Coleção: Sal e especiarias japoneses

Para reencontrar o sabor do Japão no seu prato, descubra a nossa seleção de sais aromatizados e especiarias. 

O shichimi togarashi é uma mistura tradicional de sete especiarias que inclui geralmente pimenta-de-caiena, pimenta-preta, sementes de sésamo, raspa de citrinos, alga nori, gengibre e sementes de papoila. É frequentemente polvilhado sobre noodles, arroz, sopas ou espetadas de carne.

30 produtos

  • Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 14g

    ⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor rico e picante⋅ Em ramen ou sobre grelhadosA mistura tradicional de sete especiarias shichimi da Yawataya...

    Preço normal 4.50 €
    Preço de saldo 4.50 € Preço normal
    Preço unitário 321.43 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    ⋅ Utilizado no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito para acompanhar peixe grelhadoEsta mistura única de malagueta e especiarias é feita...

    Preço normal 7.90 €
    Preço de saldo 7.90 € Preço normal
    Preço unitário 658.33 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ House Foods ⋅ 17g

    ⋅ Um essencial da cozinha japonesa⋅ Produzido a partir de uma mistura de 7 especiarias⋅ Sabor fresco, picante e apimentado⋅ Para temperar todo o tipo de...

    Preço normal 3.50 €
    Preço de saldo 3.50 € Preço normal
    Preço unitário 205.88 €  por  kg
  • Pó de malagueta togarashi ichimi torrada ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    ⋅ Uso no SHOKUDO!⋅ Ideal como tempero de mesa⋅ Sabor picante⋅ Perfeito para dar um toque especial a molhos e marinadasO piment ichimi em pó da...

    Preço normal 6.50 €
    Preço de saldo 6.50 € Preço normal
    Preço unitário 541.67 €  por  kg
  • Pimento togarashi desidratado em fios ⋅ Fukunaga ⋅ 5g

    ⋅ Decora subtilmente pratos e travessas⋅ Sabor picante e textura fina⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos⋅ Efeito visual magnífico⋅ Produção artesanalO pimento...

    Preço normal 1.95 €
    Preço de saldo 1.95 € Preço normal
    Preço unitário 390.00 €  por  kg
  • Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    ⋅ Sal artesanal aromatizado com yuzu⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade⋅ Aroma cítrico refrescante⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...Este sal...

    Preço normal 4.60 €
    Preço de saldo 4.60 € Preço normal
    Preço unitário 184.00 €  por  l
  • Pasta de gengibre de Kochi ⋅ Marui ⋅ 30g

    ⋅ Produzido com gengibre de Kochi⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito com sushi ou peixe cru⋅ Para realçar um caldo, molho ou marinadaCondimento japonês popular, frequentemente...

    Preço normal 3.40 €
    Preço de saldo 3.40 € Preço normal
    Preço unitário 113.33 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 22g

    ⋅ Ideal para marinadas⋅ Fácil de utilizar⋅ Sabor fresco e equilibrado⋅ Produção artesanal⋅ Utilizado no ShokudoEste shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar...

    Preço normal 1.70 €
    Preço de saldo 1.70 € Preço normal
    Preço unitário 77.27 €  por  kg
  • Mistura de especiarias para ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    ⋅ Ideal para temperar ramen ou mapo tofu⋅ Sabor fresco e picante⋅ Também funciona como marinada⋅ Produção artesanalUma mistura aromática que combina pimenta-preta e pimenta-branca, realçada...

    Preço normal 9.50 €
    Preço de saldo 9.50 € Preço normal
    Preço unitário 791.67 €  por  kg
  • Caril amarelo em pó ⋅ Amari ⋅ 100g

    ⋅ Mistura de 30 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeita para sopas, caldos e...

    Preço normal 9.85 €
    Preço de saldo 9.85 € Preço normal
    Preço unitário 98.50 €  por  kg
  • Sal com mandarina de verão natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    ⋅ Sal artesanal aromatizado com natsumikan, uma tangerina japonesa⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade⋅ Aroma cítrico refrescante⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco,...

    Preço normal 4.60 €
    Preço de saldo 4.60 € Preço normal
    Preço unitário 184.00 €  por  l
  • Mistura de 7 especiarias shichimi em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 35g

    ⋅ Usado nos shokudo!⋅ Ideal para carnes grelhadas ou peixe⋅ Sabor picante e intenso⋅ Produção artesanal⋅ Também disponível em lataA mistura tradicional de sete especiarias shichimi...

    Preço normal 5.60 €
    Preço de saldo 5.60 € Preço normal
    Preço unitário 160.00 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo e ameixa ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 60g

    ⋅ Perfeito para polvilhar sobre saladas ou noodles⋅ Sabor fresco e profundo⋅ Realça o sabor do peixe⋅ Ideal para substituir o sal de mesaEsta mistura única...

    Preço normal 13.80 €
    Preço de saldo 13.80 € Preço normal
    Preço unitário 230.00 €  por  kg
  • Miso hatcho em pó ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50g

    ⋅ Perfeito para substituir o sal⋅ Ideal para marinadas⋅ Um sabor rico e profundamente umami⋅ Sem glúten⋅ Produção artesanalEste pó de miso acrescenta um sabor rico...

    Preço normal 7.60 €
    Preço de saldo 7.60 € Preço normal
    Preço unitário 152.00 €  por  kg
  • Caril em pó ⋅ Amari ⋅ 100g

    ⋅ Mistura de 20 especiarias diferentes⋅ Para marinar ou temperar preparações⋅ Essencial para preparar o seu próprio roux de caril japonês⋅ Perfeito para sopas, caldos e...

    Preço normal 9.55 €
    Preço de saldo 9.55 € Preço normal
    Preço unitário 95.50 €  por  kg
  • Pimenta sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Sabor fresco e picante⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos⋅ Delicioso com peixe e grelhados⋅ Utiliza-se tanto em pratos salgados como docesUm pó de pimenta...

    Preço normal 10.70 €
    Preço de saldo 10.70 € Preço normal
    Preço unitário 2,140.00 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi com sésamo ⋅ Suridane ⋅ 20g

    ⋅ Um condimento originário de Yamanashi⋅ Sabor profundo e picante⋅ Perfeito para temperar noodles, sopas ou caldo⋅ Versátil e fácil de utilizar⋅ Produzido aos pés do...

    Preço normal 7.30 €
    Preço de saldo 7.30 € Preço normal
    Preço unitário 365.00 €  por  kg
  • Miso em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Pó ideal para substituir o sal⋅ Produção artesanal⋅ Para todo o tipo de cozinha⋅ Produto com certificação JAS⋅ Produzido por um sommelier de misoUm condimento...

    Preço normal 13.50 €
    Preço de saldo 13.50 € Preço normal
    Preço unitário 337.50 €  por  kg
  • Pimenta sansho vermelha ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g

    ⋅ Mais frutado e menos picante do que o sansho verde⋅ Produzido com bagas maduras⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos⋅ Delicioso com peixe e grelhados⋅...

    Preço normal 10.70 €
    Preço de saldo 10.70 € Preço normal
    Preço unitário 2,140.00 €  por  kg
  • Caixa de shichimi e shichimi premium com yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g

    ⋅ Perfeito para oferecer⋅ Ideal para intensificar ramen, tempura e grelhados⋅ Contém uma lata de shichimi e uma lata de shichimi com yuzu⋅ Latas recarregáveisDescubra este...

    Preço normal 16.00 €
    Preço de saldo 16.00 € Preço normal
    Preço unitário 615.38 €  por  kg
  • Sal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g

    ⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante⋅ para substituir o sal de mesa⋅ Produzido com wasabi e kombu de Shizuoka⋅ Realça o sabor de...

    Preço normal 5.70 €
    Preço de saldo 5.70 € Preço normal
    Preço unitário 126.67 €  por  kg
  • Sal de ameixa para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas⋅ Temperado com ameixas de Wakayama⋅ Sabor fresco e frutado⋅ Produção artesanal⋅ Ideal para onigiris ou marinadas⋅ Perfeito...

    Preço normal 6.20 €
    Preço de saldo 6.20 € Preço normal
    Preço unitário 206.67 €  por  kg
  • Sal com kombu para onigiri ⋅ Shio gakusha ⋅ 30g

    ⋅ Produzido a partir de água recolhida nas profundezas do mar⋅ Produção artesanal⋅ Ideal para onigiri ou marinadas⋅ Sabor profundamente umami e salgado⋅ Perfeito para sopas...

    Preço normal 6.00 €
    Preço de saldo 6.00 € Preço normal
    Preço unitário 200.00 €  por  kg
  • Sal de wasabi ⋅ Tamaruya ⋅ 20g

    ⋅ Sal aromatizado com um sabor fresco e picante⋅ para substituir o sal de mesa⋅ Fabricado com wasabi de Shizuoka e kombu de Hidaka⋅ Realça o...

    Preço normal 4.60 €
    Preço de saldo 4.60 € Preço normal
    Preço unitário 230.00 €  por  kg
  • Miso maturado em pó ⋅ Say Inc ⋅ 40g

    ⋅ Pó ideal para substituir o sal⋅ Produção artesanal⋅ Para todo o tipo de cozinha⋅ Produto com o selo JAS⋅ Rico em umami⋅ Produzido por um...

    Preço normal 16.00 €
    Preço de saldo 16.00 € Preço normal
    Preço unitário 400.00 €  por  kg
  • Pimenta sansho em pó ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    • Realça subtilmente o peixe, os grelhados e as sopas• Notas frescas de citrinos • Pó fino pronto a utilizarUm pó de pimenta sansho, preparado a...

    Preço normal 20.70 €
    Preço de saldo 20.70 € Preço normal
    Preço unitário 1,725.00 €  por  kg
  • Pimenta sansho em mini saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 2.4g

    ⋅ Sabor fresco e picante⋅ Delicioso com peixe⋅ Perfeito para substituir o limão⋅ Pode ser utilizado em preparações doces e salgadas⋅ Embalado em saquetas individuais para...

    Preço normal 7.90 €
    Preço de saldo 7.90 € Preço normal
    Preço unitário 3,291.67 €  por  kg
  • Pimentão togarashi ichimi torrado em pó, em saqueta ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 30g

    ⋅ Utilizado nos shokudo!⋅ Ideal para realçar caldos e molhos⋅ Sabor picante⋅ Produção artesanal⋅ Também disponível em lataO ichimi em pó da Yawataya Isogoro é um...

    Preço normal 13.00 €
    Preço de saldo 13.00 € Preço normal
    Preço unitário 433.33 €  por  kg
  • Mistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg

    Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar...

    Preço normal 36.00 €
    Preço de saldo 36.00 € Preço normal
    Preço unitário 36.00 €  por  kg
  • Sal branco de Ishigaki ⋅ Ishigakinoshio ⋅ 180g

    ⋅ Ideal como sal de mesa ou para temperar os seus pratos⋅ Sal marinho de Okinawa⋅ Sabor rico e delicado⋅ Produção artesanal⋅ Seco naturalmente ao solEste...

    Preço normal 8.70 €
    Preço de saldo 8.70 € Preço normal
    Preço unitário 48.33 €  por  kg