Yuzunade recept
Als het warm is en we een verkwikkende verfrissing nodig hebben, gaat er niets boven limonade. Maar heb je ooit gehoord van yuzunade? Zoals de naam al doet vermoeden, is het een kruising tussen yuzu en limonade. Ontdek ons recept voor yuzunade, dat net zo verfrissend is als klassieke limonade, maar dan met de smaak van Japan!
- Voorbereidingstijd
- 5 minuten
- Kooktijd
- 0 minuten
- Porties
- Een karaf
- Categorie
- Keuken
- Japanse drank
Ingrediënten
- 1 L bruisend water
- 5 yuzu (of 250 ml yuzu sap/siroop)
- 250 g suiker
- Verse munt of oranjebloesemwater (optioneel)
Routebeschrijving
- Pers de yuzu uit in een kom en meng met de suiker (250 g).
- Voeg wat yuzu schil toe als je dat lekker vindt.
- Zeef het bakje en zet het een nacht in de koelkast zodat de suiker kan veranderen in een siroop.
- Zeef de siroop in een kan, voeg het bruiswater en een paar plakjes yuzu toe.
- Serveer met ijsblokjes en verse muntblaadjes of oranjebloesemwater.
