🛒 Japanse online supermarkt met meer dan 1000 producten

🚚 Gratis levering vanaf € 50* in Frankrijk en vanaf € 90 in Europa

🍙 Restaurants, winkels en cafés in Parijs

Recept voor Kabocha Korroke

Beoordeeld met 5.0 sterren door 1 gebruikers.

↑Klik twee keer om te beoordelen Bekijk beoordelingen

Portie

1

Voorbereidingstijd

15 minuten

Kooktijd

15 minuten

Geniet van Kabocha Korokke, deze heerlijke Japanse kabocha pompoen kroketjes, knapperig van buiten en smeltend van binnen. Een makkelijk te maken individueel recept, perfect voor een troostend tussendoortje of een lichte maaltijd.

Afbeelding van Recept voor Kabocha Korroke

Ingrediënten

100 g kabocha (Japanse pompoen), geschild en in blokjes gesneden
1 kleine aardappel, geschild en in blokjes gesneden
1/4 ui, fijngesneden
1 theelepel boter
Zout
Peper
1 el. bloem
1 klein geklopt ei
2 eetlepels panko paneermeel
Plantaardige olie om te koken

Winkelwagen bekijken (0) Winkelwagen bekijken

Instructies

Stoom of kook de kabocha en aardappel gaar (ongeveer 10 minuten).
Pureer de groenten met de boter en breng op smaak met zout en peper.
Fruit de ui in een kleine pan tot hij glazig is en voeg hem dan toe aan de kabochapuree.
Vorm van de puree een ovaaltje (of twee balletjes).
Rol de korokke door de bloem, dan door het losgeklopte ei en als laatste door het panko paneermeel.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de korokke goudbruin en krokant (ongeveer 3 tot 4 minuten aan elke kant).
Laat uitlekken op keukenpapier en serveer direct, gewoon of met een beetje tonkatsu-saus.

Opmerkingen bij het recept

Om de smaak te variëren kun je een beetje geraspte kaas aan de puree toevoegen of een vleugje nootmuskaat. Kabocha Korokke past perfect bij een kleine salade of een kom warme rijst voor een complete maaltijd.

Cypressen houten keuken eetstokjes ⋅ TOOL by INTERNATIONAL

Cypressen houten keuken eetstokjes ⋅ TOOL by INTERNATIONAL

Keiryu sake-proefpakket ⋅ 15% ⋅ 900 ml

Keiryu sake-proefpakket ⋅ 15% ⋅ 900 ml

Ariake nori zeewier in reepjes ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g

Ariake nori zeewier in reepjes ⋅ Ariake Nori Labo ⋅ 20g

Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

Panko paneermeel ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

Doos rijstcrackers arare ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g

Doos rijstcrackers arare ⋅ Minoya Arare ⋅ 155g

Chips met teriyakisaus ⋅ Koikeya ⋅ 100g

Chips met teriyakisaus ⋅ Koikeya ⋅ 100g

Crisps met wasabi en nori zeewier ⋅ KOIKEYA ⋅ 100g

Crisps met wasabi en nori zeewier ⋅ KOIKEYA ⋅ 100g

Chips met gezouten pruim umeboshi ⋅ KOIKEYA ⋅ 100g

Chips met gezouten pruim umeboshi ⋅ KOIKEYA ⋅ 100g

Karamucho Pikante Aardappelchips golvend ⋅ Koikeya ⋅ 60g

Karamucho Pikante Aardappelchips golvend ⋅ Koikeya ⋅ 60g

Doos van 6 yokan bonen noedels ⋅ Kaishindo ⋅ 210g

Doos van 6 yokan bonen noedels ⋅ Kaishindo ⋅ 210g

Assortiment traditionele gewone suiker gelei ⋅ Midori Seika ⋅ 140g

Assortiment traditionele gewone suiker gelei ⋅ Midori Seika ⋅ 140g

Karamucho aardappelstaafjes ⋅ Koikeya ⋅ 34g

Karamucho aardappelstaafjes ⋅ Koikeya ⋅ 34g

Platte pittige chips Karamucho ⋅ Koikeya ⋅ 55g

Platte pittige chips Karamucho ⋅ Koikeya ⋅ 55g

Peer nashi jam ⋅ Muramatsu ⋅ 260g

Peer nashi jam ⋅ Muramatsu ⋅ 260g

Premium veganistische ramen bouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Premium veganistische ramen bouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Premium vegan udon bouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Premium vegan udon bouillon ⋅ Sakuta ⋅ 180ml

Keukenborstel ⋅ Marna

Keukenborstel ⋅ Marna

Okome Buono volkoren rijstmeel biscuit ⋅ Nogi ⋅ 30g

Okome Buono volkoren rijstmeel biscuit ⋅ Nogi ⋅ 30g

Sake-set Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 360 ml

Sake-set Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 360 ml

Proefpakket Dassai 3 x 180 ml ⋅ 15% ⋅ 540 ml

Proefpakket Dassai 3 x 180 ml ⋅ 15% ⋅ 540 ml

Japanse keuken benodigdheden

Alles weergeven

Witte miso met koji uit Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

Normale prijs 5.50 €

Prix promotionnel 5.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 27.50 € per kg
Huisgemaakte uitgebalanceerde sojasaus ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

Normale prijs 6.25 €

Prix promotionnel 6.25 € Normale prijs
Prijs per eenheid 12.50 € per l
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

Normale prijs 9.70 €

Prix promotionnel 9.70 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.40 € per l
Katsuobushi gedroogd bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

Normale prijs 9.50 €

Prix promotionnel 9.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 237.50 € per kg
Tatsuno Gerookte Sojasaus ⋅ Suehiro Sojasaus ⋅ 100ml

Normale prijs 8.10 €

Prix promotionnel 8.10 € Normale prijs
Prijs per eenheid 81.00 € per l
Witte rijst melkachtige koningin uit Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg

Normale prijs 19.50 €

Prix promotionnel 19.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.50 € per kg
Rijstazijn ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

Normale prijs 6.50 €

Prix promotionnel 6.50 € Normale prijs
Prijs per eenheid 13.00 € per l
Witte rijst koshihikari ⋅ Nanohana voor iRASSHAi ⋅ 1kg

Normale prijs 19.00 €

Prix promotionnel 19.00 € Normale prijs
Prijs per eenheid 19.00 € per kg

De nieuwkomers

Alles weergeven

Bonito filamenten katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g

Normale prijs 8.90 €

Prix promotionnel 8.90 € Normale prijs
Prijs per eenheid 445.00 € per kg
Dikke katsuobushi bonitosnippers ⋅ Makurazaki ⋅ 100g

Normale prijs 17.30 €

Prix promotionnel 17.30 € Normale prijs
Prijs per eenheid 173.00 € per kg
Ramune snoepjes in slingerzakjes ⋅ Kasugai ⋅ 28g

Normale prijs 2.60 €

Prix promotionnel 2.60 € Normale prijs
Prijs per eenheid 92.86 € per kg
Zijdezachte tofu ⋅ Morinaga ⋅ 305 g

Normale prijs 3.50 €

Prix promotionnel 3.50 € Normale prijs
Prijs per stuk 11,48 € per kg
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin voor iRASSHAi ⋅ 14,5% ⋅ 300 ml

Normale prijs 9.80 €

Prix promotionnel 9.80 € Normale prijs
Prijs per eenheid 32.67 € per l
Puur perziksap uit Yamanashi ⋅ Bonchi ⋅ 180 ml

Normale prijs 5.90 €

Prix promotionnel 5.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 32,78 € per l
Theefilter van roestvrij staal ⋅ Pearl life

Normale prijs 5.40 €

Prix promotionnel 5.40 € Normale prijs
Prijs per eenheid per
Sake-set Okayama no Chi junmai ginjo ⋅ 15,5% ⋅ 360 ml

Normale prijs 21.90 €

Prix promotionnel 21.90 € Normale prijs
Prijs per stuk 60,83 € per l

Gratis bezorging
*vanaf € 50 bij een afhaalpunt in Frankrijk vanaf € 85 bij levering aan huis in Frankrijk vanaf € 90 bij levering aan huis in Europa

10% korting
*op je volgende bestelling door je aan te melden voor onze nieuwsbrief (uitgezonderd uitgesloten artikelen)

Speciale ruimte
Japanse keuken in 40 rue du Louvre, Parijs 1

Loyaliteitsclub
beloonde aankopen en missies & exclusieve beloningen