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Erschöpft
• Milder, intensiver Geschmack mit reichhaltigem Umami-Aroma • Ideal für Suppen, Brühen, Marinaden oder Salatdressings. • Verleiht Fleisch eine zarte und saftige Textur • Enthält 150 % mehr Koji als herkömmliches Miso
Ein braunes Miso mit mildem Geschmack und intensivem Umami-Aroma, das durch einen Koji-Reisanteil von 150 % erzielt wird. Durch seinen hohen Koji-Reis-Anteil eignet es sich hervorragend für Miso-Suppen und Brühen, aber auch für Marinaden: Es verleiht Fleisch eine zarte und saftige Textur sowie einen runden und reichhaltigen Geschmack, perfekt gewürzt. Es kann auch in Salatdressings, Saucen oder Würzmitteln verwendet werden, zum Beispiel gemischt mit Mayonnaise als Dip für Ihr Gemüse. Entdecken Sie es im kleinen Format zusammen mit 4 weiteren Miso-Sorten in der Entdeckungsbox der Marke!
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