Miso bianco

Molto cremoso e meno salato della media, il miso bianco viene utilizzato in preparazioni sia salate che dolci. Il suo colore chiaro deriva dal breve periodo di fermentazione, che a volte dura solo due settimane.

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  • Miso bianco di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAiMiso bianco di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso bianco di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAiMiso bianco di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Hakone white miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    Lieve e delicato al palato, questo miso si sposa meravigliosamente con un'ampia gamma di alimenti. Viene prodotto a mano nella città di Odawara,...

    6.70 €
    6.70 €
    33.50 € / unità kg
  • Miso bianco con Hakone koji - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso bianco con Hakone koji - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso bianco con koji di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    L'aggiunta di koji conferisce a questo miso un sapore dolce e delicato, particolarmente apprezzato dai bambini. Viene prodotto artigianalmente nella città di Odawara,...

    3.85 €
    3.85 € 5.50 €
    19.25 € / unità kg
  • Miscela di miso bianco e rosso di Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miscela di miso bianco e rosso di Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miscela di miso bianco e rosso di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    Creato dal produttore su richiesta dei suoi clienti, questo miso è una miscela di miso bianco, dal gusto delicato e leggermente dolce, e...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Miso bianco dolce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso bianco dolce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Miso bianco dolce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    Questo miso bianco dolce è prodotto con il marchio JAS (biologico) e si distingue dagli altri miso per il suo gusto dolce e la sua consistenza cremosa,...

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € / unità kg
  • Miso bianco delicato - 400 g - Fabbrica di aceto di Kono Miso - iRASSHAi
    Miso bianco delicato - 400 g - Fabbrica di aceto di Kono Miso - iRASSHAi

    Miso bianco con koji ⋅ Fabbrica di produzione di Miso all'aceto di Kono ⋅ 400g

    Questo miso è prodotto un inverno, secondo il metodo Tennen shôjô, cioè senza l'aggiunta di enzimi o additivi artificiali, con semi di soia, riso...

    10.90 €
    10.90 €
    27.25 € / unità kg
  • Miso a lunga fermentazione di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso a lunga fermentazione di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miso a lunga fermentazione di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    La sua lunga fermentazione gli conferisce aromi ricchi e potenti e un bel colore marrone. Viene prodotto artigianalmente nella città di Odawara, nel...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Miso bianco Shinano - 750 g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso bianco Shinano - 750 g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso bianco semi-dolce di Shinano ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    Un miso bianco prodotto con metodi tradizionali in un birrificio ai piedi del monte Yatsugatake, nella prefettura di Nagano. Il suo basso contenuto di...

    13.20 €
    13.20 €
    17.60 € / unità kg
  • Miso bianco naturale - 750 g - Yamataka - iRASSHAi
    Miso bianco naturale - 750 g - Yamataka - iRASSHAi

    Miso bianco con riso koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g

    Prodotto con semi di soia locali e riso koshihikari a Yatsugatake, vicino alla prefettura di Nagano, questo kôji di riso (il cui...

    17.90 €
    17.90 €
    23.87 € / unità kg
  • Miso bianco Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

    Miso bianco Shinshu ⋅ Hanamaruki ⋅ 350g

    Un miso bianco dal sapore salato e ricco di umami, ideale per aggiungere profondità ai vostri piatti. Prodotto a Nagano con metodi immutati...

    4.20 €
    4.20 €
    12.00 € / unità kg