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13 Janvier :

Atelier de pâtisserie avec la cheffe pâtissière d'iRASSHAi

Du 17 au 27 janvier :

Atelier - Initiation au Saké

Algue hijiki longue - 25g - Ise Marui Suisan - iRASSHAi

Algue hijiki longue - Ise Marui Suisan - 25g

Name: Algue hijiki longue - Ise Marui Suisan - 25g
Brand: Ise Marui Suisan
SKU: 1000412
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

1000412

Marque : Ise Marui Suisan

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8.95 € 25g

358.00 € / kg

Algues hijiki naturelles et authentiques qui apportent une saveur unique à vos plats. Le naga hijiki est une variété d'algue brune qui est récoltée à la main et séchée naturellement avant d'être coupée en fines lamelles. Cette algue est couramment utilisée dans la cuisine japonaise pour ajouter une saveur umami subtile aux plats, comme les soupes, les ragoûts et les plats de légumes sautés. Le produit naga hijiki d'Ise Marui Suisan provenant d'Ise Shima est d'une qualité supérieure, cultivé sans aucun produit chimique ni additif. La récolte est soigneusement sélectionnée et préparée pour conserver toutes les propriétés nutritives et gustatives de l'algue. Ise Marui Suisan est un producteur japonais spécialisé dans la production d'algues de qualité supérieure depuis plus de 30 ans. Leur savoir-faire et leur expérience garantissent un produit d'une qualité exceptionnelle, idéal pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine créative.

Nos astuces

Une petite poignée de hijiki réhydraté et coupé en morceaux, à ajouter à votre appareil à omelette. Faites tremper votre hijiki dans de l'eau fraiche pendant environ 30 minutes pour le réhydrater. Rincez à l'eau claire et égoutter avant de l'utiliser.

Hijiki 100% (Mie, Japon)

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré.

pour 10g Energie : 15kcal Protéines : 0.7g Lipides : 0.9g Glucides : 5.8g sel : 0.4g

Faites tremper votre hijiki dans de l'eau fraiche pendant environ 30 minutes pour le réhydrater. Rincez à l'eau claire et égoutter avant de l'utiliser.