Collezione: Farine giapponesi e amido

Per accompagnarti nei tuoi vari preparativi giapponesi, scopri la nostra selezione di farine e amidi. La farina di tempura è ideale per ottenere un impasto leggero e croccante che ricopre perfettamente il cibo. Lo usiamo per preparare tempura di gamberi, verdure, pesce ... per cucinare Okonomiyaki, questo fitto pancake con cavolo e pancetta, ricoperto di salsa, katsuobushi e paillettes di alghe, preferiscono la farina dedicata. Finalmente per il pollo karaage fritto - o qualsiasi altro ingrediente che ti piace - alla consistenza croccante e leggermente granulosa, scegli semplicemente la farina di karaage!