Ricetta Yuzunade
Quando il caldo si fa sentire e abbiamo bisogno di un rinfresco energizzante, non c'è niente di meglio di una limonata. Ma avete mai sentito parlare della yuzunade? Come suggerisce il nome, si tratta di un incrocio tra yuzu e limonata. Scoprite la nostra ricetta della yuzunade, rinfrescante come una limonata classica, ma con l'aggiunta del gusto del Giappone!
- Tempo di preparazione
- 5 minuti
- Tempo di cottura
- 0 minuti
- Porzioni
- Un carapace
- Categoria
- Cucina
- Bevanda giapponese
Ingredienti
- 1 L di acqua frizzante
- 5 yuzu (o 250 ml di succo/sciroppo di yuzu)
- 250 g zucchero
- Menta fresca o acqua di fiori d'arancio (facoltativo)
Indicazioni
- Spremere lo yuzu in una ciotola e mescolarlo con lo zucchero (250 g).
- Se volete, aggiungete un po' di scorza di yuzu.
- Filtrate il contenitore e lasciate una notte in frigorifero affinché lo zucchero si trasformi in sciroppo.
- Filtrare lo sciroppo in una brocca, aggiungere l'acqua frizzante e qualche fetta di yuzu.
- Servire con cubetti di ghiaccio e foglie di menta fresca o acqua di fiori d'arancio.
