Collectie: Champignons shiitaké

Le shiitake (Lentinula edodes) est un champignon d'origine asiatique, très apprécié pour sa saveur umami riche et boisée. Cultivé depuis des siècles au Japon, il est aujourd’hui largement utilisé dans les cuisines du monde entier, aussi bien frais que séché. Lorsqu’il est séché, son goût devient plus intense et profond, ce qui en fait un ingrédient incontournable pour parfumer bouillons, sauces ou plats mijotés. En plus de ses qualités gustatives, le shiitake est reconnu pour ses bienfaits nutritionnels et ses propriétés immunostimulantes naturelles.

Gedroogde shiitaké champignons ⋅ Kyunan Service ⋅ 50g
⋅ Hoogwaardige gedroogde shiitakes⋅ Gekweekt op hout volgens een traditionele methode⋅ Ideaal voor het bereiden van een authentieke dashiDeze hoogwaardige gedroogde shiitakes komen van een familieboerderij...

Normale prijs 11.70 €

Aanbiedingsprijs 11.70 € Normale prijs
Eenheidsprijs 234.00 € per kg
Gedroogde shiitaké champignons ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40g
⋅ Shiitaké Hana Donko van de winter⋅ Langzame teelt zonder regen voor een intense umami⋅ Stevige en knapperige textuur na rehydratie⋅ Zeldzaam ingrediënt⋅ Ideaal om bouillons,...

Normale prijs 22.60 €

Aanbiedingsprijs 22.60 € Normale prijs
Eenheidsprijs 565.00 € per kg
Gedroogde shiitaké champignons in reepjes ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
⋅ Gedroogde shiitake in plakjes⋅ Vlezige en authentieke textuur⋅ Ideaal voor het bereiden van dashi, soepen of bouillonsDeze hoogwaardige gedroogde shiitake in plakjes komen van een...

Normale prijs 8.90 €

Aanbiedingsprijs 8.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 222.50 € per kg
Snacks de champignons shiitaké ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30g
•Texture dense et saveur umami profonde•Riches en minéraux, fibres et protéines végétales.•Encas sain et savoureux, parfait à déguster seul•Cultivé sur bois de façon traditinnelle « Genboku...

Normale prijs 6.90 €

Aanbiedingsprijs 6.90 € Normale prijs
Eenheidsprijs 230.00 € per kg
Shiitaké champignonpoeder ⋅ Kyunan Service ⋅ 40g
⋅ Rijke umami-smaak⋅ Gemaakt op een boerderij in Kyushu⋅ Voor het verrijken van soepen, quiches en hartige taarten⋅ Champignons ambachtelijk gekweekt op houtEen hoogwaardige shiitakepoeder afkomstig...

Normale prijs 12.20 €

Aanbiedingsprijs 12.20 € Normale prijs
Eenheidsprijs 305.00 € per kg