Produkte aus der Präfektur Mie

Die Präfektur Mie, eingebettet im Herzen der Halbinsel Kii, ist eine Region, in der Meer und Berge aufeinandertreffen und eine Vielzahl außergewöhnlicher Produkte hervorbringt. Dank ihres gemäßigten Klimas und ihrer abwechslungsreichen Landschaften verfügt Mie über fruchtbare Böden und nährstoffreiche Gewässer, die sich ideal für den Anbau von Delikatessen eignen.

Die Präfektur ist berühmt für ihre hochwertige Sojasauce , die in der Stadt Yokkaichi hergestellt wird, die für ihre von Generation zu Generation weitergegebenen handwerklichen Methoden bekannt ist. Auch das Miso aus Mie ist eine geschätzte Spezialität, die zur Zubereitung von Brühen und Suppen mit subtilen und komplexen Aromen verwendet wird. Produkte auf der Basis von Koshihikari, einem in der Region angebauten Reis von höchster Qualität, gehören ebenfalls zu den kulinarischen Highlights von Mie.

Zu den weiteren Spezialitäten von Mie zählen Kombu (Seetang), der im Seto-Binnenmeer geerntet wird, sowie lokale Obstsorten wie Mandarinen und Nashi-Birnen.

18 Produkte

  • Klassischer Matcha -Tee Miyazaki ≤ Rokubei Tee ⋅ 30g

    Klassischer Matcha -Tee Miyazaki ≤ Rokubei Tee ⋅ 30g

    ⋅ Matcha aus der ersten Ernte⋅ Aromatische Finesse⋅ Tiefes Umami⋅ Ideal, um einen guten Matcha kennenzulernen!⋅ Zahlreiche gesundheitliche Vorteile⋅ Reich an AntioxidantienEin hochwertiger Matcha aus der...

    16.60 €
    16.60 €
    553.33 € kg
  • Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso blanc au brassage naturel - 750g - Yamataka - iRASSHAi

    Weißer Miso mit Koshihikari -Reis ≤ Yamataka ≤ 750 g

    ⋅ Hergestellt aus Koshihikari-Reis⋅ Mit Koji angereichert⋅ Vollmundiger, leicht süßlicher Geschmack⋅ Ideal für Soßen und Marinaden⋅ Passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen GerichtenHergestellt aus...

    14.20 €
    14.20 €
    18.93 € kg
  • Huile parfumée au yuzu - 65g - Minami Sangyo - iRASSHAi
    Huile parfumée au yuzu - 65g - Minami Sangyo - iRASSHAi

    Ölgeschmack mit Yuzu

    ⋅ Frischer, spritziger Duft⋅ Ideal zum Würzen⋅ Mit Yuzu aromatisiertes Maisöl⋅ Für einen Zitrusduft in Ihre Marinaden geben⋅ Perfekt für TempuraEin Yuzu-Öl, das durch die Mischung...

    7.60 €
    7.60 €
    116.92 € kg
  • Furikake -Gewürz mit roter Pflaum

    Furikake -Gewürz mit roter Pflaum

    ⋅ Hergestellt aus japanischem Sesam⋅ Frischer, säuerlicher Geschmack⋅ Passt perfekt zu Salat, Onigiri oder Bento⋅ Einfach in der AnwendungEine Mischung mit frischem, säuerlichem und umami-reichem Geschmack,...

    4.10 €
    4.10 €
    164.00 € kg
  • Yuzu-Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g

    Yuzu-Granulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g

    ⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Soßen und Salatsaucen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Ideal für die Zubereitung von Ingwergetränken⋅ Ohne Zusatz von...

    5.90 €
    5.90 €
    89.39 € kg
  • Huile parfumée au gingembre - 65g - Minami Sangyo - iRASSHAi
    Huile parfumée au gingembre - 65g - Minami Sangyo - iRASSHAi

    Öl mit Ingwergeschmack ≤ Tsuji Seiyu 65 g

    ⋅ Leicht würziges Aroma⋅ Ideal zu Fisch, Fleisch und Gemüse⋅ Mit Ingwer aromatisiertes Maisöl⋅ Verleiht Ihren Gerichten eine würzige und wärmende Note⋅ Perfekt zu gebratenen Nudeln,...

    7.60 €
    7.60 €
    116.92 € kg
  • Liqueur de yuzu seifuku - 10° - Seifuku - iRASSHAi
    Liqueur de yuzu seifuku - 10° - Seifuku - iRASSHAi

    Yuzu-Likör Yuzushu Seifuku ⋅ 10 % ⋅ 720 ml

    ⋅ Yuzu-Likör aus Okinawa⋅ Die Schalen werden in Awamori, einem Reisbranntwein, mazeriert⋅ Mild-säuerlicher Geschmack⋅ Ideal pur auf Eis oder in CocktailsDieser aus Yuzu aus Okinawa hergestellte...

    29.00 €
    29.00 €
    40.28 € l
  • Azuki-Bohnen-Anko-Paste mit Stückchen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    Azuki-Bohnen-Anko-Paste mit Stückchen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    ⋅ Praktische und einfach zu verwendende Paste aus der Tube⋅ Mit Zucker und einer Prise Salz zubereitet – für eine perfekte Ausgewogenheit⋅ Ideal zum Füllen von...

    4.50 €
    4.50 €
    34.62 € kg
  • Yokan-Gelee mit roten Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 232 g

    Yokan-Gelee mit roten Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 232 g

    ⋅ Hergestellt aus gekochten und zu Gelee verarbeiteten Azuki-Bohnen⋅ Zartschmelzende Konsistenz und süßer Geschmack⋅ Ideal für TeezeremonienEine Auswahl an Neri-Yokan aus roten Azuki-Bohnen mit einem reichhaltigen,...

    4.90 €
    4.90 €
    21.12 € kg
  • Yokan-Gelee mit roten Azuki-Bohnen und Stückchen ⋅ Imuraya ⋅ 232 g

    Yokan-Gelee mit roten Azuki-Bohnen und Stückchen ⋅ Imuraya ⋅ 232 g

    ⋅ Reichhaltiger, süßer Geschmack⋅ Passt gut zur Bitterkeit von grünem Tee oder Matcha⋅ Leicht mitzunehmenEine Auswahl an Neri-Yokan aus roten Azuki-Bohnen mit einem reichhaltigen, süßen Geschmack,...

    5.30 €
    5.30 €
    22.84 € kg
  • Ingwergranulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g

    Ingwergranulat ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 66 g

    ⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Soßen und Salatsaucen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Ideal für die Zubereitung von Yuzu-Getränken⋅ Ohne Zusatz von...

    5.90 €
    5.90 €
    89.39 € kg
  • Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    ⋅ Praktischere und einfacher zu verwendende Paste mit Stückchen in der Tube⋅ Mit Zucker und einer Prise Salz zubereitet für eine perfekte Ausgewogenheit⋅ Ideal zum Füllen...

    4.50 €
    4.50 €
    34.62 € kg
  • Gekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 gGekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 g
    Gekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 g

    Gekochte Azuki-Bohnen ⋅ Imuraya ⋅ 200 g

    ⋅ 100 % aus Hokkaido⋅ Ideal als Aufstrich auf Waffeln, Crêpes oder EisGekochte Azuki-Bohnen, hergestellt ausschließlich aus Produkten aus Hokkaido. Die Bohnen werden langsam in Salz...

    4.20 €
    4.20 €
    21.00 € kg
  • Togarashi-Chilipulver ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67 g

    Togarashi-Chilipulver ⋅ Tsuji Seiyu ⋅ 67 g

    ⋅ Wasserlöslich⋅ Ideal zum Würzen von Gerichten, Suppen und Soßen⋅ Verfeinert Gerichte, ohne deren Geschmack zu verändern⋅ Einfach zu dosieren⋅ Ohne Zusatz von Säure oder SalzWasserlösliches...

    5.90 €
    5.90 €
    88.06 € kg
  • Pflaumensalz für Onigiri ≤ Shio Gakusha ≤ 30 g

    Pflaumensalz für Onigiri ≤ Shio Gakusha ≤ 30 g

    ⋅ Hergestellt ausWasser aus den Tiefen des Meeres⋅ Mit Wakayama-Pflaumen gewürzt⋅ Frischer, fruchtiger Geschmack⋅ Handwerklich hergestellt⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Perfekt zum Würzen von KaraageEine...

    6.20 €
    6.20 €
    206.67 € kg
  • Saké kiseki no osake junmai ginjo 720ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi
    Saké kiseki no osake junmai ginjo 720ml - 15.5° - Kikuchi shuzo - iRASSHAi

    Saké kiseki no osake junmai ginjo ≤ 15,5% ≤ 720 ml

    ⋅ „Omachi“-Reis aus Okayama, ohne Düngemittel und Pestizide angebaut⋅ Hergestellt von Kikuchi Higashi, dem renommierten Braumeister⋅ Zu 45 % polierter Reis für eine geschmeidige Textur und...

    35.50 €
    35.50 €
    49.31 € l
  • Saké kisaki blanc 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi
    Saké kisaki blanc 50 junmai ginjo - 15.3° - Yoshinotomo shuzo - iRASSHAi

    Saké Kisaki Blanc 50 Junmai Daiginjo Genshu ≤ 15% ≤ 720 ml

    ⋅ Ein vollmundiger, von Natur aus süß-säuerlicher Geschmack⋅ 50 % Poliergrad⋅ Eine hervorragende Alternative zu Weißwein⋅ Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten⋅ Kann sowohl kalt als...

    38.00 €
    38.00 €
    52.78 € l
  • Sel in Kombu für Onigiri · Shio Gakusha ≤ 30 g

    Sel in Kombu für Onigiri · Shio Gakusha ≤ 30 g

    ⋅ Hergestellt aus Wasser aus den Tiefen des Meeres⋅ Handwerkliche Herstellung⋅ Ideal für Onigiri oder Marinaden⋅ Intensiver Umami- und Salzgeschmack⋅ Perfekt für Miso-SuppenEine Salzmischung mit frischem...

    6.00 €
    6.00 €
    200.00 € kg