Konzentrierte Tsuyu-Sauce mit Shiitake ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Marque : Fujijin Shoyu
SKU:1013053
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Pour un bouillon de nouilles (Udon ou Soba) rapide : Pour 1 volume de sauce tsuyu, ajoutez 3 volumes d'eau chaude. Versez le tout sur vos nouilles avant garnir selon vos envies.
Das 1883 in Usuki in der Präfektur Oita gegründete Unternehmen Fujijin Shôyu ist auf fermentierte Produkte wie Sojasauce und miso spezialisiert. Ende 2025 bringt es die Produktlinie Fujiya Jinbei auf den Markt, die in Kartonverpackungen abgefüllt ist und eine Rückbesinnung auf die Grundlagen darstellt: einfache Zutaten und keinerlei Zutaten tierischen Ursprungs. Jede Sauce basiert auf einem hausgemachten dashi aus getrockneten Shiitake und kombu, der die Umami-Basis der Produktlinie bereichert.
Vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.
Sojasauce (WEIZEN, SOJA) (Japan), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Mirin (alkoholisches Reiswürzmittel), schwarzer Zuckersirup (Okinawa), Salz, schwarzer Reisessig, Shiitake-Brühe, Reisessig, Kombu-Extrakt, getrockneter Shiitake (Japan, Oita), Kombu.
Weizen, Soja
Pro 100 ml:
Energie: 115 kcal/481 kJ
Eiweiß: 3,3 g
Fett: 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 25,3 g
Davon Zucker: 23,02 g
Salz: 7,1 g
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