Collectie: Kohsei -voedsel

Kohsei Foods is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van hoogwaardige gefermenteerde voedingsmiddelen. Opgericht in 1959, zet het de rijke Japanse culinaire traditie voort door een gevarieerd assortiment gefermenteerde producten aan te bieden, zoals bereidingen voor tsukemono (ingelegde groenten), rijstkoji, amazake (gefermenteerde rijstdrank) en gefermenteerde rijstzemelen.

Kohsei Foods gebruikt traditionele fermentatiemethoden gecombineerd met moderne technologieën om haar gefermenteerde voedingsmiddelen te produceren. Het bedrijf selecteert zijn ingrediënten zorgvuldig en controleert elke stap van het fermentatieproces nauwgezet om producten van hoge kwaliteit te garanderen.

Bereiding voor Tsukemono ⋅ Kohsei Foods ⋅ 60G
⋅ Voor het eenvoudig maken van je eigen Japanse pickles⋅ Snelle fermentatie met melkzuurbacteriën⋅ Zure smaak en knapperige textuur⋅ Ideaal voor komkommers, wortels, auberginesEen bereiding met...

Normale prijs 3.00 €

Aanbiedingsprijs 3.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs 50.00 € per kg
Koji Rice Ferment ⋅ Kohsei Foods ⋅ 300G
⋅ Essentieel voor het maken van sojasaus, miso of amazake⋅ Natuurlijke smaakmaker⋅ Zonder toevoegingen⋅ Perfect voor marinades⋅ Geeft een zachte en intens umami smaak aan gerechtenAmbachtelijk...

Normale prijs 6.10 €

Aanbiedingsprijs 6.10 € Normale prijs
Eenheidsprijs 20.33 € per kg
Amazake granen gefermenteerde rijstdrank ⋅ Kohsei Foods ⋅ 125 ml
⋅ Op basis van 17 granen⋅ Uitstekend voor de gezondheid, rijk aan prebiotica en probiotica⋅ Bevordert de spijsvertering⋅ Te drinken puur, warm of koud, in cocktails...

Normale prijs 3.45 €

Aanbiedingsprijs 3.45 € Normale prijs
Eenheidsprijs 27.60 € per l
Amazake gefermenteerde rijstdrank ⋅ Kohsei Foods ⋅ 1L
⋅ Traditionele amazake, van nature zoet en romig⋅ Uitstekend voor de gezondheid, rijk aan prebiotica en probiotica⋅ Bevordert de spijsvertering⋅ Te drinken puur, warm of koud,...

Normale prijs 8.30 €

Aanbiedingsprijs 8.30 € Normale prijs
Eenheidsprijs 8.30 € per l