Rezept Japanischer Cocktail mit Hibiskus und Genmaischka
Bewertet mit 4.0 Sternen von 6 Nutzern.
Portion
1
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Genießen Sie diesen erfrischenden, exotischen Cocktail, der perfekt für einen besonderen Abend oder einen zwanglosen Anlass ist!
Zutaten
- 45 ml leichter Rum (wie Santa Maria Crystal Rum)
-
30 ml Shochu
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15 ml Yuzushu
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15 ml Sirup Ihrer Wahl (Shiso, Pflaume, Kokos, Mango, Zucker, ...)
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30 ml Genmaicha-Tee (aufgebrüht und abgekühlt)
- 30 ml Hibiskussaft (Sie können einen konzentrierten Hibiskustee zubereiten und diesen leicht süßen)
- Eiswürfel
- Mangoscheibe oder Yuzu-Schale für die Garnitur (optional)
Anleitung
Lassen Sie 1 Esslöffel Genmaicha-Tee (oder einen Beutel Genmaicha-Tee mit Mango) in 250 ml heißem Wasser 5 Minuten lang ziehen. Lassen Sie ihn abkühlen und kühlen Sie ihn.
Lassen Sie 2 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten in 250 ml heißem Wasser 5 bis 10 Minuten lang ziehen. Süßen Sie ihn leicht nach Ihrem Geschmack und lassen Sie ihn abkühlen.
Geben Sie Rum, Shochu, Yuzushu, Sirup, Genmaicha-Tee und Hibiskussaft in einen Shaker. Geben Sie Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Drink etwa 30 Sekunden lang kräftig.
Gießen Sie die Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas. Garnieren Sie nach Belieben mit einer Mangoscheibe oder einer Yuzu-Zeste.
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