Collectie: Shincha

Le shincha (新茶, littéralement « nouveau thé ») désigne la toute première récolte de thé vert de l'année au Japon. C'est un produit saisonnier très attendu, symbole du renouveau printanier.

Le shincha se distingue par une fraîcheur particulière due à sa faible teneur en catéchines (qui donnent l'astringence) et à sa richesse en acides aminés, notamment la théanine ; accumulée pendant l'hiver faute de photosynthèse.

Thee matcha ceremonie vroege wakaba ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 30g
⋅ Beperkte oplage⋅ Oogst van jonge bladeren in mei⋅ Gebalanceerde en delicate smaak⋅ Frisse en plantaardige geur⋅ Romige textuur, perfect voor latte of puur met waterDe...

Normale prijs 20.13 €

Aanbiedingsprijs 20.13 € Normale prijs 28.75 €
Eenheidsprijs 671.00 € per kg
Sencha groene thee primeur uit Kagoshima shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Beperkte oplage⋅ Eerste oogst van het jaar⋅ De allereerste van de Japanse shincha⋅ Intense plantaardige smaak, zachte tonen met een vleugje umamiDe Japanse groene thee...

Normale prijs 15.00 €

Aanbiedingsprijs 15.00 € Normale prijs
Eenheidsprijs per
Groene thee Yame Sencha primeur uit Fukuoka Shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ [Pre-order, verzending half mei] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Beperkte oplage⋅ Eerste oogst van het jaar⋅ Intense en diepe smaak met een ziltige toets⋅ Rijk aan umamiLet op: dit product is beschikbaar voor pre-order...

Normale prijs 13.40 €

Aanbiedingsprijs 13.40 € Normale prijs
Eenheidsprijs per
Sencha groene thee primeur uit Uji shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ [Pre-order, verzending begin juni] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Beperkte oplage⋅ Eerste oogst van het jaar⋅ Umami aanwezig⋅ Evenwichtige en aromatische smaak met een vleugje samentrekkendheidLet op: dit product is beschikbaar voor pre-order en...

Normale prijs 15.90 €

Aanbiedingsprijs 15.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs per