Collectie: Yoshinotomo Shuzo

Opgericht in 1877 in Toyama, belichaamt Yoshinotomo Shuzō de essentie van pure saké. Als pionier van puur rijstsap wijdt het zich sinds de jaren 1980 exclusief aan de productie van 100% pure rijstsaké. Het bronwater, opgepompt van 50 meter diepte en gefilterd door de bergen van Tateyama, verheft elke druppel. Yoshinotomo viert het plezier van het delen van een goede saké met vrienden. Hun ambitie? Een evenwichtige, smaakvolle drank bieden, zowel warm als koud, die een breed scala aan gerechten begeleidt zonder ooit te vervelen.
Toegewijd aan traditie en uitmuntendheid, geeft het huis de voorkeur aan lokale rijstsoorten zoals Yamada Nishiki of Gohyakumangoku, zorgvuldig geselecteerd om subtiele aroma’s en een unieke diepte te onthullen.