コレクション: Nos Favoris
Chez iRASSHAi, la passion pour la culture japonaise ne se limite pas seulement à la boutique, elle se vit aussi dans nos cuisines et nos moments de partage. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos produits d’épicerie japonais préférés – des incontournables que nos équipes adorent et utilisent au quotidien, que ce soit pour cuisiner, grignoter, ou simplement se faire plaisir.
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うどん 7人前 ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g
⋅ 讃岐うどんの製法で作られています⋅ 炒め物、だし汁で、またはそのまま調理可能⋅ 7人分⋅ 温かくても冷たくても⋅ カレーの付け合わせに最適讃岐うどんは日本の香川県の太くてコシのある麺の一種です。高品質の小麦粉、水、塩から作られ、しっかりとした滑らかな食感とやさしい味わいが特徴です。 これらの麺は伝統的な讃岐うどんの製法で作られています。大量の水でこねられた後、帯状に切られ、長時間熟成されます。 非常に多用途で、温かくしても冷たくしてもさまざまな料理に使えます。讃岐うどんは、だし、醤油、みりんをベースにしたつゆで提供されるかけうどんや、青ねぎ、天ぷら、蒸し魚のすり身であるかまぼこなどの具材を添えた伝統的な料理に使われます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 8.73 € / あたり kgだし用昆布 ⋅ 奥井海生堂 ⋅ 30g
⋅ 深い旨味⋅ だし作りに欠かせない⋅ 料理やだしに深みを与える⋅ 北海道で収穫⋅ サラダとしても楽しめるこの食用海藻は、日本の三陸地方の澄んだ海水で栽培されており、豊かで深い旨味が特徴です。 山出し昆布(別名:まこんぶ)は、だしを取るためによく使われる昆布で、多くの日本料理の基本となるだしに用いられます。この昆布は、スープ、シチュー、ご飯料理、サラダなど、さまざまな料理に旨味を加えるのに最適です。
通常価格 8.20 €セール価格 8.20 € 通常価格単価 273.33 € / あたり kg麺つゆ ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ めんつゆソース⋅ つゆ⋅ そばやその他の麺のつけ汁に最適⋅ バランスの取れた風味⋅ あらゆる用途に適応このソースは、だし汁、醤油、みりんをベースに、砂糖と米酢を加えて混ぜ合わせています。 塩味と甘味が調和し、米酢のほのかな酸味が絶妙なバランスの味わいを生み出しています。 伝統的にはそばやうどんのつゆとして使われますが、肉や野菜、海鮮のマリネ液として、また寿司やその他の和食の付け合わせソースとしてもお使いいただけます。
通常価格 5.70 €セール価格 5.70 € 通常価格単価 57.00 € / あたり lピリ辛ラー油ごま油 ⋅ 祝いのごま油 ⋅ 55g
⋅ 唐辛子入りごま油の風味オイル⋅ 調味料として使いやすい⋅ 美しい赤色⋅ 黄金色⋅ 日本の代表的なブランド⋅ 餃子、麺類、その他のアジア料理に最適ごま油、にんにく、赤唐辛子、その他のスパイスで作られた日本料理で人気のソースです。非常に多用途で、麺類、餃子、スープ、野菜など様々な料理に風味と辛味を加えることができます。滑らかでややとろみのある食感で、ソースや調味料として使いやすいです。 ラーメン、そばなどの麺料理はもちろん、餃子、スープ、野菜、焼き肉にもよく合います。マリネやサラダのドレッシングとしても使えます。
通常価格 6.30 €セール価格 6.30 € 通常価格単価 114.55 € / あたり kg燻製醤油 ⋅ 湯気た醤油 ⋅ 210ml
⋅ 桜とブナの木で燻製した醤油⋅ 燻製の風味、強い焚き火の香り⋅ 木桶醤油:杉樽で1年間熟成⋅ 香りの強さを保つ真空二重壁ボトル⋅ 焼き肉やきのことの相性抜群この手作りの醤油は、埼玉県産の大豆と小麦を使用し、桜とブナのチップで燻製した濃厚な燻製風味が特徴です。醤油は希少な伝統製法である木桶(きおけ)で杉樽にて1年間熟成されており、日本の醤油生産のわずか1%しか行われていません。この製法により、木樽内の微生物の働きで独特の深い香りが生まれ、金属樽での熟成よりも複雑な発酵が実現します。燻製は液体を加えずに行われ、60℃の温度でゆっくり回転するドラム内で6時間連続的に燻煙にさらされるため、味わいと栄養価がしっかりと保たれます。その後、空気を抜いた二重壁ボトルに詰められ、香りの強さを長く保ちます。焼き肉や刺身のサーモン(生・加熱)、豚バラ肉の味付けに最適です。オリーブオイルと混ぜればサラダのドレッシングのベースにもなり、エメンタールやコンテなどのハードチーズの味付けにもぴったりです。この醤油ボトルは二重注ぎ口キャップを備えており、空気の流入をコントロールすることでスムーズで正確な注ぎ心地を実現。液だれを防ぎ、開封後の酸化を遅らせて香りを守ります。
通常価格 11.60 €セール価格 11.60 € 通常価格単価 55.24 € / あたり l抹茶うどん ⋅ 播磨製麺 ⋅ 150g
⋅ 抹茶を使った小麦麺⋅ 添加物・保存料不使用⋅ 手作り⋅ 冷やしてめんつゆで美味しく⋅ 日本のうどんの抹茶バリエーションこの商品は高品質な薄力粉と有機抹茶パウダーを使用しています。人工的な添加物や保存料は一切使わず、伝統的な手打ちうどんの製法で作られており、もちもちとした食感とやさしい味わいが特徴です。この抹茶うどんは、温かいスープの中で提供しても、冷やしてつゆで食べても最適です。うどんサラダや肉・野菜料理の付け合わせとしてもお使いいただけます。麺は非常に細く、なめらかで柔らかな食感です。味わいは控えめで、抹茶のほのかな苦みと草のような香りが感じられ、だしのスープやあっさりした醤油だれ、鶏だしスープとよく合います。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 23.33 € / あたり kgゆずドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml
⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ 新鮮なゆずの繊細な香り⋅ 着色料・保存料不使用⋅ 旨味とほのかな甘みの風味⋅ サラダ、野菜、魚、天ぷらにぴったり地元で栽培された新鮮なゆずを使ったさわやかなヴィネグレットソース。着色料や保存料は使用していません。 ゆずの風味は酸味と甘みが絶妙にバランスされています。 サラダや野菜料理、魚介類、グリルした肉に最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは寿司や天ぷらの添えソースとしてもお使いいただけます。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 46.11 € / あたり l抹茶アーモンドプラリネ ⋅ ビオモモ橋本 ⋅ 180g
⋅ 日本産の抹茶を使用⋅ お菓子作りに最適⋅ フレッシュでキャラメルのような香り⋅ フランス・ガール県で日本人パティシエ夫婦が製造⋅ トーストやクレープ、フルーツのお供に美味しいこの手作りのスプレッドは、抹茶入りアーモンドプラリネをベースにしており、その繊細で洗練された味わいで何度も賞を受賞しています。 なめらかでとろけるような食感は、焙煎アーモンドの甘みと抹茶のほのかな苦みの絶妙なバランスを実現。サトウキビ糖がキャラメルの風味を加え、全体を引き立てています。 トーストやクレープ、ワッフル、新鮮なフルーツにぴったりで、お菓子作りやアイスクリーム、スムージーの材料としても最適です。
通常価格 12.50 €セール価格 12.50 € 通常価格単価 69.44 € / あたり kgゆずと大根のドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml
⋅ さわやかなドレッシング⋅ すぐに使える⋅ ゆずの繊細な香り⋅ 麺のつけだれとしても使えますゆず果汁、醤油、おろし大根をベースにしたソースです。 独特でさわやかで調和のとれた味わいが特徴で、つけだれやドレッシングにゆずの風味を加えたり、肉料理、魚料理、野菜料理の添え物として最適です。
通常価格 7.90 €セール価格 7.90 € 通常価格単価 43.89 € / あたり l梅酢 ⋅ 丸惣 ⋅ 200ml
⋅ 梅酢、豊かな果実味と酸味のバランス⋅ 水で薄めて飲むことも可能⋅ やや甘い香り⋅ 塩味あり⋅ ドレッシングやマリネに最適⋅ りんご酢の代わりになるユニークな選択肢日本で人気の調味料で、日本の梅から作られています。この酢は数年間熟成され、豊かで複雑な味わいを引き出しています。ご飯、肉、魚料理の味付けによく使われます。 味は果実味があり、甘酸っぱく、わずかに塩味が感じられます。テクスチャーはさらりとしていて、ややシロップ状です。 ご飯の丼物、スープ、サラダ、マリネなど幅広い料理に使えます。また、水や炭酸水で割ってさわやかな飲み物としても楽しめます。
通常価格 6.50 €セール価格 6.50 € 通常価格単価 32.50 € / あたり l黒大豆きな粉 ⋅ 波里 ⋅ 100g
⋅ 焙煎され、ほのかに苦味のある北海道産黒大豆の粉末⋅ 従来のきな粉よりも風味が濃厚⋅ もち、アイスクリーム、スムージー、またはおかずに最適⋅ ご飯、野菜、肉にふりかけて使うのにぴったり北海道産黒大豆を原料に製造されています。 この焙煎黒大豆粉は、ナッツのような甘い香りが特徴で、従来のきな粉よりも味わいが深く複雑で、わずかに苦味があります。質感は細かく粉状です。 この粉末は、特にもち、アイスクリーム、スムージーのデザート材料としてよく使われます。また、ご飯、野菜、肉料理にふりかけて、さりげない旨味を加えることもできます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 49.00 € / あたり kgきなこもちスナック ⋅ 越後製菓 ⋅ 75g
⋅ もち米粉から作られています⋅ とろけるような食感と甘い味わい⋅ 一日中いつでも、デザートやおやつとして楽しめます⋅それぞれのきなこ餅は、厳選された高品質な材料を使って丁寧に作られています。餅の生地はもち米粉から作られており、特徴的なもちもちとした食感を持っています。餅はその後、焙煎大豆の粉であるきなこで包まれます。結果として、柔らかくとろける食感とほのかな甘みが生まれます。 一日中いつでも楽しめます。軽いデザートや甘いおやつとして最適です。
通常価格 6.50 €セール価格 6.50 € 通常価格単価 86.67 € / あたり kg緑茶のど飴 ⋅ 千雀 ⋅ 80g
⋅ 京都宇治の抹茶を使用⋅ 甘みとほろ苦さが調和した爽やかな味わい⋅ 喉の痛みを和らげる⋅ 口内の酸味と口臭を中和⋅ 当店のおすすめ商品!⋅ 元々は日本の薬局で販売されていました喉を癒し元気づける効果のある緑茶ののど飴で、喉の痛みを和らげ口の中をリフレッシュします。独特の緑茶の味わいは、草のような香りとほのかな苦味があり、甘さと絶妙に調和しています。
通常価格 4.20 €セール価格 4.20 € 通常価格単価 52.50 € / あたり kg自立するしゃもじ ⋅ Marna
⋅ ご飯用に特化した形状⋅ 自立する持ち手デザイン⋅ 軽くて手に心地よい⋅ 毎日の使用に便利ご飯用スプーンの置き場所に困ることはもうありません!この透明なご飯用スプーンの持ち手は自立するよう特別に設計されており、より使いやすく衛生的です。 電子レンジや食洗機には対応していません。透明感と耐久性を保つため、手洗いをおすすめします。
通常価格 12.50 €セール価格 12.50 € 通常価格単価 / あたりラー油ごま油 ⋅ Pengin Shokudo ⋅ 100g
⋅ ピリ辛のごま油⋅ 調味料として使いやすい⋅ 美しい赤色⋅ 黄金色⋅ 伝統的な日本のレストランPengin Shokudoの秘密のレシピ⋅ 餃子、麺類、その他のアジア料理に最適石垣島の伝統的なレストランが手作りした、ピリッと辛い味わいのごま油です。この手作りの油は、石垣島産の胡椒、ウコン、黒糖などの香辛料を使い、日本と中国の風味を融合させ、甘さと辛さが絶妙に調和した味わいに仕上げています。手作りのため、製造量は非常に限られています。非常に多用途で、餃子や唐揚げなどのこってりした料理にぴったり合うほか、味噌汁やラーメンのスープ、焼き肉の味付け、麻婆豆腐の調理にもお使いいただけます。
通常価格 12.65 €セール価格 12.65 € 通常価格単価 126.50 € / あたり kg焙煎白ごまクリーム ⋅ 満天 ⋅ 150g
⋅ 優しく深い味わい⋅ お菓子作りやソースに最適⋅ 栄養豊富⋅ クリーミーな食感⋅ タヒニの代替品このクリームは、焙煎した白ごまの種子を挽いて混ぜ合わせ、クリーミーで風味豊かな食感を作り出しています。 白ごまは、強く健康な骨に欠かせないカルシウムとマグネシウムの優れた供給源です。このペーストは、健康的でバランスの取れた食事に貴重な栄養素を提供します。 Mantenの焙煎白ごまペーストは料理の幅広い用途に適しており、ソース、マリネ、ドレッシング、お菓子作りなどにご利用いただけます。また、トーストやフルーツのトッピングとしても使え、エキゾチックな風味を加えます。
通常価格 7.80 €セール価格 7.80 € 通常価格単価 52.00 € / あたり kg柚子漬物の素 ⋅ 漬元 ⋅ 60g
⋅ 自家製和風ピクルス用スパイスミックス⋅ 柚子の酸味と塩味、香り豊かな風味⋅ きゅうり、人参、かぶの漬け込みに最適⋅ 野菜にシャキッとした食感と爽やかさをプラス伝統的な和風野菜を手軽に漬け込むための調味料とスパイスのミックスです。日本の柑橘類である柚子が、この漬け汁にさわやかな酸味を加えます。この調味料は酸味とやや塩味があり、きゅうり、人参、かぶ、なすなどの漬け野菜にシャキッとした食感とピリッとした風味をもたらします。
通常価格 4.00 €セール価格 4.00 € 通常価格単価 66.67 € / あたり kgきなこ入り沖縄産黒糖黒蜜 ⋅ Choshiya ⋅ 200g
⋅ サトウキビ糖ときなこパウダーをベースに⋅ 飲み物やデザートを引き立てる⋅ 沖縄の特産品⋅ 精製されていない砂糖使用⋅ もちにかけて美味しいきなこシロップは、焙煎した大豆粉から作られた甘いシロップです。ホットミルクやアイスミルク、ラテ、スムージー、カクテルなど、さまざまな飲み物の甘味付けに最適です。 その味はヘーゼルナッツを思わせます。 また、アイスクリーム、ヨーグルト、クレープなどのデザートにかけても使えます。きなこシロップは、お気に入りの飲み物やデザートに風味と色合いを加える素晴らしい方法です。
通常価格 8.60 €セール価格 8.60 € 通常価格単価 43.00 € / あたり kg赤紫蘇梅コンポート・梅ひかり・140g
⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ マリネやソースの風味付けに最適⋅ ご飯、野菜、魚の味を引き立てる⋅ おにぎりの具やドレッシング作りにぴったり果実味と酸味が特徴の梅ペーストです。和歌山県の果物の質で知られる地域で手摘みされた梅を、徳島の赤しそと塩で自然発酵させています。マリネや調味料として最適で、このペーストの特徴的な味わいがご飯、野菜、魚を見事に引き立てます。おにぎりの具としても使えます。
通常価格 10.70 €セール価格 10.70 € 通常価格単価 76.43 € / あたり kg柿酢 ⋅ 佐賀酢 ⋅ 300ml
⋅ 柿酢、豊かな果実感⋅ 水で薄めて飲むことも可能⋅ やや甘い香り、程よい酸味⋅ ドレッシングやマリネに最適⋅ りんご酢の代わりになるオリジナルな選択肢九州産の熟した甘い柿から作られた酢です。魚料理、肉料理、野菜料理にぴったり合う、やさしく果実味あふれる味わいが特徴です。ドレッシングやマリネ、または温かい料理の仕上げに加えるなど、柿酢Kakisuは日常のレシピに自然に溶け込む使いやすさが際立っています。味わいはやさしく果実味があり、酸味は控えめ。テクスチャーは滑らかで絹のようです。
通常価格 12.00 €セール価格 12.00 € 通常価格単価 40.00 € / あたり l三千柚子柚子酒・7%・500ml
⋅ ゆずを使った手作りリキュール⋅ 甘くてさわやかな味わい⋅ 数週間かけて日本酒にじっくり漬け込む⋅ 食前酒やカクテルに最適ゆずは日本の特別な柑橘類で、この日本酒ベースのリキュールに甘くてほのかに酸っぱい味わいと、とても心地よく爽やかな香りを与えます。伝統的な技法で作られており、丸ごとのゆずを数週間日本酒に漬け込むことで、果実の自然な香りが日本酒と調和し、独特で繊細な飲み物が生まれます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 44.00 € / あたり l有明海産焼きのり きざみ ⋅ 有明のりラボ ⋅ 20g
⋅ 有明海で収穫⋅ サラダ、スープ、だしに簡単に加えられる⋅ ミネラル豊富⋅ 手作り製法⋅ プレミアム⋅ iRASSHAi限定スープ、サラダ、寿司、煮込み料理など、さまざまな料理に独特の風味とカリッとした食感を加えるのに最適です。
通常価格 11.80 €セール価格 11.80 € 通常価格単価 590.00 € / あたり kg黒米 あさむらさき ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ 抗酸化物質とカルシウムが豊富⋅ 炒め物、サラダ、または白米と混ぜて⋅ しっかりとした食感と豊かな味わい⋅ 米で有名な富山で栽培黒米は、米の品質で知られる富山県で栽培されています。平野は「北アルプス」とも呼ばれる飛騨山脈の雪解け水で潤されています。肥沃で栄養豊富な土地が、米の栽培に適しています。 日本人は白米に対して3分の1の割合で混ぜて食べることが多く、味わい、食感、色合いを加えます。また、サラダや炒めご飯、デザートにも使われます。
通常価格 24.50 €セール価格 24.50 € 通常価格単価 24.50 € / あたり kg玉露「かくれい」茶葉 ⋅ Ippodo Tea ⋅ 80g
⋅ 高級玉露茶⋅ フレッシュで旨味のある香り⋅ 手摘み収穫⋅ 抹茶と煎茶の中間の味わい⋅ 日本の緑茶の複雑さを見事に表現玉露かくれいは、数週間にわたり日陰で栽培される理想的な環境で育てられ、ほのかな甘みを持ち、手摘みで収穫されます。豊かで繊細な味わいが特徴で、旨味のノート、自然な甘さ、そしてわずかな渋みを感じられます。このお茶は、上質な緑茶の味わいを求める方に最適です。玉露は日本で最も洗練され、名高いお茶の一つであり、「通のエリクサー」とも称されます。収穫前に数週間日陰で育てる独特の製法により、葉にクロロフィルが豊富に含まれ、繊細な旨味と比類なき甘さをもたらします。玉露は、繊細な香りと滑らかな口当たりを求める方に特に好まれます。本格的な緑茶愛好家や日本茶ファン、特別なひとときに格別な一杯を楽しみたい方に理想的なお茶です。
通常価格 39.90 €セール価格 39.90 € 通常価格単価 498.75 € / あたり kg奥武蔵のにごり杏酒・12.5%・500ml
⋅ アプリコットリキュール⋅ 濃厚でなめらかなテクスチャー⋅ 6ヶ月間アルコールに漬け込んだマセレーション⋅ 冷やして、ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にカクテルでお楽しみくださいこのNigori anzushuは果実感が際立ち、時に驚くようなリンゴや洋ナシのニュアンスも感じられます。ジャムのような味わいで、まるで新鮮に搾った果実のネクターを味わっているかのような優しい感覚を与えます。濃厚なテクスチャーで、フルーティーかつ控えめな甘さのリキュールで、美味しい果実のネクターを思わせます。アルコール度数が低いため、夏は冷やして、食前酒やデザートには氷を入れて楽しむのに最適です。ロングドリンクとして、ソーダや炭酸水で割っても。ドライフルーツやダークチョコレートと一緒にお召し上がりください。他のnigori同様、anzushuはピスコと合わせたカクテルのベースとしても優れています。 浅原の小さな蒸留所で作られるすべてのアルコール飲料は、6ヶ月間、丸ごとの果実を無味無臭のアルコールに漬け込むことで製造されています。この工程の後、果実は取り除かれ、新鮮な果実のピューレが加えられ、飲み物に特別なテクスチャーと香りを与えています。 使用される果実はすべて地元の小規模生産者によって丁寧に収穫され、手洗いによる厳密な洗浄工程を経ています。このように、作業と選別は非常に厳格に行われており、本州埼玉地域にある浅原蒸留所の製品の独特な品質を保証しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 38.00 €セール価格 38.00 € 通常価格単価 76.00 € / あたり l奇跡のピンク純米大吟醸原酒・11%・720ml
⋅ 高級酒⋅ 山田錦を使用⋅ 精米歩合50%⋅ 柔らかく自然な甘みのある味わい⋅ デザートにぴったりKisaki 50 Pinkは、地元で栽培された「山田錦」米を50%まで精米して作られた高級酒です。この酒は、アルコール度数が低め(11度)で、甘くて柔らかな味わいが特徴で、甘酒に似た心地よさがあります。糖分が豊富で使用されている米のおかげで、口当たりは濃厚でほぼクリーミーです。 まるで本物のキャンディのように甘くてまろやかで、冷やしてそのまま、または氷を入れて楽しめます。この酒は食後に最適で、デザートの代わりや添え物としても理想的です。マンゴーの心地よい香りと非常に甘くフルーティーな味わいが特徴で、酒に慣れていない方にも特におすすめです。 Kisaki 50 Pinkは、軽やかで甘く、とても心地よい味わいの絶品酒で、多くの方の味覚に喜ばれるでしょう。過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適度にお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 50.00 €セール価格 50.00 € 通常価格単価 69.44 € / あたり l朝の香り抹茶(茶道用) ⋅ 六兵衛茶 ⋅ 30g
⋅ 単一品種アサノカ⋅ JAS認証マッチャ⋅ 抗酸化物質が豊富⋅ 茶道用マッチャ⋅ 柔らかな風味、苦味が少ない鹿児島県の火山性土壌で栽培されたアサノカ品種の茶葉から作られた、柔らかく旨味のある高品質なマッチャです。JAS(Japanese Agricultural Standards)認証を受けており、農薬や化学物質を使わない環境に配慮した有機農業を保証します。 このマッチャは抗酸化物質、L-テアニン、クロロフィルが豊富で、健康や肌に優れた効果をもたらします。 茶道に最適なだけでなく、ラテやスムージー、抹茶もち、どら焼き、抹茶チーズケーキなどのデザートを引き立てるのにもぴったりです。
通常価格 25.00 €セール価格 25.00 € 通常価格単価 833.33 € / あたり kgあわゆき純米スパークリング酒 ⋅ 5.5% ⋅ 300ml
⋅ さわやかなスパークリング酒⋅ 自然なフルーティーな香りのやさしい味わい⋅ 冷やしてそのまま、またはカクテルに最適⋅ チーズやクリーミーな料理、デザート(わらび餅)と相性抜群⋅ 便利な小容量サイズスパークリング酒「Shiratsuru Awayuki」は、軽やかでさわやかな飲み口が特徴のドリンクで、パーティーやアペリティフにぴったりです。 低アルコールで、やさしい味わいと豊かなフルーティーさが際立ちます。やや色づいており、口の中で花のような香りが広がるフルーティーなアロマが楽しめ、心地よいテイスティング体験をもたらします。シュワシュワとした炭酸の食感が爽快感を加え、この酒をさらに魅力的にしています。 このスパークリング酒はよく冷やして飲むことで、その香りと泡の食感を存分に味わえます。また、柚子酒や梅酒のリキュールと組み合わせたカクテルのベースとしても優れており、調和のとれた味わいを生み出します。特にチーズとの相性が良く、やさしい甘みと爽やかさがチーズのコクを引き立てます。クリームコロッケとも相性がよく、クリーミーなソースの食感をスパークリング酒の爽快感がバランスよく整えます。野菜のソース煮込み料理「バリギ」との組み合わせでは、酒がソースの旨味と見事に調和します。デザートには、甘みと酸味がチョコレートの濃厚さやイチゴのフレッシュさと混ざり合い、素晴らしい味のハーモニーを作り出します。柚子やすだちなどの果実を加えて、さらに爽やかさと香りの広がりを楽しむこともできます。 香り:新鮮な果実、アプリコット。 味わい:ヘーゼルナッツ、バニラ、はちみつのアロマ。 余韻:やさしく花の香りが広がる。 おすすめの組み合わせ:海苔の佃煮、きなこと黒蜜のわらび餅レシピ過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 13.00 €セール価格 13.00 € 通常価格単価 43.33 € / あたり l酒粕酢 3年熟成 ⋅ 河野酢味噌製造所 ⋅ 275ml
⋅ 非常に多用途⋅ 3年間熟成された手作り酢⋅ 豊かなまろやかさと複雑な味わい⋅ あらゆる料理の味付けに最適⋅ ややとろみのあるテクスチャーで、食材の照り付けにぴったり3年間熟成された赤酢です。米、麦、糖蜜を水とともに発酵させる伝統的な製法で作られています。豊かで複雑な風味が特徴で、さまざまな料理に風味を加えるのに最適です。 味わいは豊かで複雑、ほのかな酸味が感じられます。テクスチャーはややシロップ状です。 サラダ、マリネ、ソースなど幅広い料理の風味付けに最適です。また、自家製ピクルスの基本材料としても使用できます。
通常価格 9.20 €セール価格 9.20 € 通常価格単価 33.45 € / あたり lやさしいカレールウ ⋅ 大沢 ⋅ 160g
⋅ 甘く香り高いカレーペースト⋅ カレー料理、肉のマリネ、または焼き野菜の調理に最適⋅ 日本料理には欠かせない一品このカレーペーストは、細かく挽いた唐辛子、スパイス、香草のブレンドで、まろやかで風味豊かなカレー料理の調理に理想的です。 味わいは甘く香り高く、滑らかでクリーミーな食感です。 さまざまなカレー料理の調理に使えるほか、肉や焼き野菜のマリネにもご利用いただけます。
通常価格 9.50 €セール価格 9.50 € 通常価格単価 59.38 € / あたり kg山椒 ⋅ 魚国商店 ⋅ 5g
⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ マリネやソースのアクセントに最適⋅ 魚料理やグリルに美味しい⋅ 塩味だけでなく甘味にも使えるピリッとした柑橘系の風味が特徴の山椒パウダー。日本料理で広く使われている山椒は、ミカン科の植物です。柑橘の香りとしびれるような爽やかさが人気で、刺身や加熱した魚、スープ、グリル料理、マリネなど、さまざまな料理に深みを加える万能な調味料です。
通常価格 10.70 €セール価格 10.70 € 通常価格単価 2,140.00 € / あたり kg



































































