Ponzu saus voor sashimi ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml
Marque : Yamagen Jozo
⋅ Geschikt bij alle vis en zeevruchten
⋅ Ambachtelijke saus
⋅ Zonder additieven, zoetstoffen of kleurstoffen
⋅ Evenwichtige, frisse en lichtzure geur
⋅ Kan gebruikt worden als dressing en marinade
Deze zachte en verfrissende ponzu saus, op basis van yuzu en sudachi, is ideaal bij sashimi van witte vis, krab of verse zeevruchten. Het resultaat van een samenwerking tussen vissers uit Toyama en een lokale brouwer, benadrukt het verse karakter van de zeeproducten uit de regio. De lichtzure citrus smaak versterkt de gerechten subtiel zonder hun natuurlijke smaak te overheersen.
Zonder chemische additieven, kunstmatige zoetstoffen of kleurstoffen is deze saus ook perfect om salades, poke bowls of gegrilde vis mee op smaak te brengen, en biedt een fruitige en evenwichtige toets waar het hele gezin van zal genieten, inclusief de jongsten.
SKU:1012315
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Yamagen Jozo, opgericht in 1772 door Chobei Muroya, is een brouwerij gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van miso, sojasaus en koji. Het bedrijf is gevestigd in Takaoka, in de prefectuur Toyama, en steunt op vakmanschap dat al meer dan 250 jaar van generatie op generatie wordt doorgegeven. De regio staat bekend om haar vochtige klimaat en zuivere grondwater en biedt ideale omstandigheden voor fermentatie. Dankzij deze gunstige natuurlijke omgeving en technieken die in de loop der generaties zijn verfijnd, blijft Yamagen Jozo uitmuntende gefermenteerde voedingsmiddelen produceren waarin traditie en kwaliteit samenkomen.
Bewaren op een donkere en koele plaats. Na opening: goed afsluiten.
Sojasaus ((gemaakt in Japan) tarwe, soja), rijstazijn, suiker, citrusvruchtensap (yuzu, sudachi), hon mirin, zout/alcohol.
tarwe, soja
Per 1 el (15 ml):
Energie: 20 kcal/84 kJ
Eiwitten: 1 g
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigde vetzuren: g
Koolhydraten: 3,9 g
Waarvan suikers: g
Zout: 1,1 g
14 cm x 5 cm x 5 cm
Onlangs bekeken producten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen
