Coleção: Novos produtos

Mistura de farinha de arroz para dango ⋅ Maeda ⋅ 230g

⋅ Mistura de farinhas de arroz branco e glutinoso⋅ Sem glúten⋅ Perfeita para preparar dango ou mochis⋅ Textura mais fina e elástica do que a farinha...

Conjunto para sushi preto ⋅ Tokyo Design Studio

•Inclui molde para oshizushi, esteira de maki (makisu) e colher de arroz.•Permite preparar sushi regulares, rolos bem estruturados e apresentações cuidadas em casa.•Ideal para se mimar...

Uísque Ichiro's malt & grain ⋅ 46.5% ⋅ 700ml

⋅ Blended⋅ Notas de fruta equilibradas por caramelo e crème brûlée⋅ Acompanha na perfeição azeitonas ou gyozaUma combinação de whiskies de malte e de grão, tal...

Hojicha torrado em pó ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Este pó de hojicha utiliza-se como o matcha. O seu sabor quente e torrado lembra a avelã e o cacau, tornando-o um substituto ideal do chocolate...

Vinagre para sushi ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

⋅ Perfeito para temperar o seu arroz • Pronto a utilizar• Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.• Dosagem recomendada: 60 ml para 180 g...

Livro de chá e saké ⋅ Massin Charles Editions

Além da sua origem comum — o Japão —, o chá e o saké têm muito mais pontos em comum do que parece. Eis uma obra...

Batedor de matcha chasen de bambu comprido com 40 cerdas ⋅ Touga

⋅ Cúpula em forma de flor de ameixeira⋅ Não adequado para micro-ondas.⋅ Não adequado para máquina de lavar loiça.Um batedor prático e elegante, concebido para preparar...

Tigela redonda funda cinzenta vidrada Ø 145mm ⋅ Hasami Porcelain

Descubra esta bonita taça cinzenta vidrada, com uma estética sóbria e contemporânea, que cria um fundo elegante para servir a sua sopa ou a sua taça...

Snacks de cajus com wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Picante e crocante⋅ Cajus com wasabi⋅ Perfeito como aperitivo ou snack⋅ Delicioso com uma cervejaUm snack gourmet com o sabor característico do wasabi. Uma picância...

Panela de arroz 2.2L ⋅ Remo

⋅ Panela interior amovível ⋅ Revestimento antiaderente para uma limpeza fácil⋅ Função "Cook / Keep Warm" para iniciar a cozedura e manter quenteA panela elétrica de...

Feijão-vermelho azuki cozido ⋅ Imuraya ⋅ 1kg

Feijões azuki cozidos, produzidos exclusivamente com produtos provenientes de Hokkaido. Os feijões são cozidos lentamente com sal e açúcar, de forma a preservar a sua forma...

Alho ralado para restauração ⋅ Yuki shokuhin ⋅ 1kg

Oroshi ninniku é um puré de alho ralado, de sabor intenso e picante, ideal para realçar salteados, molhos, marinadas, sopas, ramen, gyoza e outros pratos.

Taça Shino laranja redonda Ø 47mm ⋅ Touga

Uma taça pequena cor de laranja, perfeita para servir molho ou tsukemono.Compatível com micro-ondas.Pode ir à máquina de lavar loiça.

Chá genmaicha com matcha Ohara a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

Este chá único é obtido polvilhando matcha sobre genmaicha, proporcionando uma cor de infusão esmeralda única. O genmaicha e o matcha estão entre os chás verdes...

Escorredor de massa ⋅ Shin-etsu

Uma versão doméstica do tebo, o coador utilizado nos restaurantes japoneses de ramen para escorrer os noodles diretamente na água de cozedura. A sua profundidade, menor...

Sumo de ameixa sumomo ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyoe Vagas ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Alga nori para hosomaki ⋅ 20 folhas ⋅ Momofuku ⋅ 52g

Molho de soja suave ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

Molho ponzu ⋅ Hama Shoyu ⋅ 118ml

Soba cha tártaro 10 saquetas ⋅ Naraya ⋅ 60g

Molheira branca com desenho de peixe 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•Motivo de peixe ou Monte Fuji,•Perfeitas para molhos, condimentos ou pequenos aperitivos.•Adequadas para micro-ondas e máquina de lavar loiça, para maior praticidade.Pequena taça branca decorada com...

Dashi branco líquido concentrado com koji ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Saqué Futsushu Uma Kara Hakuba Nishiki ⋅ 14.9% ⋅ 720ml

• Aromas de frutos brancos e cereais• Ideal com yakitori, gyozas e tsukemono• Saqué suave e subtilUm saqué futsushu umakuchi com aromas suaves e ligeiramente secos,...

Mistura desidratada para sopa de miso com alga wakame 150g ⋅ Marukome ⋅ 150g

Uma mistura de tofu liofilizado e wakame seco, prática para preparar rapidamente uma sopa miso. Embalada num saco de alumínio resselável, oferece uma solução simples e...

Shiroyuki Tenryu Nigori Honjozo ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Notas suaves de arroz cozido e flores brancas• Acompanha queijos, fritos e sobremesas• Saké premiadoEste saké nigori honjozo distingue-se pelas suas delicadas notas suaves, que...

Meias folhas de nori tostadas 100 folhas ⋅ Mikuniya ⋅ 150g

Estas algas nori são especialmente selecionadas pelo seu sabor subtil e pela sua textura delicada. O seu formato é perfeitamente adequado para preparar maki e temaki....

Uísque Hakushu 12 anos ⋅ 43% ⋅ 700ml

⋅ Single malt⋅ Produzido nas montanhas de Hakushu, na província de Yamanashi⋅ Notas herbáceas, de morango e carambola⋅ Para beber puro ou em cocktailUm whisky japonês...

Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml

Alga wakame em pedaços ⋅ Awaichiba para iRASSHAi ⋅ 17g

Geleia de sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g

• Geleia transparente com pétalas verdadeiras• Sabor subtil e delicado• Ideal para receitas japonesas autênticas.Esta geleia de sakura é elaborada a partir de extrato de flores...

Taça Shino laranja em forma de L 112x112 ⋅ Touga

Esta pequena taça, com a sua original forma em L, é perfeita para acompanhar as suas refeições, servindo molho, tsukemono ou outros condimentos. Permite realçar os...

Esporos de koji amarelo ⋅ Genkoji ⋅ 15g

Miso de cevada com pedaços ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

⋅ Condimento pronto a utilizar⋅ Pode ser usado como dip de legumes⋅ Perfeito para grelhados⋅ Combina bem com onigiri⋅ Formato em bisnaga reutilizávelEste condimento de miso...

Warabi mochi com cacau e kinako ⋅ Bashodo ⋅ 200g

Snacks de pistácios com matcha ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Amargor ligeiro do matcha⋅ Perfeito como snack⋅ Delicioso com café ou chá pretoUm snack requintado que combina o aroma intenso do matcha com o sabor...

Molheira branca com desenho do Monte Fuji 8.1x1.7cm ⋅ Touga

•Cor azul elegante com filtro metálico integrado.•Compatível com micro-ondas (sem filtro) e diretamente sobre o lume (exceto indução).•Design requintado para preparar chá com elegância.Pequena taça branca...

Açucareiro de grés Natural ⋅ Hasami Porcelain

Com o seu elegante acabamento, este açucareiro em grés natural confere um toque de sofisticação ao seu serviço de café ou chá. A aldeia de Hasami,...

Alga nori tostada 10 folhas ⋅ Kobayashi Noriten para iRASSHAi ⋅ 30g

Saqué junmai Hakuko Karakuchi Yodanshikomi ⋅ 16% ⋅ 720ml

• Equilíbrio entre acidez fresca e doçura aérea.• Notas de uva• Ideal fresco ou à temperatura ambienteEste saqué junmai distingue-se por um perfil inédito, associando uma...

Sementes de sésamo brancas torradas ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1kg

As sementes de sésamo brancas torradas são um ingrediente essencial da cozinha japonesa. Cuidadosamente torradas, realçam o seu sabor rico e ligeiramente a frutos secos, proporcionando...

Mistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg

Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar...

Mistura de farinha de arroz ⋅ Kota shoten ⋅ 250g

Molho Yakiniku ⋅ Hama Shoyu ⋅ 200ml

Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyoe Nihonbashi ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem necessidade de lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado...

Chá matcha com morango - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizado com morango⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser apreciado...

Molho de soja clássico ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

Molho ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Óleo de sésamo preto ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 150g

⋅ Um sabor intenso⋅ Utiliza-se para finalizar, para aromatizar⋅ Dá volume a molhos e vinagretes⋅ Realça o sabor das especiariasEste óleo é obtido a partir da...

Massa somen ⋅ Tanaka Bussan para iRASSHAi ⋅ 300g

Óleo de sésamo clássico ⋅ Maruhon ⋅ 700g

⋅ Extraído a frio a partir de sementes de sésamo⋅ Produção artesanal⋅ Cor âmbar que realça as cores dos alimentos⋅ Confere sabor e profundidade às suas...

Farinha de arroz ⋅ Maeda ⋅ 200g

⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Substituto da farinha de trigo⋅ Ideal para engrossar molhos ou para pastelaria⋅ Textura lisaEsta farinha de arroz branco sem amido...

Colher de sopa e pires de cerâmica Mashiko 15cm ⋅ Touga

•Elegante e requintada•Perfeita para servir sopas, caldos ou sobremesas líquidas.•Design tradicional japonês que valoriza a mesa.Uma elegante colher de sopa em cerâmica Mashiko, ideal para servir...

Molho Tonkatsu Bulldog formato grande ⋅ Bull-Dog ⋅ 1.8kg

Um molho tonkatsu suave, com uma excelente relação qualidade-preço, menos salgado e menos picante, e muito versátil.

Farinha de trigo yumechikara ⋅ ⋅ 25kg

Uma mistura de farinha de trigo produzida em Hokkaido.

Caneca cinzenta vidrada 385ml ⋅ Hasami Porcelain

Ø 85 × A 89 mm 385 mlProduto artesanal, fabricado à mão. Compatível com micro-ondas. Adequado para máquina de lavar loiça.

Chá matcha com yuzu - 5 sticks ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizado com yuzu⋅ Prepara-se com água quente ou leite para um matcha latte ⋅ 5 doses de 10 g ⋅ Também pode ser saboreado...

Sencha ASATSUYU ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Variedade Asatsuyu, cultivada em Kagoshima• Umami intenso• Lata de alumínio hermética• Pode ser infundido 2 vezes Cultivado em Kirishima, na prefeitura de Kagoshima, num solo...

Chá matcha para culinária ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500g

⋅ Excelente matcha para cozinhar⋅ Rico em antioxidantes⋅ Amargor equilibrado, perfeito para latte ou sobremesasEste matcha em pó é produzido a partir de folhas de chá...

Sumo de tomate ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

Molho tsuyu concentrado com shiitaké ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Molho tsuyu concentrado ⋅ Goto Shoyu para iRASSHAi ⋅ 200ml

Condimento de miso para grelhados ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 50g

⋅ Condimento pronto a utilizar⋅ Agridoce, carameliza ao cozinhar⋅ Ideal para grelhados ou salteados de carne, peixe ou legumesAlgumas colheres deste condimento de miso transformam um...

Chá sencha amagase de Uji, Kyoto, a granel ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 1kg

O sencha é o chá preferido dos japoneses! Caracteriza-se por um sabor fresco, leve e floral. As folhas jovens de chá são mantidas à sombra durante...

Chá genmaicha com matcha a granel ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Genmaicha com matcha, para um sabor mais rico• Aroma de arroz torrado e umami do matcha• Folhas de chá com certificação biológica no Japão• Infundir...

Buleira azul aofuku 360ml ⋅ Touga

•Cor azul elegante com filtro metálico integrado.•Compatível com micro-ondas (sem filtro) e diretamente sobre o lume (não compatível com indução).•Design requintado para preparar chá com elegância.Um...

Chá matcha para culinária ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1kg

⋅ Excelente matcha para cozinhar⋅ Rico em antioxidantes⋅ Amargor equilibrado, perfeito para latte ou sobremesasEste matcha em pó é produzido a partir de folhas de chá...

Calendário Bento 2027 ⋅ Ichikudo

Calendário Bento 2027 x Masahiro Kasahara ⋅ Ichikudo

Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods para iRASSHAi ⋅ 500ml

Arroz branco koshihikari de Niigata Arigat O ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Pimento togarashi desidratado em tiras tamanho grande ⋅ Fukunaga ⋅ 50g

⋅ Decora subtilmente pratos e travessas⋅ Sabor picante e textura fina⋅ Em ramen, sobre gyozas ou em tostas para aperitivos⋅ Efeito visual magnífico⋅ Produção artesanalO pimento...

Warabi mochi formato grande ⋅ Bashodo ⋅ 1kg

Caçarola Yukihira 14cm ⋅ Yoshikawa

Molho sukiyaki concentrado ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Molho ponzu ⋅ Suehiro Shoyu para iRASSHAi ⋅ 300ml

Arroz branco koshihikari de Niigata "have a rice day" ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfeito para oferecer⋅ Porção ideal para 1 a 2 pessoas⋅ O "rei dos arrozes"⋅ Sem lavar, pronto a cozinharEste arroz Koshihikari é apreciado pela sua...

Vinagre de arroz puro Junmai ⋅ Ohyama Foods para iRASSHAi ⋅ 500ml

Farinha de arroz glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g

⋅ Farinha de arroz sem glúten⋅ Substituto da farinha de trigo⋅ Ideal para engrossar molhos ou para pastelaria⋅ Textura finaEsta farinha de arroz shiratamako é obtida...

Saké nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Aromas frutados, ligeiramente seco• Acompanha peixe branco cru, queijo e fritos• Saké não filtrado, pasteurizado uma vez• Beber bem frescoUm nigori é um saké não...

Honmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L

Um hon mirin de sabor suave e redondo, com uma bela cor âmbar. É produzido na prefeitura de Aichi, segundo uma técnica tradicional, numa das mais...

COFFRET EAT BOX RAMEN ⋅ iRASSHAi

O Japão na ponta dos pauzinhos Noodles, miso, dashi picante e molho de soja artesanal: tudo reunido para preparar em casa uma autêntica taça de ramen....

COFFRET EAT BOX SÉSAMO PRETO ⋅ iRASSHAi

O conjunto que tem sabor Torrado, intenso, ligeiramente fumado: o sésamo preto surge aqui em todos os registos, do doce ao salgado. Bebida, noodles, praliné, óleo...

Caçarola yukihira com bico vertedor 16cm ⋅ Akagawa Kibutsu

Sumo de pêssego branco em formato grande ⋅ Junzo-sen ⋅ 1L

Cola concentrada de gengibre ⋅ Itoku Food ⋅ 1L

⋅ Para preparar cola caseiro⋅ Diluir com água com gás, chá preto ou até vinho tinto⋅ Sabor intenso e aromático⋅ Sem aditivosEste concentrado de cola reinventa...

Cola concentrada de gengibre tipo chai ⋅ Itoku Food ⋅ 1L

⋅ Preparação para uma cola caseira ao estilo chaï⋅ Diluir com água gaseificada ou leite⋅ Sabor intenso e especiado⋅ Sem aditivos⋅ Com quatro especiarias (gengibre, canela,...

Infusão de folhas de nêspera-do-japão Biwacha, 300 saquetas ⋅ Totsukawa Farm ⋅ 600g

Produzida com folhas de nespereiras-do-Japão colhidas na prefeitura de Kagoshima, esta infusão (naturalmente sem teína nem cafeína) é obtida através de um processo de fabrico patenteado...

Algas hijiki de Nagasaki ⋅ Nagasaki kaisan ⋅ 100g

Vinagre de arroz para sushi em formato grande ⋅ Ohyama Foods ⋅ 20L

•Mistura pronta a utilizar•Garante um arroz para sushi macio, •Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.•Dosagem recomendada: 60 ml para 3 chávenas de arroz quente.Um...

Bloco de konjac de formato grande ⋅ Ishibashiya ⋅ 400g

Um bloco de konjac artesanal, fabricado a partir de raízes de konjac secas e depois cozinhadas segundo um método tradicional, para preservar a textura firme e...

Caçarola yukihira com bico vertedor 20cm ⋅ Akagawa Kibutsu

Meias folhas de nori tostado ⋅ 100 folhas ⋅ Mikuniya ⋅ 200g

Estas algas nori são especialmente selecionadas pelo seu sabor subtil e pela sua textura delicada. O seu formato é perfeitamente adequado para preparar maki e temaki....

Miso vermelho Kaden Yamabubuki tamanho grande ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

Miso branco doce enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Doçura e umami naturais • Ideal para pratos salgados e doces!• Textura suave e cremosaUm miso branco de sabor suave, umami e adocicado, produzido com...

Fécula de batata katakuriko ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25kg

Fabricado a partir de batatas de alta qualidade cultivadas na região de Tokachi, Hokkaido, este amido é um ingrediente versátil, utilizado tanto em pastelaria como na...