Ricetta Pollo alla griglia con yuzu
Scoprite il nostro delizioso pollo alla griglia con yuzu, un agrume giapponese dal sapore delicato. Un piatto tanto semplice quanto gustoso, che delizierà le vostre papille gustative ogni volta!
- Tempo di preparazione
- 40 minuti
- Tempo di cottura
- 10 minuti
- Porzioni
- 4 persone
- Categoria
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti
- 4 cotolette di pollo
- 2 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- 3 cucchiai di succo di yuzu
- Un pizzico di sale e pepe
- Facoltativo: scorza di yuzu e semi di sesamo
Indicazioni
- Preparare la marinata. Mescolare aglio, salsa di soia, olio di sesamo, sale, pepe e succo di yuzu.
- Tagliare le cotolette a pezzi e aggiungerle alla marinata. Mescolare bene in modo che tutti i pezzi siano ricoperti dalla salsa.
- Coprite il contenitore con pellicola trasparente e lasciate marinare in frigorifero per 30 minuti.
- In una padella calda, rosolare i pezzi di pollo marinati finché non si grigliano leggermente (circa 10 minuti).
- Servitelo caldo con riso e verdure, ad esempio! È possibile aggiungere qualche scorza di yuzu o semi di sesamo per dare un tocco di sapore in più.
