コレクション: Maison

弁当箱 ⋅ パールライフ

• 食事を温かく保つ• ステンレス鋼• お手入れ簡単容量850mlのコンパクトな弁当箱で、二重壁構造を採用し、毎日の食事を温かく保つのに最適です。調理後6時間まで、食品を42℃以上の温度で保つことができます。メインコンテナの容量は550mlで、ご飯茶碗約2.5杯分に相当します。おかず用の仕切りは300mlで、蓋を外せば電子レンジで使用可能です。各蓋にはシリコン製のパッキンが付いており、漏れのリスクを抑え、内蔵の取っ手とロック機構により安全に持ち運べます。主な本体はポリエステルコーティングされたステンレス鋼製で、蓋はポリプロピレン製。軽量で丈夫、かつお手入れも簡単なランチジャーです。モジュール式で人間工学に基づいた設計により、自宅、オフィス、学校での使用が容易で、食事の見た目も美しく保てます。

和食 日本の伝統的な食文化 - 英語と日本語のバイリンガル ⋅ Natsume Sha

この本は、世界中で有名な78の日本料理を英語と日本語で紹介しています。詳細なイラストと豊富なエピソードが本書を彩り、じっくり読んでも、時々めくるだけでも日本とその食文化について深く学べます。美しく、情報豊富で楽しいこの本は、日本を愛するすべての人への理想的なギフトです。 目次： 第1部：寿司と刺身 第2部：ご飯ものと丼物 第3部：小麦粉料理と麺類 第4部：煮込み料理、蒸し料理、鍋料理 第5部：揚げ物と焼き物 第6部：発酵食品 第7部：定食とセットメニュー 第8部：和菓子と果物 著者について： 松本佳枝は同志社大学英文学科を卒業。アメリカのコロラド大学で言語学と英語教育の修士号を取得。30年以上の経験を持つ認定ガイド通訳士であり、日本全国通訳案内士連盟の会長も務めています。

グレー釉薬 小皿 Ø 85mm ⋅ Hasami Porcelain

このかわいらしい小さな小皿は、漬物、ソース、前菜やおやつの盛り付けに最適です！ 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製作しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らが協力して、素材の持つ本来の美しさを引き出した、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ナチュラル デザート皿 Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

この美しい自然なグレーのデザート皿は、繊細な料理を引き立てます。 すべてのペストリーやその他の甘いお菓子に最適です！ 釉薬がかかった表面は滑らかでエレガントな見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、素材の持つ自然な美しさを活かした唯一無二の作品が生み出されています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物のような繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても変身します。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

日本料理と年中行事のイラスト付きガイドブック - 英語と日本語のバイリンガル ⋅ Tankosha

日本の生活文化に関わるさまざまな物や要素を説明するのは、正確な名前がわからなかったり、はっきりと説明する方法がわからなかったりして、必ずしも簡単ではありません。本書は、日本の料理（和食）や伝統的な祭りに関連する名前を集めたイラスト入りの書籍で、日本人なら誰もが知っている内容です。バイリンガルの書籍として設計されており、用語の英語訳だけでなく、両言語での詳しい説明も提供しています。

ピンク色フィルター付き携帯ボトル 160ml ⋅ Hario

⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混ぜることが可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂（PCT）製で、BPAフリーのため安全性が高く、耐熱・耐衝撃性にも優れています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。 コールドブリュー、お茶、ハーブティー、または抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルは一日中あなたのそばに寄り添います。食洗機対応。

ナチュラル 平皿 Ø 185mm ⋅ Hasami Porcelain

この天然のグレーの皿は、シンプルで現代的な美しさを持ち、料理を上品に引き立てるエレガントな背景を作り出します。寿司、刺身、天ぷら、焼き鳥、麺類など、さまざまな料理を盛り付けることができます。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は、それぞれ専門分野を持つ職人の手を経て作られています。彼らは素材の持つ自然な美しさを活かしながら、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

白い渦巻き小皿 sendanmaru Ø130mm ⋅ Touga

⋅ 渦巻き模様の小さな白い皿⋅ 漬物（野菜の漬け物）やソースに最適⋅ 電子レンジ・食洗機対応渦巻き模様が入った小さな白い皿で、漬物やソースを入れるのにぴったりです。 電子レンジ・食洗機対応。

白色粉引六兵衛急須 フィルター付き 450ml ⋅ Touga

⋅ 伝統的な急須（きゅうす）陶器製⋅ 美しい白い釉薬の色合い⋅ 金属製フィルター付き⋅ お茶を注ぐのに最適⋅ 直火にかけられます白い釉薬がかかった陶器製の急須で、金属製のフィルターが付属しています。茶道にぴったりです。直火にかけることができます。 IH非対応。食器洗い機対応。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。

抹茶茶筅直しドーナツ型ホルダー ⋅ Anatae

白い酒器セット Wusud ⋅ Sopha

⋅ シンプルデザインのセラミック製カップ⋅ 使いやすいサーバー付き⋅ 熱燗・冷燗どちらにも最適⋅ 日本酒好きへの素敵なギフトにこの酒器セットで、飲みの時間に上品さをプラスしましょう。シンプルなデザインのセラミックカップで構成されており、日常使いはもちろん特別な場面でもお気に入りの日本酒を楽しむのにぴったりです。ミニマルな美しさはどんなテーブルにもよく合います。熱燗でも冷燗でも、みんなで楽しいひとときを共有するのに最適です。食洗機は使用せず、手洗いでのお手入れをお願いします。

白い鍋 250x215mm ⋅ Touga

⋅ みんなで楽しむ煮込み料理に最適⋅ 厚手の陶器：やさしい熱伝導と保温性⋅ すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり⋅ しゃぶしゃぶや楽しい食事会に⋅ 日本文化に根付いた調理器具サイズ：ø 25cm x 21.5cm このなべは、風味豊かで心温まる煮込み料理の調理に最適です。高品質の陶器で作られており、熱が均一に伝わるため、完璧な調理が可能です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの日本料理に理想的で、具材を熱く香り豊かなだしにくぐらせて楽しめます。厚手の陶器の壁は、数時間にわたり熱をしっかりと保つ実用的な特徴も備えています。 なべは日本文化に深く根付いた料理であることをご存知ですか？伝統的に、なべは親しみやすさとシンプルさを象徴し、家族や友人が大きな共用の器を囲んで集まる場となっています。日本の家庭では、冬に温かく心地よい食事が寒さをしのぐために欠かせず、夜に家族でなべを囲んで煮込み料理を楽しむことがよくあります。 お手入れのポイント： 電子レンジ対応。食器洗い機は使用不可。 IH調理器には対応していません。

下本拓弘・中善の白い楕円形カレー皿

⋅ 盛り付けに最適な楕円形⋅ デザイナー島本拓弘によるデザイン⋅ 電子レンジ対応：簡単に料理を温められます。⋅ 食器洗い機対応Hasamiコレクションのクリエイター、島本拓弘は自身の思い出をもとにカレー皿をデザインしました。彼の学校の食堂のカレー皿は楕円形で、カレー店の皿も同様でした。そこで自然に自分の皿も楕円形にしました。ご飯は中央に置き、カレーと付け合わせは両側に配置します。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。

米用ボウル兼ザル 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio

•一度に米を洗い、すすぎ、水切りができます。•傾斜した底と水切り穴で簡単に排水可能。•多用途：野菜、パスタ、シーフードの洗浄にも使えます。•料理の作業を迅速で便利かつ安全にします。この3-in-1米洗いボウルは、日々の食事準備を簡単にする理想的なツールです。巧妙な設計により、一度に米を洗い、すすぎ、水切りができ、傾斜した底と側面の水切り穴で水の排出をスムーズにします。ザル機能も備えており、野菜の洗浄やパスタの水切りなど、食材を別の容器に移すことなく多様な調理作業に対応します。高品質なステンレス製で、耐久性が高く日常使いに適しています。シンプルながら効果的な設計は、海藻や野菜のような繊細な食材から、パスタやシーフードのようなしっかりした食材まで扱うのに最適です。この製品は金属加工の技術と品質で知られる新潟県燕市で製造されています。このボウルがあれば、料理の作業がより速く便利になります。野菜を洗ったり、米をすすいだり、パスタの水切りをしたりと、料理の準備がより簡単に行えます。実用的で安全な設計は、日常の料理に求められるすべてのニーズに応え、料理体験に質と利便性をもたらします。

萩かな ベージュ渦巻き麺皿 ⋅ 東雅

寿司キット ⋅ Tokyo Design Studio

•押し寿司型、巻き簾（まきす）、しゃもじが含まれています。•家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けが可能です。•自分用にもギフトにも最適です。自宅で自分の寿司を作るための道具がセットになったボックスです。押し寿司を作るための型、巻き簾（まきす）で巻き寿司を形成し、ご飯をすくって形を整えるためのしゃもじが含まれています。 このキットに半分の海苔、寿司用のご飯、いくつかの漬物を加えれば、家庭でさまざまな種類の寿司を作るために必要なすべてが揃います。自分へのご褒美や贈り物として、日本料理を楽しむ方にぴったりのギフトです。 Tokyo Design Studioのこの寿司キットは、押し寿司型、伝統的な巻き簾、成形に適したしゃもじを組み合わせています。家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けを実現できる便利なセットで、日本料理のさまざまな技術を磨き、探求するのに最適です。

竹製四角小皿 Ø110mm ⋅ Touga

⋅ 天ぷらの提供に最適⋅ そばのような水切り麺の美しい盛り付け⋅ お弁当の盛り付けに便利なアクセサリー⋅ 小さな竹製の小皿天ぷらやそばのような水切り麺の提供に最適。お弁当の盛り付けに便利なアクセサリーです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

フライパン用蓋 Mサイズ・藤田金属

⋅ 取り外し可能なハンドル付きフライパン用の蓋⋅ 熱保持を最適化し、省エネルギーを実現⋅ 無垢のブナ材ハンドル⋅ 手作りの職人技JIUフライパンにぴったり合うよう設計された蓋で、熱をしっかり閉じ込め、料理の風味を引き立てながらエネルギーを節約します。無垢のブナ材ハンドルは熱くならず、しっかりとした握り心地を提供します。手作りの職人製品です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応製品です。

吉富宏樹のカレープレート ⋅ 中善

カレー皿「Inner Rim」は、デザイナー吉富宏樹による作品で、実用性とエレガンスを兼ね備えた食体験を提供するために考案されました。長崎県の伝統的な波佐見焼の技術で作られており、職人技と現代的なデザインが融合しています。 最後の一口をすくいやすくするために設計されたこの皿は、玉縁（たまぶち）技法に着想を得た内側の微妙なカーブが特徴です。この巧妙なディテールにより、シンプルな美しさを損なうことなく、最後の一口まで簡単にすくうことができます。 皿の外側はわずかに凹凸があり、重ねやすく収納に便利です。内側と外側の曲線のバランスが、日常使いに美しさと実用性を兼ね備えたアイテムとなっています。 電子レンジ対応 食器洗い機対応 オーブン、ガス火、IH調理器には非対応

グレー釉薬 石器製シュガーポット ⋅ Hasami Porcelain

エレガントなエナメル仕上げが施されたこのシュクリーは、コーヒーやお茶のサービスに洗練された雰囲気をもたらします。エナメルの表面は滑らかで上品な見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各ピースは重箱のように他のものと積み重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

白い土鍋「かこみ」 ⋅ キントー

⋅ エレガントな日本製セラミック⋅ ゆっくり均一に加熱⋅ スープやシチューの煮込みに最適⋅ 軽量で扱いやすくお手入れ簡単⋅ 臭いや味が移りにくい多用途なセラミック鍋で、ゆっくりと美味しく調理できます。直火のガスコンロ、オーブン、電子レンジに対応し、均一な加熱と優れた保温性を備えています。伝統的な日本料理に欠かせないアイテムで、食材を均一に加熱することで、健康的で楽しい料理体験を提供します。軽量でコンパクトなサイズは、一人または二人分の調理に最適で、しゃぶしゃぶや寄せ鍋、または西洋風のシチューなどの煮込み料理にもぴったりです。このセラミックは極端な温度に耐え、水の吸収率が低いため、嫌な臭いや前回の料理の味が残ることを防ぎます。長時間の保温が可能で、食卓で料理を温かく保ちながら、味の純粋さを保ちます。お手入れが簡単でカビの心配が少ないのも特徴です。使用後は優しい洗剤で丁寧に洗ってください。使用時は水なしで加熱しないこと、揚げ物には使用しないことにご注意ください。Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / 約1060 g蒸し皿は別売りですこの製品は水の吸収がほとんどないため、初回のシーズニングは不要です。初めて使用する際は中性洗剤で優しく洗ってください。水なしで加熱しないでください。炒め物や揚げ物には使用しないでください。ガスコンロでは安定して加熱してください。オーブンで使用する際は急激な温度上昇による破損を防ぐため、蓋を外してください。取っ手は加熱時に熱くなるため、手袋を使用してください。熱い状態で直接テーブルに置かないでください。変色の恐れがあるため、鍋敷きをご使用ください。持ち運ぶ際は両手でしっかり持ってください。セラミック鍋は重いです。濡れた布で触らず、熱いまま湿気の多い場所に置かないでください。急激な冷却で割れる恐れがあります。水を入れすぎないでください。沸騰してやけどの原因になります。高温で急激に加熱せず、加熱中はよくかき混ぜてください。オーブンで使用する際は蓋を外してください。急激な温度上昇で破損する恐れがあります。使用後はすぐに洗って乾燥させ、使用しない時は乾燥した場所で保管してください。洗浄は丁寧に行い、研磨剤やスチールウールは使用しないでください。焦げ付きは硬い金属製の道具でこすらないでください。焦げ付いた場合は鍋に水を入れて沸騰させ、重曹大さじ1を加えて弱火で2～3分煮てから冷まし、メラミンスポンジでこすってください。製造工程の特性上、形状や容量には個体差があります。素材の違いにより本体と蓋の色が若干異なる場合があります。

和食の本 イラスト付き日本食ガイド - 英日バイリンガル ⋅ たんこうしゃ

日本料理、または和食は、東アジアの文化圏の中で独自に発展し、西洋や中国の影響を日本流に取り入れた、世界でも稀に見る豊かな食文化です。その特異な起源は謎と多様性に満ちており、世界中の人々を驚かせ続けています。和食はクールジャパンの真の象徴であり、驚きと魅力にあふれた料理です。日本人でさえ、その内容について明確に答えるのが難しいことがあります。この日本語と英語のイラスト付きガイドは、日本の食文化に興味を持つ方々にわかりやすく解説し、日本人が聞きづらくなった疑問にも答えます。寿司やご飯といった定番に加え、発酵食品、関西と関東の味の違い、食の観光など、より複雑なテーマも扱っています。テキストは英語と日本語で提供されており、英語で説明しにくく、外国人には理解が難しいこれらのテーマの理解を助けます。

日本酒 基本を超えた理解、試飲、選び方と楽しみ方のガイド ⋅ Nippan IPS

日本酒に特化した日英バイリンガルの書籍で、この象徴的な酒の基本とその豊かな文化的背景を紹介しています。各見開きページには、左側に日本語の原文、右側に英語訳が掲載され、重要な用語は両言語で強調されています。日本語のテキストにはふりがなはありません。 本書の著者はジョン・ゴントナーで、世界的に最も著名な日本酒の非日本人専門家の一人として知られています。長年日本に在住し、日本語を完璧に操り、酒蔵との深い関係を築いています。彼は8年間にわたりJapan Timesで日本酒コラムを執筆し、その後読売新聞で日本語の週刊コラムを担当しました。「The Sake Guy」と呼ばれ、国際的なメディアで頻繁に引用され、ハーバード大学やウォートン・スクールなどの名門大学で講演を行っています。三度にわたり「利き酒名人」の称号を獲得し、そのテイスティングの正確さが評価されています。認定講師として、日本とアメリカでSake Professional Courseを主催し、世界中の専門家や愛好家に知識を伝えています。

グレー釉薬 深めの丸ボウル Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

この美しいグレーのエナメルボウルは、シンプルで現代的な美学を提供し、スープやご飯の器を上品に演出します。 長崎県の波佐見町は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ自然な美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように他の作品と積み重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用可能です。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

黒い寿司セット ⋅ Tokyo Design Studio

•押し寿司型、巻き簾（まきす）、しゃもじ付き。•均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、きれいな盛り付けを自宅で簡単に実現。•自分用にもギフトにも最適。寿司を提供するための多用途な食器セットです。プレート2枚、醤油用の小皿2枚、木製の箸2膳が含まれています。シンプルなデザインが寿司、刺身、天ぷらはもちろん、餃子、から揚げ、アクラ・ド・モル、その他のフィンガーフードも引き立てます。 日常使いはもちろん、特別な機会にも、このシンプルな形状の食器セットは、伝統的なテーブルからモダンなテーブルまで、どんな場にもぴったり合います。

お茶と酒の本 ⋅ マッサン・シャルル出版

日本という共通の起源を持つだけでなく、茶と酒は見た目以上に多くの共通点があります。こちらは、日本を代表する二つの飲み物の魅力を探る興味深い一冊です。歴史、製造方法、種類、道具、味わい方の技術、料理との相性など、豊富な情報と実用的なアドバイスが詰まったこのガイドは、茶や酒の愛好家はもちろん、日本文化に興味のある方にもきっと満足いただける内容です。

抹茶用竹製長茶筅 40本立て ⋅ 東雅

⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。シンプルかつ効果的に抹茶を点てるために設計された、使いやすくエレガントな茶筅です。グラスやカップの中で直接茶葉の粉を泡立てることができます。長い柄がボウルを使わずに操作しやすく、手早く外出先でも抹茶を準備するのに最適です。 鉄製の茶筅とは異なり、抹茶を焦がして苦味や渋みを引き出すことなく、竹製のこの茶筅は緑茶の繊細な風味を尊重します。伝統的な道具を使わずに質の高い抹茶を楽しみたい方にぴったりです。使用後は毎回温かい水で洗い流すことをおすすめします。枝の柔軟性と形状を保つため、電子レンジや食器洗い機の使用は避けてください。

オレンジ色の志野小皿 丸型 Ø47mm ⋅ Touga

オレンジ色の小皿で、ソースや漬物を入れるのに最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

炊飯器 2.2L ⋅ Remo

⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯／保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温」モードに切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量：1.5 L または 2.2 L 定格消費電力：約700 W（1.5 Lの場合） 付属品：計量カップ、しゃもじ

青渦巻き麺皿 ⋅ 東雅

ティーツリー木製スプーン 15cm ⋅ Touga

•頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理に最適。•Mashiko陶器セット：スプーン＋受け皿•スープ、だし、または液状デザートに理想的。•モダンな黒のデザイン：耐久性があり、お手入れ簡単で、日常使いにぴったり。ティーツリーの木製スープスプーンは頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理の提供に最適です。

オレンジ色の志野小皿 L字型 112x112 ⋅ Touga

このL字型の独特な形状の小皿は、ソースや漬物、その他の調味料を添えて日本食の食事にぴったりの選択です。料理を引き立てると同時に、温かみのある鮮やかな色合いを加えます。伝統的な日本の陶器にインスパイアされたオレンジ色が、食卓に本格的でエレガントな雰囲気をもたらします。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。

ナチュラル 石器製シュガーポット ⋅ Hasami Porcelain

この自然なグレーのシュガーポットは、エレガントな仕上げでコーヒーやお茶のサービスに洗練された雰囲気をもたらします。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らは素材の持つ自然な状態を活かしながら、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように他の作品と積み重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

富士山柄白い醤油皿 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•エレガントなブルーカラーで、金属製フィルター内蔵。•電子レンジ対応（フィルターなしの場合）および直火対応（IH除く）。•洗練されたデザインで優雅にお茶を抽出。富士山があしらわれた小さな白い小皿で、ソースや調味料、小さな一口料理の盛り付けに最適です。

魚柄白い醤油皿 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•魚柄または富士山柄、•ソースや調味料、小さな一口料理に最適。•電子レンジと食洗機対応で便利。魚柄が施された小さな白い小皿で、ソースや調味料、小さな一口料理の盛り付けに最適です。電子レンジと食洗機に対応しています。

グレー釉薬 マグカップ 385ml ⋅ Hasami Porcelain

直径85 × 高さ89 mm 385 ml手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

青福 茶器 360ml ⋅ Touga

•エレガントなブルーカラーに金属製フィルターを内蔵。•電子レンジ対応（フィルターを外せば）で、直火使用可能（IHは不可）。•洗練されたデザインで優雅にお茶を淹れられます。金属製フィルター付きの青福（Aofuku）ブルーセラミック急須は、お茶の儀式に最適で、優雅にお茶を淹れることができます。直火にかけることができ、IHには対応していません。食器洗い機は使用不可。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。

青白抹茶用器具セット ⋅ エムロ アジアティカ

⋅ 抹茶の茶道用完全セット⋅ 茶碗（直径13cm）、茶筅、茶筅置き⋅ 高品質な素材⋅ ギフトに最適⋅ 自宅で抹茶を点てるのにぴったりのキット⋅ 茶道を実践する方への理想的な贈り物伝統的な抹茶の準備に欠かせない4つの道具をまとめたセットです。陶器の抹茶碗（茶碗）の深い釉薬の色合いはオーロラを思わせ、美しさと使いやすさを兼ね備えています。セットには80本の竹製茶筅が含まれており、抹茶の粉をお湯に溶かして滑らかでクリーミーなテクスチャーを作り出します。竹製の茶杓は抹茶の量を正確に計るのに役立ち、陶器製の茶筅置き（なおし）は使用間の茶筅の形を保ち、寿命を延ばします。 美しさと機能性を兼ね備えたこのセットは、シンプルで丁寧な箱に収められています。茶の愛好家はもちろん、茶道を始めたい初心者への洗練された贈り物としても最適です。

和風スナックステッカー ⋅ NB

⋅ あなたのアイテムや手帳をカスタマイズ⋅ 簡単に貼れる⋅ 楽しく本格的なデザインスナックの形をした日本風ステッカーで、ノートや手帳を飾りましょう。

ビールグラス 430ml ⋅ Kinto

⋅ ビールグラス 430ml⋅ 傾斜したリム⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたエレガントなデザインのグラスです。リムはわずかに傾斜しており、飲み物が口の中にスムーズに流れ込むようになっています。電子レンジ対応。食洗機対応。

トレー L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

⋅ アルミニウム製プレート⋅ 食品の保存や食事の持ち運びに最適⋅ 軽量で丈夫⋅ 日常使いにぴったりこのエレガントで機能的なアルミ製ボックスは、スタイルと実用性を兼ね備えた食品の保存や食事の持ち運びに最適なアクセサリーです。 電子レンジ不可。 食器洗い機不可。 IHクッキングヒーターや直火などの熱源での使用不可。

青い皿 Ø 132mm ⋅ Touga

⋅ 毎日の使用に最適⋅ デザートやその他の小さな一品の盛り付けにぴったり⋅ さまざまな食器セットに簡単に馴染む⋅ 手作り⋅ 丈夫でお手入れが簡単な素材⋅ 電子レンジと食器洗い機対応日常使いにぴったりの青い小皿です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ドレッシングボトル 240ml ⋅ Hario

⋅ エレガントで丈夫なガラスボトル⋅ 完璧な注ぎ量をコントロールできる便利な「ワンタッチ」システム⋅ ドレッシングや調味料の味付けに最適Harioのワンタッチドレッシングボトル240mlブラックは、ソースやドレッシング、その他の調味料の盛り付けに便利でスタイリッシュなアクセサリーです。高品質なガラス製で、「ワンタッチ」機構により風味を損なわず、簡単かつ正確に操作できます。140mlの容量は、家庭でもプロのキッチンでも日常使いにぴったりです。電子レンジ・食器洗い機対応。

ウォーターグラス 350ml ⋅ Kinto

⋅ シンプルで洗練されたデザイン⋅ 傾斜した縁⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応シンプルで洗練されたエレガントなデザインのグラスです。縁はわずかに傾斜しており、飲み物が口にスムーズに流れ込むようになっています。電子レンジ対応。食洗機対応。

漬物用ボウル ⋅ Hario

⋅ 自家製の日本の漬物を簡単に作るのに最適⋅ 野菜を押して最適な発酵を促進⋅ 本格的な風味とシャキシャキ感を引き立てるこのボウルは、自家製の日本の漬物を簡単に作るための完璧なツールです。工夫されたデザインにより、重しで野菜を押して最適な発酵を促し、風味とシャキシャキ感を高めます。野菜に酢を染み込ませ、重しをのせて一晩置くことで、自分だけの漬物（つけもの）を作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

イラスト付き日本料理の本 ⋅ マンゴーエディションズ

美しくイラストが施されたこの書籍で、日本料理の魅力的な世界に飛び込んでみましょう。『La Cuisine Japonaise Illustrée』は、伝統と現代性、そして料理の美学が融合した日本の食文化の基本を理解し学ぶための理想的な入口です。必須の食材、欠かせない調理器具、そして日本料理の基本技術を紹介します。 寿司、ラーメン、天ぷら、さらには伝統的なデザートなどの定番料理を、詳細な手順とステップごとのイラストで学べます。各レシピには逸話や料理の伝統、そして日本の精神を自宅のキッチンで再現するためのアドバイスが添えられています。色鮮やかなイラストと魅力的な写真が、楽しくわかりやすい学びを提供します。 初心者から知識を深めたい方まで幅広く対応し、アクセスしやすく刺激的な内容です。技術と生活の美学を融合させ、日本料理におけるバランス、調和、盛り付けの重要性を強調しています。居酒屋の雰囲気を自宅で再現したい方も、伝統的な日本料理の秘密を知りたい方も、『La Cuisine Japonaise Illustrée』は豊かで美味しい料理の旅の完璧なパートナーです。

雪平鍋 Ø160mm ⋅ Yoshikawa

⋅ 軽量で扱いやすい日本製の片手鍋、日常使いに最適⋅ 速く均一に加熱し、ムラのない調理が可能⋅ 天然木の持ち手で安全かつエレガント⋅ ダブル注ぎ口付き⋅ 出汁、ソース、煮込み料理に最適日本で完全に製造されたこの片手鍋は、軽量で耐久性に優れ、水を沸かしたり煮込み料理を手早く作るのに理想的な道具です。アルミニウム製で、軽く熱伝導に優れているため、液体を素早く加熱できます。鍋はアルマイト加工が施されており、金属の耐久性と耐食性を高める日本の技術です。厚さ2mmの鍋底は熱をやわらかく均一に伝え、食材を均等に調理しながら風味を保ちます。 持ち手は無垢のオーク材で作られており、熱を遮断して安全に使えるだけでなく、上品な仕上がりです。鍋の側面は手作業で仕上げられており、ヴィンテージ感のある外観を持ち、ひとつひとつがユニークです。 非常に多用途で、この鍋には2つの注ぎ口があります。広口は素早く注げ、狭口の「カラス口」はより正確に注ぐことができます。内側の壁にはリトリートの目盛り（リットル単位）があり、必要な量を正確に注げるため無駄がありません。この便利な機能は、正確な計量が必要なレシピの準備にも役立ちます。水を沸かす、出汁を作る、煮込み料理を調理するなど、正確さと実用性を兼ね備えたこの鍋は、初心者から経験豊富な料理人まで幅広く対応します。

箸置き 小紋 波 千鳥 ⋅ Kihara

⋅ 千鳥模様が施された日本製箸置き⋅ 日本の海岸に生息する鳥にインスパイアされたデザイン⋅ 和食器のコーディネートに最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応千鳥をモチーフにした箸置きで、日本の海岸や川でよく見られる小さな鳥を表現しています。「千鳥」という名前は「千（千）」と「鳥（鳥）」の文字から成り、群れをなして飛ぶ特徴的な様子に由来します。 このシンボルは平安時代から日本の芸術に広く登場し、万葉集や古今和歌集などの古典詩にも見られます。俳句では冬の季語として用いられ、江戸時代からは家紋としても採用されました。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

二重壁ティーカップ 200ml ⋅ Kinto

⋅ 二重壁で優れた保温・保冷効果⋅ 容量：200ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応二重壁構造により、内部の液体の温度を保ちつつ、外側の表面には熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。

白い保温サーモス 500ml ⋅ Kinto

⋅ 最適な保存⋅ 容量：500 ml⋅ 食器洗い機対応⋅ IH非対応⋅ 電子レンジ不可この500 mlの白い真空断熱ボトルは、外出先で飲み物を理想的な温度で温かくまたは冷たく保つのに最適です。人間工学に基づいたデザインで、快適な握り心地と火傷の心配のない安全な使用を実現しています。オフィス、旅行、アウトドアに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応製品。

ソースボトル 130ml ⋅ Kinto

⋅ オイル、ビネガー、自家製ソースの保存に便利なサイズ⋅ オリジナルのアロマインフュージョン作りにも最適⋅ 風味をしっかりキープ⋅ キッチンでもテーブルでも映えるエレガントなデザイン130mlのガラスボトルは、オイルやビネガー、ドレッシングの保存にぴったりで、使いやすさと上品さを兼ね備えています。広口なのでハーブやスパイスを簡単に加えてアロマインフュージョンを作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

ウォーターグラス 250ml ⋅ Kinto

⋅ シンプルなデザインのグラス⋅ 傾斜した縁⋅ 電子レンジ・食洗機対応シンプルで洗練されたエレガントなデザインのグラスです。カップの縁はわずかに傾斜しており、飲み物が口にスムーズに流れ込むようになっています。電子レンジ対応。食洗機対応。

海藻の本、10通りの調理法 ⋅ Les éditions de l'épure

ナタリー・イアニエッロによる、海藻の栄養価の豊かさを引き出す革新的なレシピ10選をご紹介します。海藻の多様性と繊細さをお皿の上で存分に味わいましょう！「私はこれまで多くのダイビングや泳ぎを経験し、今ではブルターニュに家を持っています。そこに環境保護、海、料理への情熱が加わり、海藻がもたらす無限の可能性を見逃せない理由がわかるでしょう。気候変動が激しいこの世界で、海藻は人類を救うかもしれません。海藻やスピルリナを食べることは、ほとんど政治的な行為、少なくとも根本的な市民意識の表れです。なぜなら、海藻はエネルギーや水を使わず、化学肥料も必要としません。ビタミン、食物繊維、タンパク質、健康に欠かせない微量元素が豊富で、人口を養い、土壌の不毛化を防ぎながらCO2を吸収することができるのです。」 10のレシピ ・海藻バター ・新鮮な海藻のキャビア ・牛肉と海藻のロール ・皮下に詰めたホロホロ鳥 ・海藻と一緒にオーブンで焼いた平たい魚 ・海藻レタスの衣をまとったポーチドフィッシュ ・海藻の冷温仕立て生ホタテ ・昆布のポロネギ ・海藻と海水のリゾット ・ピオカ入り濃厚チョコレートクリーム

二重壁コーヒーカップ 250ml ⋅ Kinto

⋅ 二重壁で優れた保温・保冷効果⋅ 容量：250ml⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応二重壁構造により、内部の液体の温度を保ちつつ、外側の表面には熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。

六角形緑色箸1ペア（包装なし、店舗販売用2本セット）⋅ 河合

自然木製の六角形グリーン箸一膳。木を保護し、洗浄を簡単にするアクリル仕上げ。日常使いに最適で、日本料理愛好家へのギフトにもぴったりです。食器洗い機は使用不可。

大きな二重壁グラス 340ml ⋅ Kinto

⋅ 二重壁で熱を遮断⋅ コーヒーや抹茶ラテに最適⋅ 食洗機・電子レンジ対応二重壁構造により、液体の温度を保ちつつ、外側の表面に熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。

発酵ガイド本「Nomaの発酵」 ⋅ Editions du Chêne

コペンハーゲンのレネ・レゼピのレストラン、Noma（世界最高のレストランに何度も選ばれた）では、すべてのレシピに発酵食材が使われています。これは彼の「サイン」とされ、多くの有名なレストランでも再現されています。2018年2月16日にコペンハーゲンで新しいNoma 2.0がオープンし、レネ・レゼピへの関心とNomaへの称賛が再び高まっています。発酵はすでに食と健康における最も重要な新しいトレンドとなりつつあります。この本によって、そのトレンドが誰にでも広まるでしょう。『Nomaの発酵ガイド』は、新シリーズ「FONDATIONS DES SAVEURS」の最初のタイトルであり、シャーヌ社から出版されるレネ・レゼピの哲学と技術に焦点を当てた3冊のNoma料理本の第一弾です。

フィルター付きコーヒーボトル 650ml ⋅ Hario

⋅ 豊かな香りの美味しいコールドブリューを簡単に準備⋅ 8時間のやさしい冷浸抽出⋅ クリーミーなカプチーノやラテを作るのに最適なラテシェイカー対応⋅ Harioデザインのエレガントな外観冷浸抽出の原理を活かし、コーヒー豆を冷蔵庫で8時間抽出して、コーヒーの香りを最大限に引き出したコールドブリューを作りましょう。ラテシェイカーにミルクを入れて、20〜30秒間シェイクするだけで、カプチーノ、ラテ、または冷たい抽出ドリンクをお楽しみいただけます！電子レンジ不可。食器洗い機対応。

抹茶碗 エナメルターコイズブルー Ø 111 mm ⋅ 東雅

⋅ 陶器製の抹茶碗⋅ 抹茶の準備と味わいに最適⋅ 前菜やデザートにも使える手作りの陶器製抹茶碗で、ターコイズブルーの釉薬が澄んだ水の色を思わせます。広い口と深さがあり、茶道で抹茶を点てて味わうのに理想的な選択ですが、前菜やデザートの器としても使えます。

紺色ストライプ皿 Ø 240mm ⋅ Sopha

⋅ 磁器製の皿⋅ 2色展開⋅ 食器洗い機対応⋅ 食器ミニマリストなエレガンスと機能性を兼ね備えた青い皿です。丁寧に作られており、美しさと実用性を両立しているため、日常使いはもちろん特別な場面にも最適です。さりげないストライプ模様が、真っ白な表面にテクスチャーと独自性を加えています。 陶器製で、食器洗い機と電子レンジに対応しています。

白いカップ4個セット Ø 80mm ⋅ Sopha

⋅ 高品質のセラミック⋅ あらゆる場面で使用可能⋅ 耐久性で定評のあるメーカーこの白いカップ4個セットは、エレガンスと機能性を兼ね備えるように設計されています。丁寧に作られたこれらのカップは高品質のセラミック製で、最適な飲用体験を保証します。ミニマルなデザインは、酒を楽しむ時や日常使いなど、どんな場面にもぴったり合います。セラミックの専門知識で知られるSophaブランドは、耐久性と使いやすさに特にこだわっています。

炊飯器 1.5L ⋅ Remo

⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯／保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温モード」に切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量：1.5 L または 2.2 L 定格消費電力：約700 W（1.5 Lモデル） 付属品：計量カップ、しゃもじ

醤油ボトル 100ml ⋅ Hirota Glass

⋅ ソースを正確に注げる⋅ エレガントなデザイン⋅ 香りの純度を保つ高品質ガラス製この醤油ボトルは、滴ではなく流れるように注げる設計で、スムーズかつ正確な注ぎが可能です。調味料の量を適切に調整できるため、日常使いはもちろん、テーブルでの美しい演出にも最適です。ガラス製で、ソースの味や香りを損なわず、お手入れも簡単です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

蓋付きガラスピッチャー 50ml ⋅ Kinto

シンプルで機能的なデザインのピッチャーです。注ぎ口は液体が滑らかに流れるようになっており、開口部はスパイスなどを加えるのに十分な広さがあります。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。

書籍「Japon：ベジタリアン料理本」⋅ Phaidon

ナンシー・シングルトン・ハチス。Phaidon。2023年。 自宅で作れる250以上の日本のベジタリアンレシピを集めた決定版の一冊。『日本：ベジタリアン料理の本』は、調理法ごとに分類されたレシピと、新鮮で旬の食材を使い、日本のベジタリアン料理の洗練された質素さを際立たせています。マインドフルネスと深く結びついたこの料理は、素材を尊重し大切に扱うことを重視しており、本書の美しい写真がそれを物語っています。ナンシー・シングルトン・ハチスは一品一品のレシピを通じて、その専門知識を共有し、魅力的な文化や食材、そして日本の料理の技を形作った儀式や伝統を明かしてくれます。

緑のカップ 8x7.9cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このグリーンのカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで使いやすく、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。

緑色フィルター付き携帯ボトル 160ml ⋅ Hario

⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混合可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂（PCT）製でBPAフリー、熱や衝撃に強く安全性も確保しています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。コールドブリュー、お茶、ハーブティー、抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルが一日中あなたをサポートします。食洗機対応。

白いカップ 7x10cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このホワイトのカップは、シンプルでミニマルなデザインです。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで使いやすく、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。

緑のカップ 9x5.4cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このグリーンのカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。

BELLY x iRASSHAi ギフトセット ⋅ iRASSHAi

日本の最高の5つの調理器具 このキットには以下が含まれます： おろし器：生姜や大根の完璧な相棒 XXL箸：かき混ぜたり混ぜ合わせたり、プロのように味わうために のせる網：パン粉や揚げ物の食材を水切りし置くためのシェフのコツ 鍋敷き：シンプルで頑丈、テーブルでの作品を支えます 卵焼き用フライパン：四角くふんわりとしたオムレツを作るために なぜBellyがこれを愛するのか iRASSHAiはパリで最高の日本食材店です。すべての商品は情熱的な創業者が日本で選び、チームが再検品しています。Bellyは日常のキッチンに簡単に取り入れられる伝統的な日本の道具を厳選しました。実用的で美しく、何より本物の品質。良い道具がすべてを変えます。例えば： XXL箸は食べるだけじゃない：Bellyではケーキの生地やソースをかき混ぜるのに使っています。 おろし器：大根を細かくおろしてペースト状にするために設計されており、生姜、にんにく、パルメザンチーズにもぴったりです。 すべてをのせる網：調理済みや揚げ物の食材を冷ますために最適で、下から熱を逃がします（クッキー、マドレーヌなど）