Traditionelles Sake

Die traditionellen Sakes Japans werden hergestellt, indem die Herstellungsmethoden von Generation zu Generation verfolgt werden, wobei hochwertige Zutaten wie Reis, Wasser und Koji verwendet werden. Sie verkörpern den Respekt für den Zoll und die subtile Kunst der Brauerei und den Meisterbrauer, der Tôji. Tauchen Sie in die Noten von Reis, Getreide und in die Reinheit des Wassers dieser subtilen und empfindlichen Sakes ein.

7 Produkte

  • Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai - 720ml - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Kuromatsu Senjo Junmai Dry-Sake ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Klares, ausgeprägtes Profil, perfekt zu rohem Fisch oder einem Oden-Gericht⋅ Trocken und rund, mit einem Hauch von Unter⋅ Holz und einem trockenen, kurzen Abgang⋅ Ein...

    21.00 €
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  • Saké sanko hinokuchi - 20° - Sanko Masamune - iRASSHAi
    Saké sanko hinokuchi - 20° - Sanko Masamune - iRASSHAi

    Sake Sanko Hinokuchi nama ⋅ 20% ⋅ 200ml

    ⋅ Vollmundiges und ausgewogenes Profil, trockener Geschmack und eine schöne fruchtige Komplexität⋅ Unpasteurisierter „Nama Genshu“-Sake⋅ Aluminiumdose⋅ Kleines Format, ideal zum Kennenlernen von SakeDieser unpasteurisierte Sake ist...

    7.90 €
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    39.50 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai muroka genshu - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Sake Kuromatsu Senjo Muroka Junmai Genshu ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Ausgeprägter Getreidegeschmack mit einem Hauch von süßen Trauben⋅ Am besten gekühlt genießen, lauwarm oder heiß genießen, je nach Vorliebe⋅ Zartes Bouquet mit Apfelaromen⋅ Umami-reiche Aromen,...

    32.30 €
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  • Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki blanc 65 junmai - 17° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Kisaki Blanc 65 Junmai Genshu-Sake ⋅ 17% ⋅ 720ml

    ⋅ Trockener Sake, hohe Säure⋅ Passt zu allen Gerichten⋅ Poliergrad 65 %⋅ Hergestellt aus Gohyaku-Mangoku-Reis⋅ Kann sowohl gekühlt als auch warm genossen werdenDieser Sake ist trocken,...

    28.50 €
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  • Saké tokachi junmai - 15° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi
    Saké tokachi junmai - 15° - Kamikawa Taisetsu Shuzo - iRASSHAi

    Sake Tokachi Blue Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

    ⋅ Mischung aus lokalen Reissorten: Suisei, Ginpu und Kitashizuku, zu 70 % poliert⋅ Reines Wasser aus dem Daisetsuzan-Gebirge⋅ Frische Aromen von Heidelbeere und Umami, schöner Abgang⋅...

    28.00 €
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  • Saké kuro obi dôdô junmai - 15° - Fukumitsuya - iRASSHAi
    Saké kuro obi dôdô junmai - 15° - Fukumitsuya - iRASSHAi

    Sake Kuro Obi Dodo Junmai ⋅ 15% ⋅ 720ml

    ⋅ Traditionelle Yamahai-Methode⋅ Hochwertige Reissorten: Yamadanishiki und Kinmon Nishiki⋅ Vielseitige Genussmöglichkeiten: kalt oder warm zu genießen!⋅ Ideal zu Umami-Gerichten wie Meeresfrüchten oder Sashimi⋅ Goldmedaille bei der...

    39.00 €
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    54.17 € l
  • Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi
    Saké kuromatsu Senjo junmai ginjo - 16° - Senjo - iRASSHAi

    Sake Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo ⋅ 16% ⋅ 720ml

    ⋅ Rund und fruchtig, blumige Noten und Umami⋅ Kühl servieren⋅ Hergestellt aus zu 50 % poliertem Shinshu Kinhon Nishiki-Reis⋅ Reichhaltige Aromen dank Ginjo-Hefe⋅ Leichter Sake, perfekt...

    39.00 €
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