Rezept Japanischer Cocktail mit Hibiskus und Genmaischka

Name: Recette Cocktail japonais à l'hibiscus et au genmaïcha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml de rhum léger (comme le Rhum Santa Maria Crystal); 30 ml de shochu; 15 ml de yuzushu; 15 ml de sirop de votre choix (shiso, prune, coco, mangue, sucre, …); 30 ml de thé genmaicha (infusé et refroidi); 30 ml de jus d'hibiscus (vous pouvez préparer un thé d'hibiscus concentré et le sucrer légèrement); Glaçons; Tranche de mangue ou zeste de yuzu pour la garniture (optionnel)

Bewertet mit 4.0 Sternen von 6 Nutzern.

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Portion

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Genießen Sie diesen erfrischenden, exotischen Cocktail, der perfekt für einen besonderen Abend oder einen zwanglosen Anlass ist!

Image of Rezept Japanischer Hibiskus-Genmaicha-Cocktail

Zutaten

45 ml leichter Rum (wie Santa Maria Crystal Rum)
30 ml Shochu
15 ml Yuzushu
15 ml Sirup Ihrer Wahl (Shiso, Pflaume, Kokos, Mango, Zucker, ...)
30 ml Genmaicha-Tee (aufgebrüht und abgekühlt)
30 ml Hibiskussaft (Sie können einen konzentrierten Hibiskustee zubereiten und diesen leicht süßen)
Eiswürfel
Mangoscheibe oder Yuzu-Schale für die Garnitur (optional)

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Anleitung

Lassen Sie 1 Esslöffel Genmaicha-Tee (oder einen Beutel Genmaicha-Tee mit Mango) in 250 ml heißem Wasser 5 Minuten lang ziehen. Lassen Sie ihn abkühlen und kühlen Sie ihn.
Lassen Sie 2 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten in 250 ml heißem Wasser 5 bis 10 Minuten lang ziehen. Süßen Sie ihn leicht nach Ihrem Geschmack und lassen Sie ihn abkühlen.
Geben Sie Rum, Shochu, Yuzushu, Sirup, Genmaicha-Tee und Hibiskussaft in einen Shaker. Geben Sie Eiswürfel hinzu und schütteln Sie den Drink etwa 30 Sekunden lang kräftig.
Gießen Sie die Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas. Garnieren Sie nach Belieben mit einer Mangoscheibe oder einer Yuzu-Zeste.

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