Ricetta dell'affogato al Matcha
Ispirato alla tradizione italiana dell'affogato, questo dessert rivisitato combina la sottile amarezza del matcha giapponese con la cremosa dolcezza del gelato alla vaniglia. Rinfrescante e tonificante, il nostro Matcha Affogato è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, ideale per concludere un pasto con un tocco di eleganza e raffinatezza.
- Tempo di preparazione
- 5 minuti
- Porzioni
- 1 porzione
- Cucina
- matcha
Ingredienti
- 40 ml di acqua dolce, se possibile
- 1 cucchiaino di tè matcha
- 1 pallina di gelato alla vaniglia
Indicazioni
- Portare l'acqua ad ebollizione a 80°C.
- In una ciotola, aggiungere un cucchiaino di matcha. Aggiungere 40 ml di acqua calda e sbattere con una piccola frusta per matcha o con un montalatte.
- Mettere una pallina di gelato alla vaniglia in una piccola ciotola e versare il matcha.
- Il vostro affogato al matcha è pronto da gustare!
