Gerookte sojasauzen

Laat u verrassen door de subtiele tonen van gerookte sojasaus, bereid volgens ambachtelijke methoden waarbij de saus zachtjes boven hout wordt gerookt. Deze gedurfde variant verrijkt gegrild vlees, geroosterde groenten en zelfs bepaalde kazen met een houtachtige dimensie en een versterkte umamismaak. Een smakelijke innovatie voor liefhebbers van complexe smaken.

2 producten

  • Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 100ml - Suehiro Soy Sauce - iRASSHAi

    Tatsuno gerookte sojasaus ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml

    ⋅ Beukenhoutrook⋅ Intense rooksmaak⋅ Perfect voor marinades en alle soorten vlees⋅ Ambachtelijke productieDeze gerookte sojasaus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer dan 160...

    8.00 €
    8.00 €
    80.00 € l
  • Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Sauce soja fumée - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Rook sojasaus ⋅ yugeta shoyu ⋅ 210 ml

    ⋅ Gerookte sojasaus met kersen- en beukenhout⋅ Intense rokerige smaak, houtvuur⋅ Kioke-saus: 1 jaar gerijpt in een cederhouten vat⋅ Vacuüm dubbelwandige fles om de aromatische intensiteit...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € l