Grüner Smoothie mit Matcha
Ein cremiger grüner Smoothie, der die Frische von Gemüse und Obst mit dem aromatischen Reichtum von Matcha verbindet. Er ist reich an Antioxidantien und natürlicher Energie und besticht durch seine cremige Konsistenz und seinen ausgewogenen Geschmack. Ideal zum Frühstück oder als Snack!
- Autor
- iRASSHAi
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Portionen
- 1
- Kategorie
Getränk
- Küche
- Japanisch
Zutaten
- 1 reife Banane
- 200 ml pflanzliche Milch (Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
- 1 Handvoll frischer Spinat (≈30 g)
- ½ Avocado (optional, für eine cremige Konsistenz)
- 1 TL Matcha in Lebensmittelqualität (≈2–2,5 g)
- 1 EL Honig, Ahornsirup oder Agavensirup (nach Geschmack)
- ½ Limette (Saft)
- Eiswürfel (nach Belieben)
- Superfood-Option: 1 TL Chiasamen oder Spirulina
Wegbeschreibung
- 1 TL Matcha in eine kleine Schüssel sieben. 1–2 EL lauwarmes Wasser hinzufügen und schaumig schlagen, bis sich der Matcha vollständig aufgelöst hat.
- In einen Mixer geben: die Banane, den Spinat und die Avocado (falls verwendet), die pflanzliche Milch, den Limettensaft, den zubereiteten Matcha und den Honig oder Sirup.
- Ein paar Eiswürfel hinzufügen, damit die Konsistenz frisch und luftig bleibt.
- Mit dem Mixer auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Passen Sie die Süße oder Säure nach Belieben an.
- In ein großes Glas oder eine Smoothie-Schale füllen und sofort genießen.
