Collectie: Shincha

Le shincha (新茶, littéralement « nouveau thé ») désigne la toute première récolte de thé vert de l'année au Japon. C'est un produit saisonnier très attendu, symbole du renouveau printanier.

Le shincha se distingue par une fraîcheur particulière due à sa faible teneur en catéchines (qui donnent l'astringence) et à sa richesse en acides aminés, notamment la théanine ; accumulée pendant l'hiver faute de photosynthèse.

Thee matcha ceremonie vroege wakaba ⋅ yamamasa koyamaen ⋅ 30g
Een hoogwaardige matcha met frisse en delicate tonen, verkregen van jonge matcha bladeren van de laatste oogst van het jaar.

Normale prijs 20.13 €

Aanbiedingsprijs 20.13 € Normale prijs 28.75 €
Eenheidsprijs 671.00 € per kg
Thé vert yame sencha primeur de Fukuoka shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ [Pré-commande, Envoi Mi-Mai] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edition limitée⋅ Première récolte de l'année⋅ Goût intense et profond avec une note iodée⋅ Riche en umamiAttention : ce produit est disponible en pré-commande et...

Normale prijs 13.40 €

Aanbiedingsprijs 13.40 € Normale prijs
Eenheidsprijs per
Thé vert sencha primeur d'Uji shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ [Pré-commande, Envoi Début Juin] ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edition limitée⋅ Première récolte de l'année⋅ Umami présent⋅ Goût équilibré et aromatique avec une pointe d’astringenceAttention : ce produit est disponible en pré-commande et sera...

Normale prijs 15.90 €

Aanbiedingsprijs 15.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs per