• Thé vert sencha d'uji - en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
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Thé Sencha d'Uji en vrac - Yamamasa Koyamaen - 100g

Marque : Yamamasa Koyamaen

1001043

15.50 €
15.50 €
155.00 € kg
En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Le sencha est le thé favori des Japonais ! Il offre un goût frais, léger et floral qui peut être savouré aussi bien chaud que froid. Les jeunes pousses de thé sont ombragées deux semaines avant la récolte pour réduire leur amertume et intensifier leur arôme caractéristique. Agréable à déguster tant chaud que froid, ce thé est idéal en fin de repas, accompagné d'un dessert à base de haricots rouges pour une collation typiquement japonaise.
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Pour une tasse : 3g (1 cuillère à thé) de sencha dans 100ml d'eau chaude à 70℃, laissez reposer 1min avant de déguster.

Thé vert 100% (Uji, Kyoto, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

Pour une tasse : 3g (1 cuillère à thé) de sencha dans 100ml d'eau chaude à 70℃, laissez reposer 1min avant de déguster.

C'est au XVIIème siècle, pendant l'ère Edo, que Yamamasa Koyamaen commence à cultiver du thé. Les techniques traditionnelles se sont transmises de génération en génération jusqu'à ce qu'en 1861 l'entreprise se lance dans la vente en gros. Elle continue encore à produire des thés de grande qualité en gérant la production de la culture à la vente. Ce thé est produit à Uji, près de Kyoto, qui est réputée pour la qualité de son thé vert.

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