Collectie: Makurazaki Frankrijk Katsuobushi

Makurazaki is sinds 2013 gevestigd in Concarneau, Frankrijk, met de ambitie om authentieke Katsuobushi en Dashi cultuur naar Europa te brengen. Gebaseerd op voorouderlijke knowhow in Makurazaki, Japan, combineert het bedrijf traditie met aanpassing aan Europese normen om de essentie van Dashi te behouden. Door de lokale productie te promoten, brengt het de Japanse keuken dichter bij de Europese chef-koks en fijnproevers, terwijl de kwaliteit trouw blijft aan het Japanse erfgoed.

Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ Op rijst, een poke⋅ kom,...

Normale prijs 18.50 €

Prix promotionnel 18.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 185.00 € per kg
Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Op rijst, een poke⋅ kom, pizza of...

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Van gecertificeerde eco⋅ verantwoorde visserij⋅ Gemaakt door Japanse ambachtslieden⋅ Gemaakt in Bretagne⋅ Perfect voor dashi⋅ In carpaccio, sashimi of salade.Schaafsel...

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg