Coleção: Sal e especiarias japoneses
Para reencontrar o sabor do Japão no seu prato, descubra a nossa seleção de sais aromatizados e especiarias.
O shichimi togarashi é uma mistura tradicional de sete especiarias que inclui geralmente pimenta-de-caiena, pimenta-preta, sementes de sésamo, raspa de citrinos, alga nori, gengibre e sementes de papoila. É frequentemente polvilhado sobre noodles, arroz, sopas ou espetadas de carne.
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Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g
⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor rico e picante⋅ Em ramen ou sobre grelhadosA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya...
Preço normal 4.50 €Preço de saldo 4.50 € Preço normalPreço unitário 321.43 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhadoEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 658.33 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi ⋅ House Foods ⋅ 17g
⋅ Um essencial da cozinha japonesa⋅ Produzido a partir de uma mistura de 7 especiarias⋅ Sabor fresco, picante e apimentado⋅ Para temperar todo o tipo de...
Preço normal 3.50 €Preço de saldo 3.50 € Preço normalPreço unitário 205.88 € / por kgPó de malagueta togarashi ichimi torrada ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Uso no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor picante⋅ Perfeito para dar um toque especial a molhos e marinadasO piment ichimi em pó da...
Preço normal 6.50 €Preço de saldo 6.50 € Preço normalPreço unitário 541.67 € / por kgPimento togarashi desidratado em fios ⋅ Fukunaga ⋅ 5g
⋅ Decora subtilmente pratos e travessas⋅ Sabor picante e textura fina⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos⋅ Efeito visual magnífico⋅ Produção artesanalO pimento...
Preço normal 1.95 €Preço de saldo 1.95 € Preço normalPreço unitário 390.00 € / por kgSal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
⋅ Sal artesanal aromatizado com yuzu⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade⋅ Aroma cítrico refrescante⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...Este sal...
Preço normal 4.60 €Preço de saldo 4.60 € Preço normalPreço unitário 184.00 € / por lPasta de gengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g
⋅ Produzido com gengibre de Kochi⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito com sushi ou peixe cru⋅ Para realçar um caldo, molho ou marinadaCondimento japonês popular, frequentemente...
Preço normal 3.40 €Preço de saldo 3.40 € Preço normalPreço unitário 113.33 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22g
⋅ Ideal para marinadas⋅ Fácil de utilizar⋅ Sabor fresco e equilibrado⋅ Produção artesanal⋅ Utilizado no ShokudoEste shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar...
Preço normal 1.70 €Preço de saldo 1.70 € Preço normalPreço unitário 77.27 € / por kgMistura de especiarias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideal para temperar ramen ou mapo tofu⋅ Sabor fresco e picante⋅ Também funciona como marinada⋅ Produção artesanalUma mistura aromática que combina pimenta-preta e pimenta-branca, realçada...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 791.67 € / por kgCaril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeita para sopas, caldos e...
Preço normal 9.85 €Preço de saldo 9.85 € Preço normalPreço unitário 98.50 € / por kgSal com mandarina de verão natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
⋅ Sal artesanal aromatizado com natsumikan, uma tangerina japonesa⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade⋅ Aroma cítrico refrescante⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco,...
Preço normal 4.60 €Preço de saldo 4.60 € Preço normalPreço unitário 184.00 € / por lMistura de 7 especiarias shichimi em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g
⋅ Usado nos shokudo!⋅ Ideal para carnes grelhadas ou peixe⋅ Sabor picante e intenso⋅ Produção artesanal⋅ Também disponível em lataA mistura tradicional de sete especiarias shichimi...
Preço normal 5.60 €Preço de saldo 5.60 € Preço normalPreço unitário 160.00 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi com sésamo e ameixa ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g
⋅ Perfeito para polvilhar sobre saladas ou noodles⋅ Sabor fresco e profundo⋅ Realça o sabor do peixe⋅ Ideal para substituir o sal de mesaEsta mistura única...
Preço normal 13.80 €Preço de saldo 13.80 € Preço normalPreço unitário 230.00 € / por kgMiso hatcho em pó ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g
⋅ Perfeito para substituir o sal⋅ Ideal para marinadas⋅ Um sabor rico e profundamente umami⋅ Sem glúten⋅ Produção artesanalEste pó de miso acrescenta um sabor rico...
Preço normal 7.60 €Preço de saldo 7.60 € Preço normalPreço unitário 152.00 € / por kgCaril em pó ⋅ Amari ⋅ 100g
⋅ Mistura de 20 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeito para sopas, caldos e...
Preço normal 9.55 €Preço de saldo 9.55 € Preço normalPreço unitário 95.50 € / por kgPimenta sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos⋅ Delicioso com peixe e grelhados⋅ Utiliza-se tanto em pratos salgados como docesUm pó de pimenta...
Preço normal 10.70 €Preço de saldo 10.70 € Preço normalPreço unitário 2,140.00 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi com sésamo ⋅ Suridane ⋅ 20g
⋅ Um condimento originário de Yamanashi⋅ Sabor profundo e picante⋅ Perfeito para temperar noodles, sopas ou caldo⋅ Versátil e fácil de utilizar⋅ Produzido aos pés do...
Preço normal 7.30 €Preço de saldo 7.30 € Preço normalPreço unitário 365.00 € / por kgMiso em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ Pó ideal para substituir o sal⋅ Produção artesanal⋅ Para todo o tipo de cozinha⋅ Produto com certificação JAS⋅ Produzido por um sommelier de misoUm condimento...
Preço normal 13.50 €Preço de saldo 13.50 € Preço normalPreço unitário 337.50 € / por kgPimenta sansho vermelha ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
⋅ Mais frutado e menos picante do que o sansho verde⋅ Produzido com bagas maduras⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos⋅ Delicioso com peixe e grelhados⋅...
Preço normal 10.70 €Preço de saldo 10.70 € Preço normalPreço unitário 2,140.00 € / por kgCaixa de shichimi e shichimi premium com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ Perfeito para oferecer⋅ Ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados⋅ Contém uma lata de shichimi e uma lata de shichimi com yuzu⋅ Latas recarregáveisDescubra este...
Preço normal 16.00 €Preço de saldo 16.00 € Preço normalPreço unitário 615.38 € / por kgSal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante⋅ para substituir o sal de mesa⋅ Produzido com wasabi e kombu de Shizuoka⋅ Realça o sabor de...
Preço normal 5.70 €Preço de saldo 5.70 € Preço normalPreço unitário 126.67 € / por kgSal de ameixa para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas⋅ Temperado com ameixas de Wakayama⋅ Sabor fresco e frutado⋅ Produção artesanal⋅ Ideal para onigiris ou marinadas⋅ Perfeito...
Preço normal 6.20 €Preço de saldo 6.20 € Preço normalPreço unitário 206.67 € / por kgSal com kombu para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g
⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas do mar⋅ Produção artesanal⋅ Ideal para onigiri ou marinadas⋅ Sabor profundamente umami e salgado⋅ Perfeito para sopas...
Preço normal 6.00 €Preço de saldo 6.00 € Preço normalPreço unitário 200.00 € / por kgSal de wasabi ⋅ Tamaruya ⋅ 20g
⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante⋅ para substituir o sal de mesa⋅ Fabricado com wasabi de Shizuoka e kombu de Hidaka⋅ Realça o...
Preço normal 4.60 €Preço de saldo 4.60 € Preço normalPreço unitário 230.00 € / por kgMiso maturado em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g
⋅ Pó ideal para substituir o sal⋅ Produção artesanal⋅ Para todo o tipo de cozinha⋅ Produto com o selo JAS⋅ Rico em umami⋅ Produzido por um...
Preço normal 16.00 €Preço de saldo 16.00 € Preço normalPreço unitário 400.00 € / por kgPimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
• Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas• Notas frescas de citrinos • Pó fino pronto a utilizarUm pó de pimenta sansho, preparado a...
Preço normal 20.70 €Preço de saldo 20.70 € Preço normalPreço unitário 1,725.00 € / por kgPimenta sansho em mini saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g
⋅ Sabor fresco e picante⋅ Delicioso com peixe⋅ Perfeito para substituir o limão⋅ Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas⋅ Embalado em saquetas individuais para...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 3,291.67 € / por kgPimentão togarashi ichimi torrado em pó, em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g
⋅ Utilizado nos shokudo!⋅ Ideal para realçar caldos e molhos⋅ Sabor picante⋅ Produção artesanal⋅ Também disponível em lataO ichimi em pó da Yawataya Isogoro é um...
Preço normal 13.00 €Preço de saldo 13.00 € Preço normalPreço unitário 433.33 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg
Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar...
Preço normal 36.00 €Preço de saldo 36.00 € Preço normalPreço unitário 36.00 € / por kgSal branco de Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g
⋅ Ideal como sal de mesa ou para temperar os seus pratos⋅ Sal marinho de Okinawa⋅ Sabor rico e delicado⋅ Produção artesanal⋅ Seco naturalmente ao solEste...
Preço normal 8.70 €Preço de saldo 8.70 € Preço normalPreço unitário 48.33 € / por kg
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