Frullato verde al matcha
Un frullato verde cremoso che unisce la freschezza di frutta e verdura alla ricchezza aromatica del matcha. Ricco di antiossidanti e di energia naturale, ha una consistenza cremosa e un gusto equilibrato. Ideale a colazione o come spuntino!
- Autore
- iRASSHAi
- Tempo di preparazione
- 5 minuti
- Porzioni
- 1
- Categoria
Bere
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti
- 1 banana matura
- 200 ml di latte vegetale (di mandorla, d'avena o di cocco)
- 1 manciata di spinaci freschi (≈30 g)
- ½ avocado (facoltativo, per rendere il composto più cremoso)
- 1 cucchiaino di matcha per uso alimentare (≈2–2,5 g)
- 1 cucchiaio di miele, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave (a piacere)
- ½ lime (succo)
- Cubetti di ghiaccio (a piacere)
- Opzione superfood: 1 cucchiaino di semi di chia o di spirulina
Indicazioni
- Setacciare 1 cucchiaino di matcha in una ciotolina. Aggiungere 1–2 cucchiai di acqua tiepida e sbattere fino a ottenere una schiuma omogenea.
- In un frullatore, aggiungere: la banana, gli spinaci e l'avocado (se lo si utilizza), il latte vegetale, il succo di lime, il matcha preparato e il miele o lo sciroppo.
- Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per ottenere una consistenza fresca e leggera.
- Frullare ad alta velocità fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Regolate la dolcezza o l'acidità in base alle vostre preferenze.
- Versare in un bicchiere capiente o in una ciotola da smoothie e gustare subito.
