Matcha latte banane
iRASSHAi
1
15 minutes
Japonaise
Boisson
Une boisson douce, onctueuse et naturellement sucrée, parfaite pour changer du matcha latte classique ! Une banane bien mûre, du matcha, du lait et quelques glaçons… Une façon simple de revisiter le matcha latte avec une touche fruitée.
Ingrédients
2/3g de matcha
120 ml de lait (selon vos préférences)
1 banane bien mûre
10g de sucre brun
Cannelle
Instructions
Dans un blender, ajoutez la banane, le sucre et la cannelle puis mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.
Dans un bol, tamisez le matcha puis versez un peu d’eau chaude (70 degrés maximum) et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
Dans un verre, ajoutez des glaçons puis versez la purée de banane et le lait.
Ajoutez délicatement le matcha par-dessus pour créer un joli effet latte.
Mélangez avant dégustation.
