Collectie: Koikuchi intense sojasauzen

Deze sauzen, ook bekend als Koikuchi, worden langzaam gefermenteerd om diepe, rijke smaken met een karakteristieke donkere kleur te onthullen. Ze zijn perfect om gestoofde gerechten, marinades of een eenvoudige kom rijst op smaak te brengen en voegen een krachtige, authentieke umami-dimensie toe. Ontdek ambachtelijke referenties van de beste Japanse brouwerijen, bekend om hun eeuwenoude knowhow.

4 producten

  • Centenary Intense Sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml

    ⋅ Premium sojasaus⋅ Artisanaal product⋅ Natuurlijke fermentatie⋅ Ingrediënten uit Akita⋅ Intense en complexe smaakEen premium sojasaus met een zoete maar complexe smaak....

    Normale prijs 6.40 €
    Prix promotionnel 6.40 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 32.00 € per l
  • Intense Asaake sojasaus gefermenteerd in cipresvaten ⋅ Oota Yohachiro ⋅ 100ml

    ⋅ Kioke brouwen op houten vat⋅ Intens aroma⋅ Unieke smaak⋅ Ambachtelijke sojasausDe brouwmethode op houten vat (kioke) vertegenwoordigt momenteel slechts...

    Normale prijs 3.95 €
    Prix promotionnel 3.95 € Normale prijs 7.90 €
    Prijs per eenheid 39.50 € per l
  • Intense sojasaus 3 jaar gerijpt in cipresvaten ⋅ Okamoto Shôyu ⋅ 100ml

    ⋅ Artisanale sojasaus, gemaakt door meesterbrouwers⋅ Diep umami en een unieke elegante geur⋅ Gemaakt volgens de kioke-methode (1% van de sojasauzen in Japan)⋅...

    Normale prijs 7.90 €
    Prix promotionnel 7.90 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 79.00 € per l
  • Traditionele intense sojasaus Bakumatsu ⋅ Muroji ⋅ 125ml

    ⋅ Intens in de mond⋅ Je hoeft niet zoveel te gebruiken als een klassieke sojasausNatuurlijk gebrouwen sojasaus gemaakt volgens een traditionele methode met grondstoffen...

    Normale prijs 7.00 €
    Prix promotionnel 7.00 € Normale prijs
    Prijs per eenheid 56.00 € per l