prix promotionnel 29.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Stickers in Japanse stijl: snacks ⋅ NB
Normale prijs 5.90 €Prix promotionnel 5.90 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Boek Tokio, Les recettes ⋅ Marabout
Normale prijs 10.90 €Prix promotionnel 10.90 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Boek Ramen - 50 recepten voor Japanse noedels met allerlei sauzen ⋅ Solar
Normale prijs 14.95 €Prix promotionnel 14.95 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Boek Mochi mochis, 40 Japanse zoetigheden ⋅ Editions de la Martinière
Normale prijs 14.90 €Prix promotionnel 14.90 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Boek Izakaya - Japanse bistrokeuken ⋅ Hachette Pratique
Normale prijs 35.00 €Prix promotionnel 35.00 € Normale prijsPrijs per eenheid 100.00 € / per l -
Boek Onigiri. Japanse gevulde rijstballetjes. (Nieuwe editie) ⋅ Eerste
Normale prijs 12.95 €Prix promotionnel 12.95 € Normale prijsPrijs per eenheid / per -
Book les algues, dix façons de les préparer ⋅ Les éditions de l'épure
Normale prijs 10.00 €Prix promotionnel 10.00 € Normale prijsPrijs per eenheid / per























































