Azijn saga

Saga Vinegar is een Japans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van ambachtelijke azijnen van hoge kwaliteit. Opgericht in 1832 in de prefectuur Saga, staat het bekend om zijn uitzonderlijke lokale ingrediënten en zet het merk zich in om authentieke producten te bieden die het rijke culinaire erfgoed van Japan weerspiegelen.

Hun filosofie is gebaseerd op respect voor oude tradities, terwijl ze moderne productiemethoden integreren. Het bedrijf streeft ernaar azijnen te creëren die niet alleen de smaken van gerechten versterken, maar ook bijdragen aan een gezonde en evenwichtige voeding.

De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd, zoals saké-draf en Saga-uien, om hun azijnen te maken. Het fermentatieproces wordt nauwkeurig beheerst, wat zorgt voor een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde textuur.

5 producten

  • Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de riz junmai pur - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor je sushirijst⋅ Lichte umami-geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € l
  • Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre noir de riz complet - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Zwarte azijn van volkorenrijst ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Gemaakt van gefermenteerde bruine rijst⋅ Azijn met een rijke geur⋅ Gematigde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette, marinade en om een gerecht in balans te brengenDeze azijn...

    11.60 €
    11.60 €
    38.67 € l
  • Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de marc de saké - 500ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Azijn van sakebezinksel ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml

    ⋅ Azijn van saké-draf⋅ Voor uw sushirijst⋅ Rijke, lichtzoete geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadDeze traditionele azijn wordt zorgvuldig bereid van saké-draf. De smaak...

    6.55 €
    6.55 €
    13.10 € l
  • Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Vinaigre de kaki - 300ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Kaki-azijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Kaki-azijn, mooie fruitige dimensie⋅ Kan verdund met water worden gedronken⋅ Licht zoete geur, milde zuurgraad⋅ Ideaal voor vinaigrette en marinade⋅ Origineel alternatief voor appelciderazijnEen azijn...

    12.00 €
    12.00 €
    40.00 € l
  • Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    Pure junmai-rijstazijn ⋅ Saga Vinegar ⋅ 700ml

    ⋅ Traditionele rijstazijn⋅ Voor je sushirijst⋅ Lichte umami-geur⋅ Ideaal voor marinades en dressings⋅ Gebalanceerde zuurgraadEen traditionele Japanse azijn gemaakt van rijst. Het wordt bereid door rijst...

    13.50 €
    13.50 €