Soba Togakushi de Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 700g
Marque : Shinshu Togakushi Soba
⋅ Ambachtelijk gemaakt in de regio Nagano
⋅ Stevige textuur
⋅ Even lekker koud als warm
De soba-noedels van Shinshu Togakushi zijn een specialiteit uit de regio Nagano in Japan. Deze noedels worden gemaakt van hoogwaardige boekweitmeel, gemengd met puur water uit de bergen van Togakushi, wat zorgt voor een stevige, licht knapperige textuur en een heerlijke smaak.
Soba-noedels worden vaak geserveerd met tsuyu-saus, een dashi-bouillon op smaak gebracht met sojasaus en mirin. De tsuyu-saus wordt over de gekookte soba-noedels gegoten, vergezeld van diverse ingrediënten zoals fijngesneden lente-uitjes, nori-zeewierblaadjes en tempura van groenten of garnalen.
De soba-noedels van Shinshu Togakushi zijn rijk aan smaak en hebben een aangename textuur. Het is een gezond en voedzaam gerecht, perfect voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd.
SKU:1012342
Gratis verzending
Betaalmethoden*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijk vanaf 90€ thuisbezorgd in Europa

Plus de détails sur ce produit
Produites au Japon par Shinshu Togakushi Soba, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de nouilles depuis l’après-guerre, elles sont réalisées dans la région de Nagano, qui est réputée pour la qualité de son sarrasin.
Pour 1 personne : plongez 100g de soba dans 1L d'eau bouillante. Faites cuire 5min30 en remuant doucement. Egouttez et rincez les à l'eau froide. Dégustez froid, façon "zaru", avec de la sauce tsuyu ou chaud dans un bouillon, avec les accompagnements de votre choix (tempura, ciboulette, radis blanc daikon, volaille grillée, du wasabi, de l'algue nori en lamelles,...).
Adaptez le temps de cuisson et la fermeté des nouilles à votre goût.
Attention aux risques de débordement pendant la cuisson.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Farine de blé 52% (Japon), farine de sarrasin 43%, sel, protéine de blé.
Blé
pour 100g :
Énergie : 347kcal/1452kj
Protéines : 11.5g
Lipides : 2.5g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 69.6g
Dont sucres : g
Sel : 1.9g
3cm x 18cm x 28cm
Onlangs bekeken producten
Nouilles assez savoureuses, utilisées en soupe. Cuisson simple, résultat efficace
Très bon soba pour faire des préparations à la maison. Il faut bien les rincer après cuisson pour une meilleure texture :)
Japans koken met onze recepten
-
-
Gratis bezorging
*vanaf 50€ bij een afhaalpunt in Frankrijkvanaf 85€ thuisbezorgd in Frankrijkvanaf 90€ thuisbezorgd in Europa
-
-
10% vermindering
*op uw volgende bestelling bij inschrijving op onze nieuwsbrief (exclusief exclusieve artikelen)
-
-
Toegewijd gebied
In de Japanse keuken op 40 Rue du Louvre, Parijs 1
-
-
Loyaliteitsclub
aankopen en beloonde opdrachten & exclusieve beloningen




