Japanse stijl zelfgemaakte granola recept
Dit recept is geïnspireerd op de traditionele smaken en ingrediënten van Japan en geeft je ontbijt en snacks een Japans tintje - perfect om je dag energiek en vitaal te beginnen.
- Voorbereidingstijd
- 5 minuten
- Kooktijd
- 20 minuten
- Porties
- 500 g granola
- Categorie
- Keuken
- muesli
Ingrediënten
- 200 g havervlokken
- 50 g pompoenpitten
- 50 g gehakte hazelnoten
- 50 g boekweitzaad (of zwart sesamzaad)
- 200cl appelsap
- 10cl olijfolie
- 25cl kuromitsu (zwarte suikersiroop)
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 165℃.
- Meng alle ingrediënten in een kom.
- Leg het mengsel vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier. Het is belangrijk dat de granola goed verdeeld is over de bakplaat.
- Laat 10 minuten koken en roer dan de granola zodat het gelijkmatig bruin wordt. Laat nog 8 minuten doorkoken.
- Haal de granola uit de oven en laat afkoelen zonder hem aan te raken. Wanneer de granola uit de oven komt, is het nog een beetje zacht - dit is normaal. Het wordt knapperig als het droogt.
- Zodra het is afgekoeld, doe je het in een pot. Je granola is nu klaar voor gebruik!
