Ricetta Yuzunade
Valutato 4.7 stelle dagli utenti 3.
Cucina
Bevanda giapponese
Porzione
Un carapace
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
0 minuti
Ingredienti
- 1 L di acqua frizzante
-
5 yuzu (o 250 ml di succo/sciroppo di yuzu)
-
250 g zucchero
- Menta fresca o acqua di fiori d'arancio (facoltativo)
Istruzioni
- Spremere lo yuzu in una ciotola e mescolarlo con lo zucchero (250 g).
- Se volete, aggiungete un po' di scorza di yuzu.
- Filtrate il contenitore e lasciate una notte in frigorifero affinché lo zucchero si trasformi in sciroppo.
- Filtrare lo sciroppo in una brocca, aggiungere l'acqua frizzante e qualche fetta di yuzu.
- Servire con cubetti di ghiaccio e foglie di menta fresca o acqua di fiori d'arancio.
Note sulla ricetta
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