Kollektion: Candlemas Japan Version
Wie wäre es, wenn wir dieses Jahr den Lichtmesstag einmal auf japanische Art feiern würden? Hier finden Sie eine Auswahl an Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihre Crêpes mit authentischen und überraschenden japanischen Aromen neu interpretieren können.
Für alle Liebhaber dicker Crêpes: Mit unseren Backmischungen für japanische Pancakes gelingen Ihnen luftig-lockere Soufflé-Pancakes, die Sie mit Marmelade, Anko oder Pralinen füllen oder zusammen mit fertigen Dorayaki genießen können. 🥞
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Einzelnes Dorayaki mit Anko und Kastanie ⋅ Marukyo ⋅ 64g
⋅ Einzelportionen Dorayaki⋅ Perfekt zum Mitnehmen⋅ Idealer Snack zu einem guten japanischen Tee⋅ Geschmacksrichtung Anko & KastanieEin Pfannkuchen mit roten Bohnen und Kastanien, perfekt zu grünem...
Regulärer Preis 2.30 €Sonderpreis 2.30 € Regulärer PreisStückpreis 35.94 € / durch kgGerösteter Hojicha-Pulvertee ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Fein gemahlener Hojicha aus Uji in Kyoto⋅ Ideal zum Backen oder als Latte⋅ Reichhaltiges, geröstetes, warmes Aroma⋅ Ausgewogener Geschmack⋅ Geringer KoffeingehaltDieses Hojicha-Pulver lässt sich genauso...
Regulärer Preis 12.70 €Sonderpreis 12.70 € Regulärer PreisStückpreis 127.00 € / durch kgKinako-Sojabohnenpulver ⋅ Kota shoten ⋅ 150g
⋅ Ideal für Desserts, Gebäck, frittierte Speisen oder Klöße⋅ Glutenfrei⋅ Verleiht je nach Verwendung Knusprigkeit und Cremigkeit⋅ Natürliche Quelle für Ballaststoffe und pflanzliche ProteineDieses glutenfreie Sojamehl...
Regulärer Preis 4.40 €Sonderpreis 4.40 € Regulärer PreisStückpreis 29.33 € / durch kgKoch-Matcha Kyozen aus Uji in Kyoto ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Hergestellt von Yamamasa Koyamaen in Uji, einer der renommiertesten Anbauregionen Japans, ⋅ Ein kräftiger pflanzlicher Umami-Geschmack, der auch in Gebäck und Milch gut zur Geltung...
Regulärer Preis 22.00 €Sonderpreis 22.00 € Regulärer PreisStückpreis 220.00 € / durch kgHojicha-Pulver, intensiv doppelt geröstet ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100g
⋅ Fein gemahlener Hojicha aus Uji⋅ Ideal zum Backen oder als Latte⋅ Reichhaltiges, geröstetes, warmes Aroma⋅ Intensiver Geschmack⋅ Geringer KoffeingehaltDieser Hojicha wird durch ein doppeltes Röstverfahren...
Regulärer Preis 10.25 €Sonderpreis 10.25 € Regulärer PreisStückpreis 102.50 € / durch kgPfannkuchenmischung aus Gerstenmehl ⋅ Maeda ⋅ 400g
⋅ Gerstenmehl⋅ Instant-Zubereitung⋅ Für noch mehr Genuss: Fügen Sie Früchte, Schokolade oder Sirup hinzu!⋅ Leichte und luftige KonsistenzDieses hochwertige Mehl wird aus sorgfältig ausgewählter Gerste hergestellt...
Regulärer Preis 4.60 €Sonderpreis 4.60 € Regulärer PreisStückpreis 11.50 € / durch kgMandel- und schwarzes Sesampraliné ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Reichhaltiger, karamellisierter Geschmack⋅ Ideal zum Verarbeiten in Backwaren⋅ Hergestellt im französischen Departement Gard von einem japanischen Konditorenpaar⋅ Köstlich auf Brot, in Crêpes oder als Beilage...
Regulärer Preis 12.45 €Sonderpreis 12.45 € Regulärer PreisStückpreis 69.17 € / durch kgAnko-Paste aus roten Azuki-Bohnen ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Glatte, zartschmelzende Konsistenz, einfach zu verarbeiten⋅ Süßer Geschmack, der an Kastanien erinnert⋅ Ideal für Mochi, Dorayaki, Manju oder hausgemachte Desserts⋅ Köstlich auf Toast, Joghurt oder...
Regulärer Preis 8.00 €Sonderpreis 8.00 € Regulärer PreisStückpreis 26.67 € / durch kgKuromitsu-Sirup aus schwarzem Zucker ⋅ Choshiya ⋅ 150g
⋅ Hergestellt aus unraffiniertem braunem Zucker⋅ Reich an Melasse⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Verleiht Marinaden und warmen Gerichten eine süße NoteBrauner Zuckersirup ist ein natürlicher Süßstoff,...
Regulärer Preis 4.40 €Sonderpreis 4.40 € Regulärer PreisStückpreis 29.33 € / durch kgAnko-Paste aus roten Azuki-Bohnen mit Stückchen ⋅ Endo Seian ⋅ 300g
⋅ Mildes Aroma, das an Kastanien erinnert⋅ Perfekt für Dorayaki, Mochi oder Manju⋅ Köstlich auf Toast, in Joghurt oder in Desserts⋅ Reich an Ballaststoffen und MineralstoffenMit...
Regulärer Preis 8.00 €Sonderpreis 8.00 € Regulärer PreisStückpreis 26.67 € / durch kgOkinawanischer Kuromitsu-Sirup aus schwarzem Zucker mit Matcha ⋅ Choshiya ⋅ 200g
⋅ Auf der Basis von Rohrzucker und Matcha-Tee⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Spezialität ausOkinawa⋅ Die raffinierte Bitterkeit des Matcha und die Süße des Rohrzuckers⋅ Unraffinierter Zucker⋅...
Regulärer Preis 13.30 €Sonderpreis 13.30 € Regulärer PreisStückpreis 66.50 € / durch kgZubereitung aus Lindenhonig und yuzu ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Mit Yuzu aromatisierter Lindenhonig⋅ Limitierte Auflage⋅ Frischer, zitroniger Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Desserts, Joghurt oder Kräutertees⋅ Perfekt zum Aufstreichen oder UntermischenDieser Honig wird in...
Regulärer Preis 13.90 €Sonderpreis 13.90 € Regulärer PreisStückpreis 75.14 € / durch kgDorayaki mit Schokolade ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ Dorayaki, 5 Stück, einzeln verpackt⋅ Ideal zum Mitnehmen⋅ Perfekt als Snack zu einem guten japanischen Tee⋅ SchokoladengeschmackAls Abwechslung zur roten Bohnenpaste gibt es diese Dorayaki...
Regulärer Preis 9.95 €Sonderpreis 9.95 € Regulärer PreisStückpreis 33.17 € / durch kgMehl-Matcha-Mischung für Pancakes ⋅ Senchasou ⋅ 300g
⋅ Mischung aus Weizenmehl und Matcha⋅ Zur Zubereitung von Matcha-Pfannkuchen⋅ Sowie Dorayakis, Scones und andere Desserts⋅ Schnelle ZubereitungEine hochwertige Mehl-Matcha-Mischung, ideal zum Backen. Fügen Sie einfach...
Regulärer Preis 8.80 €Sonderpreis 8.80 € Regulärer PreisStückpreis 29.33 € / durch kgDorayaki mit Anko, 5 Stück ⋅ Marukyo ⋅ 280g
⋅ 5 Dorayaki⋅ Perfekt zum Mitnehmen⋅ Ideal zum Nachmittagstee mit einem guten japanischen Tee⋅ Traditionelle Geschmacksrichtung mit Anko (rote Bohnenpaste)Dieses in Japan sehr beliebte, süß schmeckende...
Regulärer Preis 7.90 €Sonderpreis 7.90 € Regulärer PreisStückpreis 28.21 € / durch kgOkinawanischer Kuromitsu-Sirup aus schwarzem Zucker ⋅ Choshiya ⋅ 250g
⋅ Hergestellt aus schwarzem Rohrzucker aus Okinawa⋅ Ideal für Getränke und Desserts⋅ Verleiht Eintöpfen eine süß-salzige Note ⋅ Unraffinierter Zucker⋅ Passt sehr gut zu KinakoDer dunkle...
Regulärer Preis 9.90 €Sonderpreis 9.90 € Regulärer PreisStückpreis 39.60 € / durch kgOkinawanischer Kuromitsu-Sirup aus schwarzem Zucker mit Kinako ⋅ Choshiya ⋅ 200g
⋅ Hergestellt aus Rohrzucker und Kinako-Sojapulver⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Eine Spezialität aus Okinawa⋅ Unraffinierter Zucker⋅ Köstlich auf MochisKinako-Sirup ist ein süßer Sirup aus geröstetem Sojapulver....
Regulärer Preis 8.60 €Sonderpreis 8.60 € Regulärer PreisStückpreis 43.00 € / durch kgZubereitung aus Rosmarinhonig und matcha ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ Handwerklich hergestellter Honig mit Rosmarin und Matcha⋅ Köstlich zu Müsli, dunkler Schokolade oder auf Brot⋅ Zartschmelzende Konsistenz⋅ Ideal auch für HeißgetränkeEin Honig mit pflanzlichen Noten....
Regulärer Preis 11.90 €Sonderpreis 11.90 € Regulärer PreisStückpreis 64.32 € / durch kgKuromitsu-Rohrzuckersirup mit Ingwer ⋅ Okinawa Ginger Syrup ⋅ 120ml
⋅ Handwerklich hergestellter Ingwersirup mit braunem Zucker aus Okinawa⋅ Intensiver, würziger Geschmack⋅ Ideal für Soßen, Marinaden oder Getränke⋅ Wird seit 15 Jahren in den Restaurants des...
Regulärer Preis 14.90 €Sonderpreis 14.90 € Regulärer PreisStückpreis 124.17 € / durch lFeiner weißer Zucker ⋅ Mitsui Seito ⋅ 400g
⋅ Raffinierter Rohrzucker⋅ Ideal für Ihre Backwaren und Getränke⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Ultrafeine KonsistenzPuderzucker eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Er wird aus raffiniertem...
Regulärer Preis 5.65 €Sonderpreis 5.65 € Regulärer PreisStückpreis 14.13 € / durch kgSojamehlmischung für Pancakes ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200g
⋅ Aus Sojamehl aus Hokkaido und Reismehl⋅ Glutenfrei⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Schnelle ZubereitungIdeal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese...
Regulärer Preis 4.95 €Sonderpreis 4.95 € Regulärer PreisStückpreis 24.75 € / durch kgDorayaki mit roten Azuki-Bohnen ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ Dorayaki, 5 Stück, einzeln verpackt⋅ Perfekt zum Mitnehmen⋅ Ideal als Nachmittagsimbiss zu einem guten japanischen Tee⋅ Traditionelle Geschmacksrichtung mit Azuki (japanische rote Bohnen)Ein Gebäck aus...
Regulärer Preis 8.50 €Sonderpreis 8.50 € Regulärer PreisStückpreis 28.33 € / durch kgYuzu-Sirup ⋅ Kagura no sato ⋅ 200ml
⋅ Handwerklich hergestellter Yuzu-Sirup⋅ Hergestellt aus Yuzu-Früchten aus Miyazaki⋅ Alternative zu Zitronensirup⋅ Köstlich in Cocktails, Eiscreme und Getränken⋅ Kann auch zu Marinaden hinzugefügt werdenHandwerklich hergestellter Yuzu-Sirup...
Regulärer Preis 7.85 €Sonderpreis 7.85 € Regulärer PreisStückpreis 39.25 € / durch lKandierte Yuzu ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g
⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Spezialität aus Kyushu⋅ Geschützte Ursprungsbezeichnung⋅ Frischer, süßer Geschmack⋅ Zum Verzieren von Gebäck oder zum Verfeinern von Cocktails⋅ Köstlich als SnackEin Bonbon aus Yuzu-Schalen,...
Regulärer Preis 4.30 €Sonderpreis 4.30 € Regulärer PreisStückpreis 130.30 € / durch kgMandelpraliné mit Matcha ⋅ Biomomo Hashimoto ⋅ 180g
⋅ Hergestellt aus japanischem Matcha⋅ Ideal zum Verarbeiten in Backwaren⋅ Frische und karamellartige Noten⋅ Hergestellt im Departement Gard, in Frankreich, von einem japanischen Konditorenpaar⋅ Köstlich auf...
Regulärer Preis 12.50 €Sonderpreis 12.50 € Regulärer PreisStückpreis 69.44 € / durch kgYuzu-Konfitüre ⋅ Kitomura ⋅ 155g
⋅ Hergestellt aus Yuzu aus Kito⋅ Ohne Pestizide und ohne Zusatzstoffe⋅ Ideal für die Zubereitung von Yuzu-Cha⋅ Perfekt für Tortenböden oder zum Verfeinern von Salatsaucen⋅ Passt...
Regulärer Preis 7.60 €Sonderpreis 7.60 € Regulärer PreisStückpreis 49.03 € / durch kgDorayaki mit matcha ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ Dorayaki, 5 Stück, einzeln verpackt⋅ Ideal zum Mitnehmen⋅ Perfekt als Snack zu einem guten japanischen Tee⋅ Matcha-GeschmackMatcha ist eine der beliebtesten Varianten für japanisches Gebäck....
Regulärer Preis 8.50 €Sonderpreis 8.50 € Regulärer PreisStückpreis 28.33 € / durch kgYuzu-Marmelade ⋅ Okabayashi farm ⋅ 200g
⋅ Hergestellt aus Yuzu aus der Präfektur Kochi⋅ Ohne Zusatzstoffe⋅ Köstlich auf Toast⋅ Perfekt zum Verfeinern von Fisch, Salatsaucen oder Marinaden⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Zum Verdünnen mit...
Regulärer Preis 9.05 €Sonderpreis 9.05 € Regulärer PreisStückpreis 45.25 € / durch kgMit Yuzu-Creme gefüllte Dorayaki ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ Dorayaki, 5 Stück, einzeln verpackt⋅ Ideal zum Mitnehmen⋅ Perfekt als Snack zu einem guten japanischen Tee⋅ Yuzu-Creme-GeschmackDie Yuzu-Creme verleiht diesem Snack Frische und harmoniert wunderbar...
Regulärer Preis 8.50 €Sonderpreis 8.50 € Regulärer PreisStückpreis 28.33 € / durch kgMarmelade aus 3 Zitrusfrüchten ⋅ Lemon Story ⋅ 240g
⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Hergestellt im Departement Var⋅ Zu Quark oder als Würzmittel⋅ Sanfte BitterkeitDiese Marmelade bietet eine ausgewogene Balance zwischen den spritzigen Noten des Yuzu, den...
Regulärer Preis 10.90 €Sonderpreis 10.90 € Regulärer PreisStückpreis 45.42 € / durch kgFeiner weißer Zucker ⋅ Mitsui Seito ⋅ 1kg
⋅ Hergestellt aus raffiniertem Rohrzucker⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Ideal für Ihre Backwaren oder Getränke⋅ Ultrafeine KonsistenzPuderzucker eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Er wird...
Regulärer Preis 6.55 €Sonderpreis 6.55 € Regulärer PreisStückpreis 6.55 € / durch kg-
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Eigener Bereich
zur japanischen Küche in der 40 rue du Louvre, Paris 1
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