Collectie: Sauces soja double fermentation Saishikomi

Découvrez l’exceptionnelle sauce soja Saishikomi, brassée selon un procédé de double fermentation. Contrairement aux sauces classiques, le soja fermente ici non pas dans de l’eau salée, mais directement dans une première sauce soja, offrant ainsi une texture veloutée et un goût intensément umami. Idéale pour les plats fins comme les sashimis ou les viandes grillées, elle est un joyau de la gastronomie japonaise artisanale.

4 producten

  • Intense sojasaus dubbele gisting van tatsuno ⋅ Suehiro sojasaus ⋅ 100 ml

    ⋅ Dubbele fermentatie⋅ Uitgesproken smaak en intense kleur⋅ Gerijpt meer dan 1 jaar⋅ Ambachtelijke productieDeze premium saus wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat al meer...

    Normale prijs 7.20 €
    Aanbiedingsprijs 7.20 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 72.00 €  per  l
  • Intense dubbele gisting sojasaus ⋅ kayanoya ⋅ 300 ml

    ⋅ Dubbele rijping⋅ Intense en diepe umami⋅ Dikke textuur⋅ Perfect voor roerbakgerechten, marinades en sauzenDeze sojasaus met dubbele rijping wordt gemaakt van hoogwaardige sojabonen, tarwe en...

    Normale prijs 12.45 €
    Aanbiedingsprijs 12.45 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 41.50 €  per  l
  • Intense sojasaus dubbele gisting premium ⋅ kajita shotten ⋅ 150 ml

    ⋅ Dubbele fermentatie⋅ Premium sojasaus⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode in cederhouten vaten⋅ Diepe en intens umami smaakHoogwaardige sojasaus die een natuurlijk fermentatieproces van meer dan een...

    Normale prijs 13.80 €
    Aanbiedingsprijs 13.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 92.00 €  per  l
  • Zachte zachte zachte dubbele gisting ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 300 ml

    ⋅ Dubbele fermentatie⋅ Perfect voor sashimi en zeevruchten⋅ Zoete en umami saus⋅ Ambachtelijke productieDeze soja saus met dubbele fermentatie wordt geproduceerd door een Japans familiebedrijf dat...

    Normale prijs 9.80 €
    Aanbiedingsprijs 9.80 € Normale prijs
    Eenheidsprijs 32.67 €  per  l