Ricetta matchanade con yuzu ghiacciato
Un incontro inaspettato tra la freschezza frizzante dello yuzu e l'intensità erbacea del matcha.
- Autore
- Tempo di cottura
- 15 minuti
- Porzioni
- 1 bicchiere
- Categoria
- Bevande
Ingredienti
- 3 g di matcha
- 1 misurino di sorbetto allo yuzu
- Acqua frizzante
- Cubetti di ghiaccio
Indicazioni
- Preparare il matcha con acqua calda, quindi lasciare raffreddare.
- Mettere una pallina di sorbetto allo yuzu in un bicchiere alto e aggiungere qualche cubetto di ghiaccio.
- Rabboccare con acqua frizzante ghiacciata.
- Versare delicatamente il matcha raffreddato sulla parte superiore per creare un bellissimo effetto di stratificazione.
