Ontdekkingsset van 5 miso's ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g

Name: Ontdekkingsset van 5 miso's ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
Brand: Yamabuki Miso
SKU: 1012563
Price: 18.45 EUR
Availability: InStock

Marque : Yamabuki Miso

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18.45 €

36.90 € kg

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• Perfect om cadeau te geven
• Assortiment van 5 miso's in zakjes van 100g
• Ideaal om de diversiteit aan smaken en intensiteiten van miso te ontdekken.
• Formaten van 100 g, van mild tot krachtig.

Een doos met vijf miso-variëteiten, speciaal geselecteerd door de medewerkers van het huis Yamabuki na een interne stemming. Elke miso wordt aangeboden in een formaat van 100 g, van mild tot krachtig, ideaal om de rijkdom en diversiteit van misosmaken te ontdekken. De doos bevat de volgende variëteiten: ⋅ Miso blanc verrijkt met koji ⋅ Miso rouge verrijkt met koji ⋅ Rijke bruine miso ⋅ Miso blanc ⋅ Miso rouge Of het nu is om cadeau te geven of zelf te experimenteren, dit unieke assortiment maakt het mogelijk om de verschillende smaken en culinaire mogelijkheden van miso in zijn verschillende fermentatiefasen te verkennen.

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Découvrez la collection Yamabuki Miso, une sélection de miso japonais authentiques idéals pour enrichir vos soupes, sauces, marinades et bouillons. Choisissez parmi des variétés de miso blanc sucré, miso enrichi en koji ou miso brun riche en umami.

Instructions

Que ce soit en marinade, en sauce ou en bouillon, cet assortiment vous invite à explorer toutes les possibilités qu’offre le miso en cuisine.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Composition

Pour identifier le miso, référez-vous au numéro affiché en haut à gauche de l'étiquette arrière du produit
Numéro 1 - Miso blanc enrichi en koji (Yamabuki koji) : Riz (Amérique, Japon), soja, sel, alcool
Numéro 2 - Miso rouge enrichi en koji (Kyuzaemon) : Riz (Japon), Soja (Japon), sel / alcool
Numéro 3 - Miso brun riche (Koku to kaori) : Soja (Japon), riz sel
Numéro 4 - Miso blanc (Shiro Yamabuki) : Soja (Canada, USA), riz, sel / alcool
Numéro 5 - Miso rouge (Kaden Yamabuki) : Soja (Canada, USA), riz, sel / alcool

Allergènes

soja

Valeurs nutritionnelles

Pour identifier le miso, référez-vous au numéro affiché en haut à gauche de l'étiquette arrière du produit.
Pour 100g
Numéro 1 - Miso blanc enrichi en koji (Yamabuki koji) :
Énergie : 200 kcal
Protéines : 9,5 g
Lipides : 4,2 g
Glucides : 31,0 g
Sel : 10,4 g

Numéro 2 - Miso rouge enrichi en koji (Kyuzaemon) :
Énergie : 202 kcal
Protéines : 9,5 g
Lipides : 4,5 g
Glucides : 30,9 g
Sel : 11,9 g

Numéro 3 - Miso brun riche (Koku to kaori)
Énergie : 183 kcal
Protéines : 10 g
Lipides : 4.5 g
Glucides : 25.7 g
Sel : 12.4 g

Numéro 4 - Miso blanc (Shiro Yamabuki)
Énergie : 196 kcal
Protéines : 11,0 g
Lipides : 6,2 g
Glucides : 24,0 g
Sel : 12,3 g

Numéro 5 - Miso rouge (Kaden Yamabuki)
Énergie : 193 kcal
Protéines : 10.8 g
Lipides : 6 g
Glucides : 23.9 g
Sel : 11.8 g