Bewaar matcha in een luchtdichte verpakking om het te beschermen tegen lucht en vocht. Bewaar op een koele, droge plek uit de buurt van direct licht. Vermijd schommelingen in temperatuur en vochtigheid, vooral bij het openen van de verpakking. Gebruik matcha binnen 3 tot 6 maanden na opening om de versheid te garanderen. Gebruik een schone, droge, niet-metalen lepel om verontreiniging te voorkomen.
Pour 1 sachet : versez 70ml d'eau à 80°C et fouettez en formant des M pendant 15 secondes jusqu'à ce que la mousse se forme à sa surface. Retirez votre chasen en traçant un cercle.
Fondée par Yuri "Yureeka" Yasuda, une sommelière du thé, Sayuri s'est donné pour mission de diffuser la beautée du Japon dans le monde entier. L'entreprise concentre la totalité de ses efforts sur la qualité de ses produits car le bon matcha devrait être comme l'art : accessible à tous.