Rezept Gegrilltes Huhn mit Yuzu

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Küche

japanisch

Portion

4 Personen

Vorbereitungszeit

40 Minuten

Kochzeit

10 Minuten

Entdecken Sie unser köstliches gegrilltes Hähnchen mit Yuzu, dieser dezent duftenden japanischen Zitrusfrucht. Ein ebenso einfaches wie schmackhaftes Gericht, das Ihren Gaumen bei jeder Verkostung verwöhnen wird!

Image of Rezept für gegrilltes Huhn mit Yuzu

Zutaten

4 Hähnchenschnitzel
2 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Sesamöl
3 EL Yuzu-Saft
Eine Prise Salz und Pfeffer
Fakultativ: Yuzu-Schale und Sesamkörner

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Anleitung

Bereiten Sie die Marinade zu. Vermischen Sie Knoblauch, Sojasauce, Sesamöl, Salz, Pfeffer und Yuzu-Saft miteinander.
Schneiden Sie Ihre Schnitzel in Stücke und geben Sie sie in die Marinade. Mischen Sie gut durch, sodass alle Stücke mit der Sauce bedeckt sind.
Decken Sie Ihre Schüssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie 30 Minuten an einem kühlen Ort marinieren.
Braten Sie Ihre marinierten Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne an, bis sie leicht gegrillt sind (ca. 10 Minuten).
Servieren Sie es heiß, z. B. mit Reis und Gemüse! Sie können ein paar Yuzu-Zesten oder Sesamkörner hinzufügen, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.

Rezeptnotizen

Als Teishoku im Shokudo genießen!

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