Receta Yuzunade
Cuando aprieta el calor y necesitamos un refresco energético, no hay nada como la limonada. Pero, ¿has oído hablar alguna vez de la yuzunade? Como su nombre indica, es un cruce entre yuzu y limonada. Descubre nuestra receta de yuzunade, tan refrescante como la clásica limonada, pero con el sabor añadido de Japón.
- Tiempo de preparación
- 5 minutos
- Tiempo de cocción
- 0 minutos
- Raciones
- Un carapacho
- Categoría
- Cocina
- Bebida japonesa
Ingredientes
- 1 L de agua con gas
- 5 yuzus (o 250 ml de zumo de yuzu/jarabe)
- 250 g de azúcar
- Menta fresca o agua de azahar (opcional)
Cómo llegar
- Exprima el yuzu en un bol y mézclelo con el azúcar (250 g).
- Si lo desea, añada un poco de ralladura de yuzu.
- Colar el recipiente y dejar toda la noche en la nevera para que el azúcar se convierta en almíbar.
- Cuela el sirope en una jarra, añade el agua con gas y unas rodajas de yuzu.
- Servir con cubitos de hielo y hojas de menta fresca o agua de azahar.
