コレクション: Maison

ライトグレーの前掛け ⋅ Anything

⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 誰でも使いやすいグレーの色合い前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。

ピンクのフィルター付き携帯ボトル 160ml ⋅ Hario

⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混ぜることが可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂（PCT）製で、BPAフリーのため安全性が高く、耐熱・耐衝撃性にも優れています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。 コールドブリュー、お茶、ハーブティー、または抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルは一日中あなたのそばに寄り添います。食洗機対応。

抹茶用茶筅ホルダー chasen-naoshi ドーナツ ⋅ Anatae

小さな白いせんだんまる渦巻き皿 Ø130mm ⋅ Touga

⋅ 渦巻き模様の小さな白い皿⋅ 漬物（野菜の漬け物）やソースに最適⋅ 電子レンジ・食洗機対応渦巻き模様が入った小さな白い皿で、漬物やソースを入れるのにぴったりです。 電子レンジ・食洗機対応。

ナチュラル 平皿 Ø 185mm ⋅ Hasami Porcelain

この天然のグレーの皿は、シンプルで現代的な美しさを持ち、料理を上品に引き立てるエレガントな背景を作り出します。寿司、刺身、天ぷら、焼き鳥、麺類など、さまざまな料理を盛り付けることができます。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。各製品は、それぞれ専門分野を持つ職人の手を経て作られています。彼らは素材の持つ自然な美しさを活かしながら、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。各作品は重箱のように重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

白い酒器セット Wusud ⋅ Sopha

⋅ シンプルデザインのセラミック製カップ⋅ 使いやすいサーバー付き⋅ 熱燗・冷燗どちらにも最適⋅ 日本酒好きへの素敵なギフトにこの酒器セットで、飲みの時間に上品さをプラスしましょう。シンプルなデザインのセラミックカップで構成されており、日常使いはもちろん特別な場面でもお気に入りの日本酒を楽しむのにぴったりです。ミニマルな美しさはどんなテーブルにもよく合います。熱燗でも冷燗でも、みんなで楽しいひとときを共有するのに最適です。食洗機は使用せず、手洗いでのお手入れをお願いします。

萩焼かな ベージュ螺旋うどん皿 ⋅ Touga

白い土鍋 250x215mm ⋅ Touga

⋅ みんなで楽しむ煮込み料理に最適⋅ 厚手の陶器：やさしい熱伝導と保温性⋅ すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり⋅ しゃぶしゃぶや楽しい食事会に⋅ 日本文化に根付いた調理器具サイズ：ø 25cm x 21.5cm このなべは、風味豊かで心温まる煮込み料理の調理に最適です。高品質の陶器で作られており、熱が均一に伝わるため、完璧な調理が可能です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの日本料理に理想的で、具材を熱く香り豊かなだしにくぐらせて楽しめます。厚手の陶器の壁は、数時間にわたり熱をしっかりと保つ実用的な特徴も備えています。 なべは日本文化に深く根付いた料理であることをご存知ですか？伝統的に、なべは親しみやすさとシンプルさを象徴し、家族や友人が大きな共用の器を囲んで集まる場となっています。日本の家庭では、冬に温かく心地よい食事が寒さをしのぐために欠かせず、夜に家族でなべを囲んで煮込み料理を楽しむことがよくあります。 お手入れのポイント： 電子レンジ対応。食器洗い機は使用不可。 IH調理器には対応していません。

Takuhiro Shimomoto作 白い楕円形カレープレート ⋅ Nakazen

⋅ 盛り付けに最適な楕円形⋅ デザイナー島本拓弘によるデザイン⋅ 電子レンジ対応：簡単に料理を温められます。⋅ 食器洗い機対応Hasamiコレクションのクリエイター、島本拓弘は自身の思い出をもとにカレー皿をデザインしました。彼の学校の食堂のカレー皿は楕円形で、カレー店の皿も同様でした。そこで自然に自分の皿も楕円形にしました。ご飯は中央に置き、カレーと付け合わせは両側に配置します。 電子レンジ対応。 食器洗い機対応。

寿司キット ⋅ Tokyo Design Studio

•押し寿司型、巻き簾（まきす）、しゃもじが含まれています。•家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けが可能です。•自分用にもギフトにも最適です。自宅で自分の寿司を作るための道具がセットになったボックスです。押し寿司を作るための型、巻き簾（まきす）で巻き寿司を形成し、ご飯をすくって形を整えるためのしゃもじが含まれています。 このキットに半分の海苔、寿司用のご飯、いくつかの漬物を加えれば、家庭でさまざまな種類の寿司を作るために必要なすべてが揃います。自分へのご褒美や贈り物として、日本料理を楽しむ方にぴったりのギフトです。 Tokyo Design Studioのこの寿司キットは、押し寿司型、伝統的な巻き簾、成形に適したしゃもじを組み合わせています。家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けを実現できる便利なセットで、日本料理のさまざまな技術を磨き、探求するのに最適です。

ヒロキ・ヨシトミ カレープレート ⋅ Nakazen

カレー皿「Inner Rim」は、デザイナー吉富宏樹による作品で、実用性とエレガンスを兼ね備えた食体験を提供するために考案されました。長崎県の伝統的な波佐見焼の技術で作られており、職人技と現代的なデザインが融合しています。 最後の一口をすくいやすくするために設計されたこの皿は、玉縁（たまぶち）技法に着想を得た内側の微妙なカーブが特徴です。この巧妙なディテールにより、シンプルな美しさを損なうことなく、最後の一口まで簡単にすくうことができます。 皿の外側はわずかに凹凸があり、重ねやすく収納に便利です。内側と外側の曲線のバランスが、日常使いに美しさと実用性を兼ね備えたアイテムとなっています。 電子レンジ対応 食器洗い機対応 オーブン、ガス火、IH調理器には非対応

竹製角小鉢 Ø 110mm ⋅ Touga

⋅ 天ぷらの提供に最適⋅ そばのような水切り麺の美しい盛り付け⋅ お弁当の盛り付けに便利なアクセサリー⋅ 小さな竹製の小皿天ぷらやそばのような水切り麺の提供に最適。お弁当の盛り付けに便利なアクセサリーです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

Mサイズ揚げ物鍋用ふた ⋅ Fujita Kinzoku

⋅ 取り外し可能なハンドル付きフライパン用の蓋⋅ 熱保持を最適化し、省エネルギーを実現⋅ 無垢のブナ材ハンドル⋅ 手作りの職人技JIUフライパンにぴったり合うよう設計された蓋で、熱をしっかり閉じ込め、料理の風味を引き立てながらエネルギーを節約します。無垢のブナ材ハンドルは熱くならず、しっかりとした握り心地を提供します。手作りの職人製品です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応製品です。

ティーツリーの木製スープスプーン 15cm ⋅ Touga

•頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理に最適。•Mashiko陶器セット：スプーン＋受け皿•スープ、だし、または液状デザートに理想的。•モダンな黒のデザイン：耐久性があり、お手入れ簡単で、日常使いにぴったり。ティーツリーの木製スープスプーンは頑丈でエレガント、スープやだし、温かい料理の提供に最適です。

書籍 Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - 英語・日本語バイリンガル ⋅ Tankosha

日本料理、または和食は、東アジアの文化圏の中で独自に発展し、西洋や中国の影響を日本流に取り入れた、世界でも稀に見る豊かな食文化です。その特異な起源は謎と多様性に満ちており、世界中の人々を驚かせ続けています。和食はクールジャパンの真の象徴であり、驚きと魅力にあふれた料理です。日本人でさえ、その内容について明確に答えるのが難しいことがあります。この日本語と英語のイラスト付きガイドは、日本の食文化に興味を持つ方々にわかりやすく解説し、日本人が聞きづらくなった疑問にも答えます。寿司やご飯といった定番に加え、発酵食品、関西と関東の味の違い、食の観光など、より複雑なテーマも扱っています。テキストは英語と日本語で提供されており、英語で説明しにくく、外国人には理解が難しいこれらのテーマの理解を助けます。

グレー釉 陶器のシュガーポット ⋅ Hasami Porcelain

エレガントなエナメル仕上げが施されたこのシュクリーは、コーヒーやお茶のサービスに洗練された雰囲気をもたらします。エナメルの表面は滑らかで上品な見た目を提供するだけでなく、お手入れも簡単で、日常使いに便利です。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ本来の美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各ピースは重箱のように他のものと積み重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

白いかこみ土鍋 ⋅ Kinto

⋅ エレガントな日本製セラミック⋅ ゆっくり均一に加熱⋅ スープやシチューの煮込みに最適⋅ 軽量で扱いやすくお手入れ簡単⋅ 臭いや味が移りにくい多用途なセラミック鍋で、ゆっくりと美味しく調理できます。直火のガスコンロ、オーブン、電子レンジに対応し、均一な加熱と優れた保温性を備えています。伝統的な日本料理に欠かせないアイテムで、食材を均一に加熱することで、健康的で楽しい料理体験を提供します。軽量でコンパクトなサイズは、一人または二人分の調理に最適で、しゃぶしゃぶや寄せ鍋、または西洋風のシチューなどの煮込み料理にもぴったりです。このセラミックは極端な温度に耐え、水の吸収率が低いため、嫌な臭いや前回の料理の味が残ることを防ぎます。長時間の保温が可能で、食卓で料理を温かく保ちながら、味の純粋さを保ちます。お手入れが簡単でカビの心配が少ないのも特徴です。使用後は優しい洗剤で丁寧に洗ってください。使用時は水なしで加熱しないこと、揚げ物には使用しないことにご注意ください。Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / 約1060 g蒸し皿は別売りですこの製品は水の吸収がほとんどないため、初回のシーズニングは不要です。初めて使用する際は中性洗剤で優しく洗ってください。水なしで加熱しないでください。炒め物や揚げ物には使用しないでください。ガスコンロでは安定して加熱してください。オーブンで使用する際は急激な温度上昇による破損を防ぐため、蓋を外してください。取っ手は加熱時に熱くなるため、手袋を使用してください。熱い状態で直接テーブルに置かないでください。変色の恐れがあるため、鍋敷きをご使用ください。持ち運ぶ際は両手でしっかり持ってください。セラミック鍋は重いです。濡れた布で触らず、熱いまま湿気の多い場所に置かないでください。急激な冷却で割れる恐れがあります。水を入れすぎないでください。沸騰してやけどの原因になります。高温で急激に加熱せず、加熱中はよくかき混ぜてください。オーブンで使用する際は蓋を外してください。急激な温度上昇で破損する恐れがあります。使用後はすぐに洗って乾燥させ、使用しない時は乾燥した場所で保管してください。洗浄は丁寧に行い、研磨剤やスチールウールは使用しないでください。焦げ付きは硬い金属製の道具でこすらないでください。焦げ付いた場合は鍋に水を入れて沸騰させ、重曹大さじ1を加えて弱火で2～3分煮てから冷まし、メラミンスポンジでこすってください。製造工程の特性上、形状や容量には個体差があります。素材の違いにより本体と蓋の色が若干異なる場合があります。

青色螺旋うどん皿 ⋅ Touga

日本酒 基礎から学ぶ理解・テイスティング・選び方・楽しみ方ガイド ⋅ Nippan IPS

日本酒に特化した日英バイリンガルの書籍で、この象徴的な酒の基本とその豊かな文化的背景を紹介しています。各見開きページには、左側に日本語の原文、右側に英語訳が掲載され、重要な用語は両言語で強調されています。日本語のテキストにはふりがなはありません。 本書の著者はジョン・ゴントナーで、世界的に最も著名な日本酒の非日本人専門家の一人として知られています。長年日本に在住し、日本語を完璧に操り、酒蔵との深い関係を築いています。彼は8年間にわたりJapan Timesで日本酒コラムを執筆し、その後読売新聞で日本語の週刊コラムを担当しました。「The Sake Guy」と呼ばれ、国際的なメディアで頻繁に引用され、ハーバード大学やウォートン・スクールなどの名門大学で講演を行っています。三度にわたり「利き酒名人」の称号を獲得し、そのテイスティングの正確さが評価されています。認定講師として、日本とアメリカでSake Professional Courseを主催し、世界中の専門家や愛好家に知識を伝えています。

黒い寿司セット ⋅ Tokyo Design Studio

•押し寿司型、巻き簾（まきす）、しゃもじ付き。•均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、きれいな盛り付けを自宅で簡単に実現。•自分用にもギフトにも最適。寿司を提供するための多用途な食器セットです。プレート2枚、醤油用の小皿2枚、木製の箸2膳が含まれています。シンプルなデザインが寿司、刺身、天ぷらはもちろん、餃子、から揚げ、アクラ・ド・モル、その他のフィンガーフードも引き立てます。 日常使いはもちろん、特別な機会にも、このシンプルな形状の食器セットは、伝統的なテーブルからモダンなテーブルまで、どんな場にもぴったり合います。

竹製抹茶茶筌 茶筅 40本立てロング ⋅ Touga

⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。シンプルかつ効果的に抹茶を点てるために設計された、使いやすくエレガントな茶筅です。グラスやカップの中で直接茶葉の粉を泡立てることができます。長い柄がボウルを使わずに操作しやすく、手早く外出先でも抹茶を準備するのに最適です。 鉄製の茶筅とは異なり、抹茶を焦がして苦味や渋みを引き出すことなく、竹製のこの茶筅は緑茶の繊細な風味を尊重します。伝統的な道具を使わずに質の高い抹茶を楽しみたい方にぴったりです。使用後は毎回温かい水で洗い流すことをおすすめします。枝の柔軟性と形状を保つため、電子レンジや食器洗い機の使用は避けてください。

グレー釉 丸深皿 Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

この美しいグレーのエナメルボウルは、シンプルで現代的な美学を提供し、スープやご飯の器を上品に演出します。 長崎県の波佐見町は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は異なる分野に特化した職人の手を経ており、それぞれが素材の持つ自然な美しさを引き出す唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の繊細で鉱物的な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように他の作品と積み重ねられるよう設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用可能です。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

お茶と日本酒の本 ⋅ Massin Charles Editions

日本という共通の起源を持つだけでなく、茶と酒は見た目以上に多くの共通点があります。こちらは、日本を代表する二つの飲み物の魅力を探る興味深い一冊です。歴史、製造方法、種類、道具、味わい方の技術、料理との相性など、豊富な情報と実用的なアドバイスが詰まったこのガイドは、茶や酒の愛好家はもちろん、日本文化に興味のある方にもきっと満足いただける内容です。

オレンジ色の志野 丸型小鉢 Ø 47mm ⋅ Touga

オレンジ色の小皿で、ソースや漬物を入れるのに最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

炊飯器 2.2L ⋅ Remo

⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯／保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温」モードに切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量：1.5 L または 2.2 L 定格消費電力：約700 W（1.5 Lの場合） 付属品：計量カップ、しゃもじ

魚の絵柄の白いたれ皿 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•魚柄または富士山柄、•ソースや調味料、小さな一口料理に最適。•電子レンジと食洗機対応で便利。魚柄が施された小さな白い小皿で、ソースや調味料、小さな一口料理の盛り付けに最適です。電子レンジと食洗機に対応しています。

麺ざる ⋅ Shin-etsu

日本のラーメン店で、ゆで汁の中から麺を直接湯切りするために使われるざる、teboの家庭用バージョンです。プロ仕様のモデルよりも浅い9cmの深さで、家庭の鍋に合わせて設計されています。ステンレス製で、繰り返しの使用に耐えられるよう、しっかりとした網目に仕上げられています。 持ち手の後ろには、調理中に鍋の縁へ掛けられるフックが付いており、上部には収納用の2つ目のフックも備わっています。麺だけでなく、枝豆や野菜、卵の水切りにも便利です。 使用状況によっては持ち手が熱くなることがあるため、長時間調理する場合はふきんなどを使って持つことをおすすめします。

オレンジ色の志野 L字型小鉢 112x112 ⋅ Touga

このL字型の独特な形状の小皿は、ソースや漬物、その他の調味料を添えて日本食の食事にぴったりの選択です。料理を引き立てると同時に、温かみのある鮮やかな色合いを加えます。伝統的な日本の陶器にインスパイアされたオレンジ色が、食卓に本格的でエレガントな雰囲気をもたらします。 電子レンジと食器洗い機に対応しています。

富士山の絵柄の白いたれ皿 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•エレガントなブルーカラーで、金属製フィルター内蔵。•電子レンジ対応（フィルターなしの場合）および直火対応（IH除く）。•洗練されたデザインで優雅にお茶を抽出。富士山があしらわれた小さな白い小皿で、ソースや調味料、小さな一口料理の盛り付けに最適です。

ナチュラル 陶器のシュガーポット ⋅ Hasami Porcelain

この自然なグレーのシュガーポットは、エレガントな仕上げでコーヒーやお茶のサービスに洗練された雰囲気をもたらします。 長崎県の波佐見村は、400年以上にわたり世代を超えて受け継がれてきた独自の組織で磁器を製造しています。 各製品は、それぞれ専門分野を持つ異なる職人の手を経て作られています。彼らは素材の持つ自然な状態を活かしながら、ひとつひとつ異なる唯一無二の作品を生み出しています。 篠本拓弘は、この食器の鉱物的で繊細な質感と、日本の現代美学の本質である丸みを帯びたラインを組み合わせました。 各作品は重箱のように他の作品と積み重ねられるように設計されており、デザイン性、実用性、多用途性を兼ね備えています。皿は蓋としても使え、カップは容器としても活用できます。手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

グレー釉 マグ 385ml ⋅ Hasami Porcelain

直径85 × 高さ89 mm 385 ml手作りの工芸品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

益子焼のスープスプーンと受け皿 15cm ⋅ Touga

•エレガントで洗練されたデザイン•スープやだし、液体状のデザートを盛り付けるのに最適•食卓を引き立てる伝統的な日本のデザインスープやだし、液体状のデザートを盛り付けるのにぴったりな、益子焼のエレガントな陶製スプーンです。

青い急須 aofuku 360ml ⋅ Touga

•エレガントなブルーカラーに金属製フィルターを内蔵。•電子レンジ対応（フィルターを外せば）で、直火使用可能（IHは不可）。•洗練されたデザインで優雅にお茶を淹れられます。金属製フィルター付きの青福（Aofuku）ブルーセラミック急須は、お茶の儀式に最適で、優雅にお茶を淹れることができます。直火にかけることができ、IHには対応していません。食器洗い機は使用不可。フィルターを外せば電子レンジ使用可能です。

2027年 Bento カレンダー ⋅ Ichikudo

Bentoカレンダー 2027 × 笠原将弘 ⋅ 一久堂

雪平鍋 14cm ⋅ Yoshikawa

注ぎ口付き雪平鍋 16cm ⋅ 赤川器物

注ぎ口付き雪平鍋 20cm ⋅ 赤川器物

おにぎり型 ⋅ Pearl life

⋅ 家庭で簡単に作れるおにぎり⋅ きれいで均一な三角形の形⋅ 初心者でも使いやすい⋅ お弁当やピクニック、手早い食事に最適自分で簡単におにぎりを作れるプラスチック製の型2個セットです。ご飯を炊いて、型に詰めて押すだけで三角形の形ができます。電子レンジ対応。食洗機使用可。

アルミニウム製ハンドル付きおろし金 ⋅ Maekawa Alumi

⋅ わさび、生姜、パルメザンチーズをおろすのに最適⋅ コンパクトなサイズで収納しやすい⋅ ミニマルでエレガント、機能的なデザイン⋅ 手洗い推奨大根を細かくおろしてペースト状にするために設計されており、生姜、にんにく、わさびにもぴったりです。

緑の箸5膳セット ⋅ Kawai

⋅ 緑の箸5膳セット⋅ 使いやすく快適なグリップ⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応この緑の箸は、使いやすく快適なグリップを提供するよう設計されています。独特の形状と滑り止め素材により、初心者でも安定して使いやすいです。 電子レンジ対応で、食洗機での洗浄も可能です。 5膳セットでの販売です。

おにぎり用弁当ピック ⋅ Torune

⋅ お弁当を楽しく彩るおにぎり型ピック⋅ フルーツ、野菜スティック、スナックやピクニックに最適⋅ 繰り返し使える⋅ 食事に便利でかわいいアクセサリーおにぎりの形をした再利用可能なお弁当用ピック。ピクニックにもぴったりです。フルーツや野菜、ミニサンドイッチの固定に最適。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

巻きす ⋅ Sankido

⋅ 巻き寿司に欠かせないアクセサリー⋅ 卵焼きにも最適⋅ 天然竹製⋅ 手洗い推奨Sankidoブランドの巻き簾（まきす）は、日本料理愛好家にとって必須のアイテムです。高品質な竹で作られたこの伝統的な簾は、完璧な巻き寿司を作るだけでなく、さまざまな料理にも使えます。 耐久性と環境に優しい竹は、丈夫さとしなやかさを兼ね備え、長くご使用いただけます。 巻き簾は巻き寿司を作るだけでなく、卵焼き（たまごやき）を作ったり、オリジナルのサラダを形作ったり、食材の水切りにも使えます。 天然竹はぬるま湯とやさしい石鹸で手軽に洗えます。長持ちさせるために、長時間の浸け置きは避け、使用後はしっかり乾かしてください。 電子レンジ不可。食器洗い機不可。

書籍 ラーメン - 日本の麺料理50レシピ ⋅ Solar

熱々の一杯、とろける麺、風味豊かなスープ…ラーメンの素晴らしい世界に飛び込もう！ 50以上のレシピを通じて、自分で美味しいラーメンを作る方法を学べます。麺作り、スープ作り、トッピングから美味しいラーメンの盛り付けまで、すべて自分で作りましょう！豚の角煮ラーメン、醤油ラーメン、味付け卵ラーメン、辛口ラーメン…もうレストランに行かなくても、あらゆる味わいの日本の麺料理50レシピを楽しめます！

水切りトレー L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

⋅ アルミニウム製プレート⋅ 食品の保存や食事の持ち運びに最適⋅ 軽量で丈夫⋅ 日常使いにぴったりこのエレガントで機能的なアルミ製ボックスは、スタイルと実用性を兼ね備えた食品の保存や食事の持ち運びに最適なアクセサリーです。 電子レンジ不可。 食器洗い機不可。 IHクッキングヒーターや直火などの熱源での使用不可。

青い皿 Ø 132mm ⋅ Touga

⋅ 毎日の使用に最適⋅ デザートやその他の小さな一品の盛り付けにぴったり⋅ さまざまな食器セットに簡単に馴染む⋅ 手作り⋅ 丈夫でお手入れが簡単な素材⋅ 電子レンジと食器洗い機対応日常使いにぴったりの青い小皿です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

富士山柄のネイビーブルーの前掛け ⋅ Anything

⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 富士山の柄前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在では制服としても料理用としても非常に人気があります。

『超かんたん日本料理』料理本 ⋅ Synchronique Éditions

ティム・アンダーソン著。Synchronique刊。2018年。 楽しくてシンプル、しかも手早く作れて美味しい日本料理を、日常的に作りたいと思いませんか？もう探す必要はありません。多くの人が家庭での日本料理に尻込みしがちですが、『Cuisine japonaise ultra-facile』でティム・アンダーソンは、多くの日本料理が特別な食材を必要とせず、地元のスーパーで手に入る材料で作れることを教えてくれます。本書はたった7つの基本食材に絞っており、特別な調理器具も必要ありません。『Cuisine japonaise ultra-facile』は、最もシンプルでありながら本格的な日本の味と料理の世界への入門書です。

Komon Fuji箸置き ⋅ Kihara

⋅ 富士山の模様が施された日本製箸置き⋅ 有名な富士山にインスパイアされたデザイン⋅ 日本の食器を引き立てるのに最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食洗機対応富士山を描いた模様が特徴の箸置きです。日本では山は神聖な自然の象徴として信仰されており、特に神道の信仰において重要な存在です。山は力と守護の象徴としてエンブレムにも使われています。電子レンジ対応。食洗機対応。

ハンドル付き茶こし 7cm ⋅ Tokyo Design Studio

•お茶、ハーブティー、アロマブレンドの抽出に最適。•7cmの持ち手で快適なグリップ。お茶、ハーブティー、その他のアロマブレンドの抽出に最適なこの便利な茶こしは、7cmの持ち手が快適な握り心地を提供します。

イラストで学ぶ日本料理の本 ⋅ Mango Editions

美しくイラストが施されたこの書籍で、日本料理の魅力的な世界に飛び込んでみましょう。『La Cuisine Japonaise Illustrée』は、伝統と現代性、そして料理の美学が融合した日本の食文化の基本を理解し学ぶための理想的な入口です。必須の食材、欠かせない調理器具、そして日本料理の基本技術を紹介します。 寿司、ラーメン、天ぷら、さらには伝統的なデザートなどの定番料理を、詳細な手順とステップごとのイラストで学べます。各レシピには逸話や料理の伝統、そして日本の精神を自宅のキッチンで再現するためのアドバイスが添えられています。色鮮やかなイラストと魅力的な写真が、楽しくわかりやすい学びを提供します。 初心者から知識を深めたい方まで幅広く対応し、アクセスしやすく刺激的な内容です。技術と生活の美学を融合させ、日本料理におけるバランス、調和、盛り付けの重要性を強調しています。居酒屋の雰囲気を自宅で再現したい方も、伝統的な日本料理の秘密を知りたい方も、『La Cuisine Japonaise Illustrée』は豊かで美味しい料理の旅の完璧なパートナーです。

耐熱ガラス製炊飯器 ⋅ Hario

⋅ ふっくらとした完璧なご飯のための迅速かつ均一な加熱⋅ 電子レンジ専用に設計⋅ 野菜の蒸し調理も可能⋅ 臭いや残留物を残さず風味を保つ純粋なガラス製電子レンジ専用に設計された一膳屋のガラス製炊飯器で、素早く均一な炊飯をお楽しみください。容量は生米約1カップ（約150g）まで炊け、1～2人分に最適です。工夫された蓋が圧力を調整し、吹きこぼれを防止して、ふっくらと美味しい食感を保証します。多用途で、野菜の蒸し調理にも使用可能です。ガラス製のため臭いや風味を吸収せず、使用後も簡単に洗浄できます。食器洗い機は使用不可。IHには対応していません。

骨抜き ⋅ Tokyo Design Studio

•魚の骨を身を傷つけずに取り除きます。•安全で日常的に使えます。魚の身を傷つけずに骨を取り除くために設計された精密なピンセットです。人間工学に基づいたデザインで、毎日の使用において安全で快適な操作を保証します。

青いふきん ⋅ iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

⋅ 100% コットン⋅ フランス製⋅ サイズ：50 cm x 65 cmiRASSHAiが特別にデザインしたこのiRASSHAi柄の布巾は、100%コットンで作られています。さらに、フランスでデザイン、製造、印刷されています。50cm x 65cm 追伸：iRASSHAiクラブに参加して、ポイントを使ってこの商品と交換することもできます！

書籍「海藻の仕込み方10選」⋅ Les éditions de l'épure

ナタリー・イアニエッロによる、海藻の栄養価の豊かさを引き出す革新的なレシピ10選をご紹介します。海藻の多様性と繊細さをお皿の上で存分に味わいましょう！「私はこれまで多くのダイビングや泳ぎを経験し、今ではブルターニュに家を持っています。そこに環境保護、海、料理への情熱が加わり、海藻がもたらす無限の可能性を見逃せない理由がわかるでしょう。気候変動が激しいこの世界で、海藻は人類を救うかもしれません。海藻やスピルリナを食べることは、ほとんど政治的な行為、少なくとも根本的な市民意識の表れです。なぜなら、海藻はエネルギーや水を使わず、化学肥料も必要としません。ビタミン、食物繊維、タンパク質、健康に欠かせない微量元素が豊富で、人口を養い、土壌の不毛化を防ぎながらCO2を吸収することができるのです。」 10のレシピ ・海藻バター ・新鮮な海藻のキャビア ・牛肉と海藻のロール ・皮下に詰めたホロホロ鳥 ・海藻と一緒にオーブンで焼いた平たい魚 ・海藻レタスの衣をまとったポーチドフィッシュ ・海藻の冷温仕立て生ホタテ ・昆布のポロネギ ・海藻と海水のリゾット ・ピオカ入り濃厚チョコレートクリーム

緑色の六角形の箸1膳 ⋅ Kawai

自然木製の六角形グリーン箸一膳。木を保護し、洗浄を簡単にするアクリル仕上げ。日常使いに最適で、日本料理愛好家へのギフトにもぴったりです。食器洗い機は使用不可。

書籍 アニメの料理 ⋅ First

あなたの好きな日本のアニメから生まれた60のレシピで、ずっと食べてみたかったあの料理をついに味わえます！ キャラクターや世界観が独特のスタイルで豊かに描かれた、ジブリスタジオの漫画、アニメ、映画の代表的なレシピを一冊にまとめました！ 『千と千尋の神隠し』の鮭おにぎりから『食戟のソーマ』のリゾットオムライス、『借りぐらしのアリエッティ』の果樹園のスープや『ワンピース』の黒ひげのチェリーパイまで… 複雑さや甘辛さもさまざまな料理を、学校への道中にかじったり、雨の日に作ったりして楽しめます。 お気に入りのヒーローたちのように食べて、アニメファンの友達を驚かせましょう！

Komon wave Chidori小皿 Ø 108mm ⋅ Kihara

⋅ コンパクトサイズ：108mm⋅ 古来の日本の芸術と文化にインスパイア⋅ ギフトに最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応「千鳥」模様が施された小皿で、日本の海岸や川辺でよく見られる小さな鳥を表しています。「千鳥」という名前は「千（千）」と「鳥（鳥）」の文字から成り、群れで飛ぶ特徴的な様子に由来します。 このシンボルは平安時代から日本の芸術に深く根付いており、万葉集や古今和歌集などの古典詩にも登場します。俳句では冬の季語として用いられ、江戸時代から家紋としても採用されました。 日常使いにぴったりな直径108mmのこのお皿は、洗練された機能的なデザインで、日本の伝統を感じさせる食卓を彩ります。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

ネイビーブルーの前掛け ⋅ Anything

⋅ 伝統的な日本の前掛け⋅ 料理好きの方への素敵なギフト⋅ 腰に結ぶタイプ⋅ 美しいネイビーブルーの色合い前掛けは日本で200年以上使われている伝統的なエプロンです。腰に巻いて腰や背中を保護します。丈夫で100％天然素材で作られており、現在ではユニフォームとしても料理用としても非常に人気があります。

大きな二重構造グラス 340ml ⋅ Kinto

⋅ 二重壁で熱を遮断⋅ コーヒーや抹茶ラテに最適⋅ 食洗機・電子レンジ対応二重壁構造により、液体の温度を保ちつつ、外側の表面に熱が伝わらないため、温かい飲み物にも冷たい飲み物にも最適です。電子レンジ対応。食洗機対応。

淡い青色の白官入ボウル Ø 92mm ⋅ Touga

⋅ 多用途の小さなボウル⋅ ご飯、ソース、漬物、酒に最適⋅ 電子レンジ対応空色の多用途な小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、酒を入れるのにぴったりです。多用途でエレガントなちょこ碗は、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事に添えたり、テーブルに本格的な雰囲気を加えたりするのに最適で、実用性と美しさを兼ね備えています。特別な機会や日常のデザートや小皿料理の盛り付けにもぴったりです。電子レンジ対応。食器洗い機は使用不可。

緑の小皿 9.7x2cm ⋅ Tokyo Design Studio

• 漬物、デザート、小さな料理に最適。• シンプルでエレガントなデザインで上品な盛り付けに。漬物やデザートの盛り付けにぴったりの小さな緑色の小皿です。

水出しコーヒーボトル 1.2L ⋅ Hario

⋅ お茶、コーヒー、ハーブティーの準備に最適⋅ 水出し用に設計⋅ フィルター内蔵⋅ 食器洗い機対応自家製アイスティーを簡単に作れるこのボトルは、茶葉や果物、ハーブを直接浸すことができます。冷水で3時間抽出すると、さわやかな味わいに仕上がります。持ち運びに便利なサイズで、ピクニックや外出時にぴったりです。内蔵フィルターが固形物の流出を防ぎます。また、ガラス製なので味移りしません。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

Komon Sakura小皿 Ø 108mm ⋅ Kihara

⋅ コンパクトサイズ：108mm⋅ 古代日本の芸術と文化にインスパイア⋅ ギフトに最適⋅ 電子レンジ対応⋅ 食器洗い機対応平安時代から日本の象徴とされる桜の花をあしらった小皿です。桜の花は稲作の季節の到来を告げるものとされ、またこの花の神格化である木花咲耶姫（このはなさくやひめ）とも結びついています。桜の模様はこの神を祀る神社の紋章や、「桜」の文字を名前に持つ家系で用いられていますが、儚い花のイメージから武士の一族は紋章としての使用を避けることもありました。 日常使いにぴったりな108mmのこの皿は、伝統と美しさを融合させ、食事やおやつに上品な彩りを添えます。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

書籍 日本のサンドイッチと食パン: 甘辛50種の「サンド」レシピ ⋅ Marie Claire

日本の食パン、または食パン（shokupan）は、甘みがあり、ふんわりとした軽い食感が特徴です。これはサンドイッチ（sando）の基本となるパンです。本書では、伝統的なレシピとして豚カツや卵焼きを挟んだものを紹介するほか、野菜、肉、チーズを使ったさまざまなバリエーションやフルーツサンドも多数掲載しています。 日本の食パンの独特な味わいと食感をご存知ですか？ 甘く、特にふんわりと軽い食感で、現在話題の日本のストリートフードであるサンドイッチ「sando」の主役の食材です！ 塩味と甘味の両方のバージョンがあり、西洋と日本の味わいを融合させています。 本書はパリのCarré Pain de Mie店の代表的なレシピに加え、驚きのレシピやシェフのジェラール・ベッソンと大宮俊孝による6つのオリジナルレシピも収録しています。 伝統的なサンドイッチ—卵マヨネーズ、ポテトサラダ、ラクレット風、焼きエビのえびカツ、豚カツのとんかつ…—や海外からのインスピレーションを受けたもの、そして有名なフルーツサンドも、見た目も美しく味も抜群です！

薄茶色の木製箸5膳セット ⋅ Tokyo Design Studio

この青い箸は、持ちやすく快適なグリップを提供するように設計されています。独特の形状と滑り止め素材により、初心者でも使いやすく安定した使用が可能です。また、電子レンジ対応で、食器洗い機で簡単に洗浄できます。5本セットでの販売です。

青い柄の風呂敷 ⋅ iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

⋅ 伝統的な包装布⋅ 紙のギフトラッピングのエコな代替品⋅ フランス製⋅ サイズ：75cm x 75cmiRASSHAiが特別に作成した風呂敷は、贈り物や日常のさまざまな物を包むための布です。特長は、フランスでデザインされ、製作され、印刷されていることです。75cm x 75cm

炊飯器 1.5L ⋅ Remo

⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯／保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温モード」に切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量：1.5 L または 2.2 L 定格消費電力：約700 W（1.5 Lモデル） 付属品：計量カップ、しゃもじ

緑のカップ 8x7.9cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このグリーンのカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで使いやすく、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。

『日本：ベジタリアン料理の本』 ⋅ Phaidon

ナンシー・シングルトン・ハチス。Phaidon。2023年。 自宅で作れる250以上の日本のベジタリアンレシピを集めた決定版の一冊。『日本：ベジタリアン料理の本』は、調理法ごとに分類されたレシピと、新鮮で旬の食材を使い、日本のベジタリアン料理の洗練された質素さを際立たせています。マインドフルネスと深く結びついたこの料理は、素材を尊重し大切に扱うことを重視しており、本書の美しい写真がそれを物語っています。ナンシー・シングルトン・ハチスは一品一品のレシピを通じて、その専門知識を共有し、魅力的な文化や食材、そして日本の料理の技を形作った儀式や伝統を明かしてくれます。

白い釉薬を施したRakuボウル Ø 125mm ⋅ Touga

白いエナメル加工の多用途な小さなボウルで、ご飯やソース、漬物、または酒を入れるのに最適です。多用途でエレガントなチョコボウルは、あらゆる料理のニーズに応えます。コンパクトなサイズは、お茶、酒、漬物、ピクルス、醤油、さらには調味料や甘い・塩味の小さな料理を提供するのに理想的です。伝統的な和食の食事にぴったりで、テーブルに本格的な雰囲気を加え、実用性と美しさを兼ね備えています。これらのボウルは、特別な機会や日常のデザートや小さな前菜の盛り付けにも最適です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

フィルター付き携帯ボトル 緑 160ml ⋅ Hario

⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混合可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂（PCT）製でBPAフリー、熱や衝撃に強く安全性も確保しています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。コールドブリュー、お茶、ハーブティー、抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルが一日中あなたをサポートします。食洗機対応。

書籍『パリ・東京、私の愛』 ⋅ Editions de la Martinière

ある日曜日、ドロテ・パーキンスは地下鉄の駅のホームで着物を着た日本人女性と出会います。そこから長い質問のリストが始まりました。彼女は通りすがりなのか、それともパリに住んでいるのか？彼女の冷蔵庫には何が入っているのか？なぜ私たちの二つの国と二つの食文化はこれほど惹かれ合うのか？ドロテはフランスに住む日本人や日本に情熱を持つフランス人に会い、彼らの歩みを尋ね、日常的に何を食べているのかを聞き、私たちを結びつけるものを理解しようとしました。 この本では、モンマルトルのパン職人、ヒロコの弁当、着物姿のマダム・エッフェル、トモジの花束、マチルダのもち、マレ地区のすぐそばにある相撲クラブ、そしてブルターニュ出身の寿司職人などが登場します。日本に惹かれた約30人の日本人とフランス人が、家庭的で多文化が融合した60のレシピを共有し、別の文化を受け入れながらも決して自分のルーツの味から完全に離れない生き方を語っています。

白いカップ 7x10cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このホワイトのカップは、シンプルでミニマルなデザインです。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで使いやすく、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。

緑のカップ 9x5.4cm ⋅ Tokyo Design Studio

•シンプルでエレガントなデザイン、ホワイト、ブルー、グリーンの3色展開。•コーヒーやお茶の休憩に最適で、どんなテーブルにも合います。•コンパクトで使いやすく、電子レンジと食洗機対応。このグリーンのカップは、シンプルでミニマルなデザイン。白い色合いとシンプルな形状が、コーヒーやお茶の休憩時間にエレガンスとモダンさをもたらします。コンパクトで実用的なので、どんなテーブルやサービスにもぴったり合います。